Lòng Vịt Trộn - Webtretho

Trang chủ » Cách Làm Gỏi Lòng Vịt » Lòng Vịt Trộn - Webtretho

Có thể bạn quan tâm

imagesThịnh hànhCộng đồngWebtretho Beyeu Awards 2024Thông báoĐánh dấu đã đọcLoading...Đăng nhậpĐăng nhậpTạo tài khoảnĐăng nhập qua FacebookĐăng nhập qua GoogleKINH NGHIỆM HAYBữa cơm gia đìnhTham giapPT201211 năm trướcBáo cáoLòng vịt trộnLÒNG VỊT TRỘN 1. Nguyên liệu: - 2 bộ lòng vịt: 30k - Rau củ trộn: hành tây, rau húng quế, rau răm, cà rốt - Gia vị: chanh, ớt, tỏi, muối, bột ngọt.... 2. Cách làm: - Lòng vịt bóp muối, chanh rửa sạch, bắc nồi nước lên bếp cho lòng vịt vào luộc (Chừa gan, tim lại cho vào sau), đập thêm vài lát gừng cho vào cùng để khử mùi. - Khi thấy lòng sắp chín thì cho gan, tim vào luộc cùng, sau đó vớt ra để nguội và cắt lát vừa ăn. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi rồi ngâm với nước pha thêm ít muối, dấm, đường, khoảng 15 phút vớt ra để ráo - Rau húng quế, rau răm rửa sạch để ráo cắt nhỏ; hành tây cắt mỏng, dọc theo củ - Cho lòng vịt đã cắt lát, các loại rau ở trên cùng cà rốt vào nồi cho 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu, tỏi và ớt đập dập băm nhỏ thêm vài giọt chanh trộn đều nêm nếm cho vừa ăn - Lưu ý là khi nào sắp ăn hãy trộn nha, thành phẩm đây ạ, thêm lon bia nhấm nháp thì toẹt vời :D: Quảng cáoLên đầu trang

Từ khóa » Cách Làm Gỏi Lòng Vịt