Lòng đỏ Trứng Gà Như Thế Nào Mới Là Trứng Tốt? - .vn
Có thể bạn quan tâm
Có lẽ, bất kỳ người làm bếp nào cũng phải thắc mắc tại sao có quả trứng gà lòng đỏ đậm, có quả thì lại có lòng trứng vàng ươm? Và, lòng đỏ trứng gà phải có màu như thế nào mới là trứng tốt?
(Ảnh minh họa)
Trứng gà tốt có những đặc điểm gì?
Nếu bạn đem những câu hỏi này đi hỏi một người nông dân dành cả đời bên chuồng trại, họ sẽ cho bạn biết trứng gà tốt phải là loại trứng gà có các đặc điểm như sau:
- Là trứng của gà săn côn trùng và có chế độ ăn uống hợp lý.
- Có lòng đỏ sậm màu (màu cam đậm).
- Lòng đỏ trứng gà đặc, vỏ trứng cũng dày hơn và khó vỡ.
(Ảnh minh họa)
- Trứng gà tốt sẽ dồi dào khoáng chất Omega-3 hơn trứng thông thường.
- Sắc tố vàng cam xanthophylls trong lòng đỏ trứng gà sẽ cung cấp giá trị dinh dưỡng lớn hơn trứng gà có lòng đỏ màu vàng nhạt.
- Nhiều người ăn chay thích ăn trứng từ những con gà ăn chay. Nhưng bản chất gà là loại ăn tạp. Vì vậy, những loại trứng được dán mác "chay" sẽ bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết, khiến cho con gà không thể được khỏe mạnh như bình thường.
Màu sắc lòng đỏ tiết lộ thức ăn của gà
(Ảnh minh họa)
Màu sắc của trứng gà được hình thành do chế độ ăn uống, không phải do nòi giống. Gà hay ăn ngô, rau, thảo dược và những loại rau củ giàu sắc tố xanthophyll sẽ cho ra lòng đỏ trứng có màu vàng cam sậm. Gà hay ăn lúa sẽ cho ra lòng đỏ trứng có màu vàng nhạt. Gà ăn bột ngô trắng sẽ cho ra lòng đỏ không màu và khô.
Kết
Theo các chuyên gia, gà được cho ăn tạp, được tiếp cận với những loại thực phẩm giàu màu sắc sẽ sản xuất ra những quả trứng có lòng đỏ đậm màu hơn. Bởi vậy, bạn cần phải biết rõ xuất xứ của con gà đẻ trứng. Gà có khỏe mạnh thì trứng mới có thể khỏe mạnh.
Hãy tránh xa các loại trứng gà có lòng đỏ nhạt màu. Tốt nhất, bạn nên mua trứng từ những địa chỉ đáng tin cậy, những doanh nghiệp có thể cung cấp rõ nguồn gốc, phương pháp chăn nuôi của giống gà mà họ lấy trứng.
Trứng gà hữu cơ SIÊU SẠCH có bán tại cửa hàng Thực phẩm Cao cấp Hifood, được lấy từ giống gà Ai Cập và gà ác. Những con gà này đều được chăn nuôi theo công nghệ E.M (Effective Microorganisms) của Nhật Bản, được cho ăn 100% các sản phẩm hữu cơ đầy dinh dưỡng (thóc, ngô...) - những sản phẩm đã được trộn với chế phẩm E.M của Nhật Bản. Trứng gà hữu cơ của Hifood có lòng đỏ đậm, nhiều lòng đỏ, rất dễ tiêu hóa. Ngoài ra, trứng cũng có độ đậm đặc, hàm lượng Protein & Omega-3 lớn hơn trứng gà thông thường rất nhiều. Giá bán: 75.000đ/chục trứng Địa chỉ: - 55B Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 35 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội (dự kiến mở cửa từ dịp Tết Nguyên đán 2016). |
Nguồn: Healthadvisorgroup, VTC News
Tổng hợp
Từ khóa » Trứng Gà ăn Thóc
-
TRỨNG GÀ NUÔI THÓC - Thực Phẩm Sạch Tre Việt | Facebook
-
Cách Phân Biệt Trứng GÀ TA ĂN THÓC Với Trứng GÀ NUÔI CÔNG ...
-
Trứng Gà Ta ăn Thóc- Nhà Nuôi - CoopMart.Co
-
Ăn Trứng Gà Ta Có Thật Sự Bổ Hơn Trứng Gà Công Nghiệp?
-
Trứng Gà Ta ăn Thóc- Nhà Nuôi | Shopee Việt Nam
-
Trứng Gà Ta Thả Vườn ăn Ngô Và Thóc | Shopee Việt Nam
-
Sự Khác Biệt Giữa Trứng Gà Hữu Cơ Và Trứng Gà Thả Rông Mà Nhiều ...
-
LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ CÓ MÀU NHƯ THẾ NÀO MỚI TỐT CHO ...
-
Set 10 Trứng 30 Trứng Gà Ta So, Gà Quê, ăn Thóc Lúa Siêu - BigcMart
-
Cho Gà ăn Thóc Ngâm Tác Dụng Gì Và Cách Ngâm Thóc Mầm Cho Gà ăn
-
5 Mẹo Giúp Chọn Trứng Gà Ta, Không Nhầm Với Trứng Gà Công Nghiệp
-
10 Sự Thật Bạn Chưa Biết Về Trứng Gà
-
Trứng Gà Tre Gà Chọi ăn Thóc ăn Sâu - SieuThiBigC.Vn