Lòng Non Xào Dưa Chua - VnExpress Cooking
Có thể bạn quan tâm
VnExpress Đời sống Xèo xèo
- Món ngon hàng ngày
Món này làm đơn giản nhưng ăn lại rất ngon, đặc biệt hấp dẫn với các ông xã.
|Nguyên liệu
(5)- Lòng non ngon: 0,5 kg (có thể thay bằng lòng gà, khấu đuôi)
- Dưa chua vừa: 0,3 kg
- Tiết lợn: 1 chén con.
- Hành hoa: 10 cây, rau răm: 1 mớ, tỏi: 1 củ, dấm: 2 thìa canh
- Gia vị: Tiêu, muối, mì chính.
Cách làm
- Lòng non rửa sạch bằng dấm, muối sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.
- Đun sôi nước và cho lòng vào trần qua rồi vuốt cho bớt phần bột bên trong, cắt khúc 3 cm.
- Dưa chua vắt khô nước (nếu mặn rửa qua)
- Cho dầu vào chảo phi thơm tỏi rồi đổ dưa vào xào săn, sau đó nêm gia vị và tiếp tục cho lòng vào xào gần chín thì thêm tiết, hành, răm vào. Cuối cùng, bắc nồi ra, đổ vào đĩa, rắc chút hạt tiêu, ăn nóng.
Xem thêm các công thức món ngon hàng ngày khác
Từ khóa » Cách Chế Biến Lòng Lợn Xào Dưa
-
Bí Quyết Làm Món Lòng Xào Dưa Trắng Ngon, Dai Giòn - Bách Hóa XANH
-
2 Cách Làm Dưa Chua Xào Lòng Lợn, Lòng Bò, đơn Giản, Ngon Miệng
-
Cách Làm Lòng Xào Dưa Chua Giòn Ngon Không Bị đắng Cực đơn Giản
-
Cách Làm Lòng Xào Dưa Chua Hấp Dẫn Cho Những Ngày Mưa
-
Cách Làm Món Lòng Lợn Xào Dưa Chua Của Hà Phương - Cookpad
-
Cách Làm LÒNG XÀO DƯA CHUA, Cách Sơ Chế LÒNG GIÀ Hết Mùi Hôi
-
Lòng Non Xào Dưa Chua Với Cách Chế Biến Lòng Non Cực Sạch Ít ...
-
LÒNG LỢN XÀO DƯA CHUA NGON ĂN CỰC ĐÃ - YouTube
-
Cách Làm Lòng Lợn Xào Dưa Dân Dã Thơm Ngon Cho Bữa ăn
-
Cách Làm Món Lòng Lợn Xào Dưa Chua Không Bị Đắng, Vệ Sinh
-
Cách Xào Lòng Lợn Với Dưa Cải Chua Không đắng, đậm đà Hao Cơm
-
Bí Quyết Cho Món Lòng Non Xào Dưa Chua Giòn Ngon Không Bị đắng
-
Lòng Non Xào Dưa Chua Giòn Ngon, Không Bị đắng Ai ăn Cũng Thích
-
Cách Xào Lòng Lợn Với Dưa Chua Sần Sật Siêu Ngon