Lợi ích Của Quả Óc Chó đối Với Trẻ Em Và Người Lớn Tuổi - Organic Life

Lợi ích của quả Óc chó đối với trẻ em và người lớn tuổi

by goodlife 26/04/2019

Qủa óc chó là loại hạt dinh dưỡng khá phổ biến tại các nước phương Tây, người ta xem nó là một loại thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe và khuyến khích nên được sử dụng hàng ngày. Tại Việt Nam quả óc chó mới chỉ biết tới vài năm gần đây, mức độ phổ biến vẫn chưa cao. Phần đa người sử dụng thường là phụ nữ mang thai vì họ tin rằng quả óc chó mang lại nhiều lợi ích cho thai nhi đặc biệt là phát triển trí não.

Vậy quả óc chó mỹ thực sực mang lại lợi ích như thế nào với những thiên thần nhỏ của bạn?

Hãy xem xét dinh dưỡng có trong quả óc chó:

1. Axit béo Omega-3

Axit béo cần thiết giúp bé của bạn duy trì huyết áp bình thường, giúp giảm cholesterol, giảm viêm và giữ cho trái tim của con bạn luôn khỏe mạnh.

Đây là lợi ích to lớn và quan trọng nhất có được khi ăn hạt óc chó.

2. Magie

Lượng magie trong quả óc chó rất cao. Đây là khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ sức khỏe của bé. Nếu cơ thể bị thiếu hụt magie, bé có nguy cơ cao mắc tiểu đường loại 2.

3. Vitamin

Quả óc chó cũng rất phong phú vitamin B1, B6. Đây là những loại vitamin cần thiết cho sự phát triển của các mô não, giúp cho hệ thần kinh luôn khỏe mạnh.

4. Chất béo tốt.

Ngoài chất béo nổi tiếng Omega 3 thì quả óc chó còn chứa nhiều loại axit béo lành mạnh khác, bao gồm chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa.

Những chất béo này góp phần làm giảm nồng độ cholesterol xấu, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim sau này.

Với những thành phần phần dinh dưỡng quí giá như vậy đây là lợi ích của quả óc chó đối mang lại cho trẻ em khi ăn quả óc chó mỗi ngày:

1. Giúp có một trí nhớ tốt hơn.

Với những axit béo và nguyên tố khoáng vi lượng phong phú, quả óc chó sẽ giúp tế bào não phát triển, tăng trí nhớ, phát triển trí tuệ của trẻ.

2. Tốt cho tóc.

Ngoài chất béo, quả óc chó còn giàu biotin sẽ giúp cho tóc của con bạn luôn sáng bóng, mềm mượt.

3. Khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ.

Chứa trong mình nhiều chất chống oxy hoa mạnh mẽ, con bạn sẽ được bảo vệ bởi các tác hại của các gốc tự do, nguyên nhân gây nên những căn bệnh mãn tính nguy hiểm.

Kẹo quả óc chó. Quả óc chó rất bổ dưỡng. Nhưng trong nhiều trường hợp có thể bé của bạn kén ăn vì nhìn thấy hình thù kì dị hoặc vị của óc chó hơi ngấy bạn có thể chế biến theo công thức dưới đây:

Kẹo hạt óc chó Đơn vị tính là cup dùng để đo lường trong nấu ăn. 1 cup = 250ml

Nguyên liệu:

Đường: ¼ cup. Mật ong: 1 muỗng canh Nước : 2 cup Một chút muối Hạt óc chó: 2/3 cup

Đổ hỗn hợp nước, mật ong + đường đun nhỏ lửa và khuấy đều khoảng 3-4 phút.

Cho óc chó vào đảo tới khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nâu, nhắc xuốc và dàn đều ra một tấm nhôm.

Chờ nguội, làm vỡ thành các miếng nhỏ, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Bỏ vào hộp kín trong tủ lạnh dùng dần

Quả óc chó thực sự là loại hạt rất bổ dưỡng cho sức khỏe của con bạn, hãy đưa vào chế độ ăn để bé của bạn thông minh và khỏe mạnh hơn.

Nguồn: Tổng hợp

07/06/2019