Lươn Chiên Giòn Kích Thích Vị Giác - 24H
Có thể bạn quan tâm
Thịt lươn vốn rất bổ, có thể chế biến nhiều kiểu: miến lươn, lươn om sả ớt, lươn xốt tiêu xanh, cháo lươn... và sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua món lươn chiên giòn đơn giản, dễ làm nhưng lại cực kỳ kích thích vị giác.
Qua lớp bột áo giòn rụm, da lươn cũng giòn theo. Tiếp đến là lớp thịt ngọt mềm, đậm đà gia vị ướp kỹ quyện hòa với dưa leo, rau răm và tương ớt hoặc tương xí muội... khiến món chiên dù ăn hoài vẫn không hề thấy ngán.
Nguyên liệu: 2 con lươn (1kg), 3 trái ớt sừng, 1 củ gừng, 1 củ tỏi, 1 chén nhỏ dầu ăn, 1/2 chén nước mắm ngon, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 gói bột chiên giòn.
Thực hiện:
- Lươn làm sạch, cắt khúc ướp với 1 chút nước mắm, chút hạt nêm, đường. Gừng gọt vỏ, xắt lát. Tỏi lột vỏ, đập dập băm nhuyễn.
- Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho gừng và ớt vào chảo, thả lươn vào đảo đều.
- Pha bột vào 1 chén nước ấm, nhúng lươn vào, chiên giòn, vớt ra trên giấy thấm dầu.
Đây là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon và bổ dưỡng
- Món này ăn kèm tương xí muội, rau răm và cơm trắng rất ngon.
Từ khóa » Cách Làm Món Lươn Chiên Giòn
-
2 Cách Làm Lươn Chiên Giòn Và Chiên Sả ớt Thơm Ngon, đậm đà ...
-
2 Cách Làm Lươn Chiên Giòn Rụm, Ngon Và Lạ Miệng
-
Cách Làm Lươn Rán Giòn Siêu Ngon, đậm đà đầy Cuốn Hút - NgonAZ
-
Trầm Trồ Với Cách Làm Món Lươn Chiên Giòn Lạ Miệng, đậm đà
-
Cách Làm Món Lươn Chiên Giòn Ai Cũng Phải Thích Mê
-
LƯƠN CHIÊN GIÒN - TỰ HỌC NẤU ĂN TẬP 6 - YouTube
-
Làm Món LƯƠN CHIÊN GIÒN Thơm Ngon Bổ Dưỡng, Pha Chế ...
-
(22) Món Lươn Chiên
-
Lươn Chiên Giòn – Món Ngon Tan Chảy Vị Giác Của Bạn
-
Bạn Đã Biết Cách Nấu Món Lươn Chiên Giòn Chưa?
-
Mê Mẩn Với Cách Làm Món Lươn Chiên Giòn Vàng Rụm
-
Cách Làm Miến Lươn Khô Giòn Tan Ngon Lạ Miệng - Tối Nay ăn Gì
-
Cách Làm Lươn Chiên Sả ớt, Giòn Ngon Hấp Dẫn - Bách Hóa XANH
-
Lươn Làm Món Gì Ngon? 3 Cách Làm Lươn Chiên Giòn Rụm, 'tan Chảy ...