Lợi ích Kép Từ Trồng Dừa Organic - Vnbusiness

Lựa chọn trồng dừa xiêm vì đây là loại cây dễ trồng, dễ thích nghi với điều kiện tự nhiên đang chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của biến đổi khí hậu.

Dừa xiêm lại nhanh cho thu hoạch (sau trồng 30 tháng). Tuy nhiên, trồng dừa organic cũng là bước ngoặt khi Tổ hợp tác (THT) nhận được sự hỗ trợ của chính quyền, liên kết được với doanh nghiệp xây dựng chuỗi.

Hiệu quả từ chuỗi

Ông Trần Hữu Danh - Tổ trưởng THT An Quy, cho biết nhận thấy nhu cầu sử dụng thực phẩm của người tiêu dùng trong nước và trên thế giới đang hướng đến là các loại thực phẩm sạch, có nguồn gốc từ thiên nhiên, thân thiện với môi trường, THT đã đẩy mạnh liên kết “4 nhà” xây dựng chuỗi giá trị sản phẩm dừa đạt tiêu chuẩn organic ngay từ khâu đầu tiên là khâu trồng dừa.

Các hộ thành viên trước tiên đều phải xây nhà vệ sinh, hầm biogas bảo đảm các tiêu chuẩn xây dựng, không phát tán mùi hôi, rò rỉ chất thải ra môi trường làm ảnh hưởng đến diện tích dừa. Trong và xung quanh khu vực trồng dừa, các thành viên cũng không được chăn nuôi hay trồng bất kỳ một con, cây nào khác ngoài dừa.

THT cũng sử dụng toàn bộ phân hữu cơ, phân vi sinh do công ty TNHH Chế biến dừa Lương Quới liên kết với doanh nghiệp sản xuất phân hữu cơ cung cấp, không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, nguyên liệu biến đổi gen, thuốc diệt cỏ. Quy tắc bón phân cũng được tuân theo từng giai đoạn phát triển của cây dừa.

Trong quá trình chăm sóc, đội ngũ kỹ sư của doanh nghiệp thường xuyên giám sát, hỗ trợ người dân các kỹ thuật canh tác đúng theo tiêu chuẩn đã định. Hàng năm, doanh nghiệp tiến hành lấy mẫu kiểm tra để đánh giá sự tuân thủ của các thành viên trong canh tác, từ đó điều chỉnh mức giá thu mua phù hợp.

Được sự hướng dẫn của doanh nghiệp, mỗi năm, THT lấy bùn ở những ao bảo đảm yêu cầu, kết hợp với tàu dừa, vỏ trái dừa đem xay nhỏ để bồi vào gốc cây, nhằm cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây dừa. Đây là cách giúp THT tiết kiệm chi phí, hạn chế rác phát sinh từ quá trình trồng dừa.

Nhờ tuân thủ nghiêm quy tắc sản xuất organic, mỗi năm một cây dừa của THT cho thu hoạch 100 - 150 trái, mang về thu nhập khoảng 800.000 - 1.000.000 đồng, trong khi công chăm sóc không nhiều bằng các loại cây khác.

Một vườn dừa organic của THT

Người dân hưởng lợi

Đặc biệt vào những giai đoạn giá dừa giảm sâu, nhờ ký kết hợp đồng và bảo đảm chất lượng nên dừa của THT đều được doanh nghiệp hỗ trợ thu mua cao hơn giá thị trường. Khi giá thị trường cao hơn, doanh nghiệp sẽ thu mua theo giá thị trường. Động thái này không chỉ giúp người dân tránh tình trạng bị thương lái ép giá, mà còn góp phần hạn chế tối thiểu rủi ro cho người dân khi giá dừa biến động.

Khi liên kết thành chuỗi giá trị, các thành viên THT đều được doanh nghiệp khuyến cáo và dự báo về thực tế giá dừa trong vòng 5 - 10 năm. Những năm tiếp theo, dù giá dừa có biến động theo hướng tiêu cực đi nữa, người dân vẫn có thể chủ động sản xuất, yên tâm với cây dừa.

Trồng dừa theo chuẩn organic chỉ sử dụng phân hữu cơ, phòng trừ cỏ dại, sâu bệnh bằng các biện pháp thủ công hoặc thuốc sinh học nên mất nhiều công lao động. Phân hữu cơ có tác dụng chậm hơn so với phân bón hóa học, nên thời gian ngắn ban đầu, người dân sẽ ít thấy hiệu quả của việc trồng dừa organic.

Tuy nhiên bằng sự kiên trì, phương pháp sản xuất này đã giúp chi phí bón phân cho vườn dừa của các thành viên càng về sau càng giảm do qua thời gian, đất đã tăng độ phì nhiêu và cây tăng tính hấp thu dinh dưỡng trong phân bón cao.

Trước nhu cầu phát triển ngày càng cao của nền kinh tế hiện nay, việc THT đẩy mạnh sản xuất theo tiêu chuẩn organic góp phần không nhỏ trong việc xây dựng một nền nông nghiệp sạch, bền vững, đồng thời tăng cường chất dinh dưỡng, độ tơi xốp cho đất, sức khỏe vật nuôi, con người.

Đây cũng là cách để giữ gìn môi trường trong lành, giúp cân bằng hệ sinh thái và thích ứng với biến đổi khí hậu của người dân địa phương.

Như Yến