LỢI ÍCH KHI BỔ SUNG QUẢ MÂM XÔI VÀO THỰC ĐƠN MỖI GIA ...

Trang chủ Giới thiệu Giới thiệu bệnh viên Chức năng nhiệm vụ Lịch sử hình thành Mô hình tổ chức Phòng ban Hợp tác quốc tế và nghiên cứu khoa học Đào tạo và chỉ đạo tuyến Tin tức Tin sự kiện Tin y học Ung thư vú Ung thư phụ khoa Ung thư đường tiêu hoá Ung thư đầu cổ Ung thư hệ tiết niệu Ung thư gan - phổi Đào tạo liên tục Hội đồng đạo đức Thông báo Tầm soát phát hiện sớm ung thư Nghiên cứu khoa học Chuyên khoa Đội ngũ chuyên gia Quy trình khám bệnh Khám bệnh có bảo hiểm y tế Khám bệnh không bảo hiểm y tế Biểu mẫu các chỉ định Lịch khám bệnh Cơ sở Quán Sứ Cơ sở Tân Triều Cơ sở Phan Chu Trinh Cơ sở Tam Hiệp Giá dịch vụ Đấu thầu Kết nối yêu thương Câu chuyện thầy thuốc Ngày mai tươi sáng

• Trang chủ
• Tin tức
• Tin y học
• LỢI ÍCH KHI BỔ SUNG QUẢ MÂM XÔI VÀO THỰC ĐƠN MỖI GIA ĐÌNH 

LỢI ÍCH KHI BỔ SUNG QUẢ MÂM XÔI VÀO THỰC ĐƠN MỖI GIA ĐÌNH 

21/11/2021 15:11

BVK - Mâm xôi đỏ hay phúc bồn tử (raspberry) là một loài cây thân gỗ lâu năm được trồng phổ biến tại các nước có khí hậu ôn đới như Nga, Bắc Mỹ, ...Quả mâm xôi cung cấp nhiều chất xơ, vitamin C, ellagitannin, anthocyanins, axit phenolic,... có tác dụng trong việc làm giảm nguy cơ ung thư, chống oxi hóa, chống viêm, đái tháo đường, các bệnh lý tim mạch,... Tác dụng chống oxi hóa: Trong quả mâm xôi chưa một lượng lớn vitamin C (26,2mg/100g quả tươi). Vitamin C là một chất chống oxi hóa mạnh, ngăn ngừa và làm chậm quá trình oxi hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương não, thoái hóa điểm vàng, bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch,... Đã có nhiều nghiên cứu trong ống nghiệm chứng minh được tác dụng chống oxi hóa của Anthocyanins trong quả mâm xôi, tuy nhiên vẫn chưa có nhiều bằng chứng về tác dụng chống oxy hóa ở người sau khi tiêu thụ thực phẩm giàu Anthocyanins và còn cần được nghiên cứu thêm.