Lindt Socola đen Thụy Sỹ Kiểu Cổ điển - LsPlace Foodmart

Socola Lindt Swiss Classic Dark Chocolate

Xuất xứ: Thụy Sĩ

Khối Lượng: 100g

Giới Thiệu:

- Socola Lindt Swiss Classic Dark Chocolate là một sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu sô cô la nổi tiếng Thụy Sĩ Lindt & Sprüngli. Đây là một thanh sô cô la đen cổ điển, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và độ mịn đặc trưng. Lindt & Sprüngli, thường được biết đến với tên gọi Lindt, là một nhà sản xuất socola và bánh kẹo cao cấp của Thụy Sĩ, được thành lập vào năm 1845. Câu chuyện bắt đầu khi David Sprüngli-Schwarz và con trai ông, Rudolf Sprüngli-Ammann, sản xuất thanh socola rắn đầu tiên ở vùng nói tiếng Đức của Thụy Sĩ. Tuy nhiên, bước đột phá lớn nhất đến vào năm 1879, khi Rodolphe Lindt phát minh ra quy trình "conching". Quy trình này bao gồm việc khuấy và làm nóng khối socola trong một thời gian dài, giúp tạo ra kết cấu siêu mịn, tan chảy trong miệng mà chúng ta biết đến ngày nay. Phát minh này đã cách mạng hóa ngành công nghiệp socola và là yếu tố then chốt tạo nên danh tiếng của socola Thụy Sĩ. Lindt & Sprüngli sau đó đã mua lại nhà máy của Rodolphe Lindt cùng với bí quyết "conching". Lindt nổi tiếng với việc kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi sản xuất, từ việc lựa chọn hạt ca cao chất lượng cao từ các vùng trồng tốt nhất trên thế giới (như Ghana, Ecuador, Madagascar) cho đến quá trình rang, nghiền và "conching" độc quyền. Điều này đảm bảo mỗi thanh socola Lindt đều đạt chất lượng cao nhất và hương vị đặc trưng, tinh tế.

Thành phần:

Thanh Lindt Swiss Classic Dark Chocolate được tạo nên từ những thành phần cơ bản nhưng chất lượng cao để mang lại hương vị sô cô la đen đích thực. Phiên bản này thường có hàm lượng ca cao tối thiểu 49%. Các thành phần chính bao gồm:

- Đường (Sugar): Cân bằng vị đắng của ca cao.

- Khối ca cao (Cocoa Mass): Đây là thành phần chính tạo nên hương vị và màu sắc đặc trưng của sô cô la đen.

- Bơ ca cao (Cocoa Butter): Quan trọng cho kết cấu mịn màng và khả năng tan chảy trong miệng của sô cô la.

- Chất nhũ hóa (Emulsifier): Thường là Lecithin đậu nành (Soya Lecithin), giúp các thành phần hòa quyện đồng nhất, tạo độ mịn và ổn định.

- Hạt vani (Vanilla Beans) hoặc Chiết xuất vani (Vanilla Extract): Thêm hương thơm tự nhiên, làm phong phú thêm trải nghiệm vị giác.

Lưu ý về dị ứng: Sản phẩm này thường chứa đậu nành. Tùy thuộc vào dây chuyền sản xuất, nó cũng có thể chứa các loại hạt cây (nuts) hoặc sữa do nguy cơ lây nhiễm chéo. Người có dị ứng nên đọc kỹ nhãn mác cụ thể trên bao bì.

Hướng Dẫn Sử Dụng:

- Ăn trực tiếp không qua chế biến để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Bảo Quản:

- Bảo quản kẹo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.

- Nhiệt độ lý tưởng: Khoảng 15°C - 18°C