Lợi ích Của Hạt điều Và Những điều Cần Lưu ý Dành Cho Mẹ Bầu

• Vũ trụ bỉm sữa

• 

  Cẩm nang mua sắm

• 

  Thai kỳ

• 

  Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi

• 

  Giáo dục sớm 0 - 6 tuổi

• 

  Góc chuyên gia

• 

  Mẹ bỉm quanh ta

• Thai kỳ
• Cuộc sống mẹ Bầu

Bà bầu ăn hạt điều được không ? Đóng góp bởi: Võ Thị Ngọc Hà Xét duyệt & biên tập: Nhóm nội dung AvaKids Cập nhật 24/10 778 lượt xem

Bà bầu ăn hạt điều được không? Hạt điều thuộc nhóm quả hạch là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời cho sức khỏe. Mẹ bầu hãy cùng AVAKids tìm hiểu về lợi ích và cách dùng hạt điều hiệu quả nhé!

1Bà bầu ăn hạt điều được không?

Hạt điều cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ bầu. Ảnh: freepik

Bà bầu ăn hạt điều được không? Câu trả lời là được. Hạt điều là một nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời trong chế độ ăn uống của mẹ bầu, miễn là không bị dị ứng. Trong hạt điều chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

Bà bầu nên ăn hạt điều hữu cơ, dù kích thước nhỏ nhưng có nhiều chất dinh dưỡng hơn hạt điều thông thường vì không dùng thuốc trừ sâu, thuốc diệt côn trùng hoặc thuốc diệt cỏ. Chất chống oxy hóa như squalene, phytosterol, tocopherols có trong hạt điều hữu cơ rất có lợi trong thời kỳ mang thai.

2Liều lượng dùng và giá trị dinh dưỡng của hạt điều

Mẹ bầu có thể dùng 30g các loại hạt khác nhau mỗi ngày. Ảnh: freepik

Giai đoạn thai kỳ, bà bầu ăn hạt điều theo khuyến nghị, không quá ít cũng không quá nhiều.

Theo Hướng dẫn Chế độ ăn uống của Úc, mẹ bầu có thể dùng 30g các loại hạt khác nhau mỗi ngày, tương đương khoảng 15 hạt điều.

Lưu ý: tốt hơn hết là trước khi ăn hạt điều, mẹ bầu nên làm xét nghiệm dị ứng để tránh bất kỳ tác dụng phụ nào.

Giá trị dinh dưỡng của hạt điều (tính trên 100g)

Cách tính lượng calo khi bà bầu ăn hạt điều sẽ phụ thuộc vào cách chế biến, cụ thể là:

• 1 thìa bơ hạt điều (không muối) chứa 94 calo
• 28g hạt điều không ướp muối (thô) chứa 157 calo
• 28g hạt điều không ướp muối (rang dầu) chứa 165 calo.

3Lợi ích khi bà bầu ăn hạt điều

Trong hạt điều có nhiều dinh dưỡng tốt cho mẹ và thai nhi. Ảnh: freepik

Bà bầu ăn hạt điều hàng ngày sẽ mang lại cho mẹ và thai nhi một số lợi ích dinh dưỡng như sau:

• Kẽm chứa trong hạt điều là một khoáng chất cần thiết cho sự phát triển tế bào của thai nhi.
• Trong hạt điều có lượng canxi cho bà bầu đáng kể có thể giúp răng và nướu của mẹ bầu chắc khỏe trong thời kỳ mang thai.
• Axit folic giúp trẻ sơ sinh ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh như tật nứt đốt sống.
• Hạt điều cung cấp chất sắt dồi dào thúc đẩy sản xuất hồng cầu, giúp mẹ bầu chống lại sự mệt mỏi và thiếu máu.
• Ăn hạt điều trong thai kỳ có thể giúp mẹ bầu duy trì mức đường huyết, đặc biệt là trong trường hợp bị tiểu đường thai kỳ.
• Hạt điều giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón khi mang thai.
• Hạt điều tốt cho những mẹ bầu muốn tăng cân ổn định trong thời kỳ mang thai hoặc nhẹ cân (BMI dưới 18.5 trước khi mang thai) vì rất giàu calo và chất béo.
• Việc mẹ bầu dùng nhiều hạt điều trong thai kỳ giúp giảm nguy cơ dị ứng ở trẻ.
• Magie giúp ngăn ngừa chuột rút, đau đầu và đau nửa đầu.
• Vitamin K trong hạt điều giúp thúc đẩy quá trình đông máu cho mẹ, ngăn ngừa thai nhi khỏi nguy cơ rối loạn chảy máu hoặc xuất huyết ở trẻ sơ sinh. Ngoài ra, còn giúp duy trì mức huyết áp của mẹ bầu bằng cách trung hòa tác dụng phụ của natri.
• Hạt điều là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp sản xuất axit amin, sửa chữa và tái tạo tế bào trong thai kỳ.

4Tác dụng phụ khi bà bầu ăn hạt điều quá nhiều

Hạt điều có thể gây ra cho mẹ bầu những nguy hiểm nếu ăn quá nhiều. Ảnh: freepik

Bà bầu ăn quá nhiều hạt điều có thể gặp các vấn đề sức khỏe như:

Tăng cân quá mức: Hạt điều rất giàu carbohydrate và chất béo, có thể khiến mẹ bầu tăng cân quá mức.

• Dị ứng: Trong hạt điều có chứa thành phần urushiol là một loại dầu có thể gây dị ứng, ngứa và phát ban trên da.
• Sỏi mật và sỏi thận: Hạt điều có chứa một lượng đáng kể oxalat, chất này được hấp thụ trong dịch cơ thể gây ra các vấn đề về sỏi túi mật và sỏi thận.
• Vấn đề về tim mạch: Hạt điều chứa một số lượng chất béo bão hòa, nếu mẹ bầu dùng hạt điều quá mức có thể làm tăng mức cholesterol, gây ra các vấn đề về tim mạch.
• Tăng huyết áp: Mẹ bầu ăn nhiều hạt điều muối có thể làm tăng lượng natri gây tăng huyết áp, áp lực lên động mạch, tim và thận.

5Triệu chứng dị ứng hạt điều

Mẹ bầu nên cẩn thận khi ăn hạt điều vì có thể gây ra dị ứng. Ảnh: freepik

Nếu mẹ bầu từng dị ứng với hạt điều hoặc nghĩ rằng có thể bị dị ứng, tốt nhất nên tránh dùng. Sau đây là những triệu chứng mẹ bầu bị dị ứng với hạt điều:

• Chuột rút cơ bụng
• Buồn nôn hoặc nôn mửa
• Đau bụng
• Khó nuốt
• Ngứa ở mắt
• Tiêu chảy
• Ngứa ở miệng, cổ họng hoặc da
• Nghẹt mũi hoặc chảy nước mũi
• Khó thở
• Sốc phản vệ (đây là một phản ứng dị ứng nghiêm trọng, nhưng là một tình trạng hiếm gặp)

Bên dưới là một số loại thực phẩm mẹ bầu nên tránh nếu bị dị ứng hạt điều:

• Hỗn hợp các loại hạt
• Nước sốt pesto
• Hỗn hợp thức ăn nhẹ
• Bơ hạt điều
• Kẹo và mứt
• Kem lạnh
• Bánh kem
• Kẹo đường cứng
• Sô cô la

6Những lưu ý khi bà bầu ăn hạt điều

Bà bầu nên hạn chế ăn hạt điều có tẩm ướp gia vị. Ảnh: freepik

Bà bầu ăn hạt điều cần lưu ý những điều dưới đây:

• Bà bầu ăn hạt điều bình thường, hạn chế dùng loại đã ướp muối hoặc tẩm gia vị nhằm hạn chế lượng natri trong thai kỳ.
• Mẹ bầu không nên ăn nhiều hơn 28g hạt điều mỗi ngày vì có thể gây tăng huyết áp và cholesterol.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bà bầu ăn hạt điều hàng ngày.
• Nếu mẹ bầu bị dị ứng với các loại hạt cây, hãy tránh dùng hạt điều. 

7Cách chế biến hạt điều cho bà bầu

Mẹ bầu nên trộn thêm vào hạt điều một số loại thực phẩm khác

Dưới đây là một số cách để bà bầu ăn hạt điều trong thai kỳ:

• Trộn hạt điều cùng các loại trái cây khô
• Trộn bơ hạt điều, hạt điều và trái cây tươi
• Thêm hạt điều vào ngũ cốc yến mạch hoặc rau xào
• Trộn vào sô cô la, bánh ngọt và các chế phẩm khác
• Thêm hạt điều vào siro lá phong thành một lớp phủ cho ngũ cốc ăn sáng.
• Làm sữa chua bằng cách trộn quế, chà là và hạt điều. Mẹ bầu có thể thêm siro lá phong và quả mọng.
• Làm pate hạt điều cà rốt bằng cách xay nhuyễn hạt điều, cà rốt, nước cốt chanh, gừng tươi và xì dầu.

Hạt điều là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào, giúp thai nhi tăng trưởng tế bào, chống thiếu máu và tăng cường răng nướu cho mẹ. Tuy nhiên, bà bầu nên ăn hạt điều theo lượng khuyến nghị tránh gây ra các vấn đề nghiêm trọng. Ngoài ra, mẹ bầu có thể bổ sung dưỡng chất từ các loại sữa hạt khác như đậu nành, óc chó,... Hy vọng những thông tin AVAKids cung cấp sẽ giúp mẹ bầu có được sự chọn lựa thức ăn phù hợp trong suốt thai kỳ. 

Xem thêm:

• Bà bầu ăn hạt sen được không? 5+ món ăn từ hạt sen tốt cho bà bầu
• Bà bầu ăn hạt macca được không? 9 + Lợi ích tuyệt vời khi bà bầu ăn hạt macca
• Bà bầu ăn đậu phộng được không ?

Ngọc Hà tổng hợp từ Momjunction

Nguồn tham khảo:

1. Marília Ferreira Frazão Tavares de Melo et. al; (2017); Maternal intake of cashew nuts accelerates reflex maturation and facilitates memory in the offspring.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28663041/

2. Pregnancy and diet.https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/pregnancy-and-diet

3. Nuts and seeds.https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/HealthyLiving/Nuts-and-seeds

4. Nuts, cashew nuts, raw; FDC ID: 170162.https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170162/nutrients

5. Nuts, cashew butter, plain, without salt added, 1 tbsp.https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=76&contentid=12088-1

6. Nuts, with salt added, oil roasted, cashew nuts.https://www.nutritionvalue.org/Nuts%2C_with_salt_added%2C_oil_roasted%2C_cashew_nuts_nutritional_value.html

7. Vitamins and supplements during pregnancy.https://www.pregnancybirthbaby.org.au/vitamins-and-supplements-during-pregnancy

8. Ritesh D. Vyavahare et. al .; Health Benefit of a Handful of Cashew Nuts (Anacardium Occidentale L.) to Prevent Different Disorders Like Diabetes, Heart Disorders, Cancer, Weight Gain, Gallstone, Migraine Headache.https://gsbb.goa.gov.in/wp-content/uploads/2021/09/Gazette-Notification-of-Plantation-Scheme.pdf

9. Pregnancy: Nutrition.https://my.clevelandclinic.org/health/articles/12593-pregnancy-nutrition

10. Can Eating Nuts During Pregnancy Lower Your Child’s Risk Of Allergies?.https://goldengateobgyn.org/can-eating-nuts-during-pregnancy-lower-your-childs-risk-of-allergies/

11. Interventions for leg cramps during pregnancy.https://www.cochrane.org/CD010655/PREG_interventions-leg-cramps-during-pregnancy

12. Supplements.https://migrainetrust.org/live-with-migraine/healthcare/treatments/supplements/

13. Vitamin K For Newborn Babies To Prevent Serious Bleeding.https://www.kidshealth.org.nz/vitamin-k-newborn-babies-prevent-serious-bleeding

14. Potassium.https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/potassium/

15. Urushiol.https://www.sciencedirect.com/topics/nursing-and-health-professions/urushiol

16. Kidney Stones.https://www.wakehealth.edu/Condition/k/Kidney-Stones

17. Stefania Fagagnini et. al (2017); Risk factors for gallstones and kidney stones in a cohort of patients with inflammatory bowel diseaseshttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5638235/

18. What is Cholesterol?https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/about-cholesterol#.WvvJAmR97_g

19. Tree Nut.https://acaai.org/allergies/allergic-conditions/food/tree-nut/

20. Anaphylaxis.https://acaai.org/allergies/symptoms/anaphylaxis/

Xem thêm TAGs: bà bầu ăn hàu được không thực đơn ăn chay cho bà bầu bà bầu ăn đu đủ chín được không bà bầu ăn ổi được không bà bầu ăn hạt điều có tốt không tác dụng của bơ với bà bầu bà bầu ăn cải bó xôi được không thuốc cảm cho bà bầu bà bầu ăn phô mai được không mẹ bầu uống mật ong có tốt không bà bầu ăn bột ngọt được không Chia sẻ:

copied

Bài viết có hữu ích với bạn không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi!

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Bài tư vấn chưa đủ thông tin Chưa lựa chọn được sản phẩm đúng nhu cầu Bài tư vấn sai mục tiêu Bài viết đã cũ, thiếu thông tin Gửi

Mời bạn tham khảo Nước tương (xì dầu) đang giảm giá lớn tại AVAKids:

Nước tương ít muối Chibi chai 150 ml

89.100₫

99.000₫

10%

Chọn mua

Xem thêm sản phẩm

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cuộc sống mẹ Bầu

Bầu tháng đầu nên ăn gì để tốt cho thai nhi? Những điều cần lưu ý

12/12

Tư vấn sức khoẻ

Bầu sốt uống thuốc gì? Gợi ý loại thuốc hạ sốt cho bà bầu

12/12

Cuộc sống mẹ Bầu

Bà bầu ăn chay được không? Những lưu ý quan trọng khi bà bầu ăn chay

12/12

Tư vấn sức khoẻ

Uống thuốc khi không biết mình mang thai có sao không? Một số điều mẹ cần lưu ý

12/12

Cuộc sống mẹ Bầu

Bà bầu không nên ăn gì trong thai kỳ?

05/12

Tư vấn sức khoẻ

Giải đáp thắc mắc: Bà bầu uống panadol được không

18/10

Cuộc sống mẹ Bầu

Top 20 món ăn bổ dưỡng cho bà bầu theo từng giai đoạn

17/10

Cuộc sống mẹ Bầu

Bà bầu ăn ổi có tốt không? Ăn ổi có tốt cho thai nhi?

10/10

• 100% sản phẩm chính hãnghơn 100 thương hiệu nổi tiếng

• 1 Đổi 1 trong vòng 1 tháng(Tuỳ sản phẩm)Tại 62 cửa hàng trên toàn quốc

  Xem chi tiết

• Miễn phí giao hàngCho đơn từ 500.000đ trong 10km đầu tiên

  Xem chi tiết

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...