Lươn Nhật Nướng Unagi Kabayaki - Homefarm

Danh sách sản phẩm

• Homecook & Combo
• Món Ngon Ăn Liền
• Cá Hồi Tươi Nhập Khẩu
• Thịt Bò Nhập Khẩu
• Thực Phẩm Chế Biến
• Thủy Sản Hải Sản
• Thịt Heo Và Thịt Gà
• Trái Cây Rau Củ Tươi
• Đồ Khô & Gia Vị
• Bơ Sữa & Phô Mai
• Đồ Uống Giải Khát

• Hệ Thống Cửa Hàng 200+
• Khuyến Mại Cửa Hàng
• Mẹo Hay
• Tuyển Dụng

• Trang chủ /
• Tất Cả Sản Phẩm /
• Lươn Nhật Unagi loại 1 ( 190gr-230gr)

Lươn Nhật Unagi loại 1 ( 190gr-230gr) Thương hiệu: Nhật Bản | Tình trạng: Còn hàng 329,000₫ Số lượng: - + Thêm vào giỏ hàng

Thường được mua kèm

Không có sản phẩm nào cùng loại

Mô tả sản phẩm

Lươn Nhật Unagi của Homefarm có hương vị ngậy thơm đậm đà, thịt béo mềm hấp dẫn. Bên cạnh sashimi, sushi thì món lươn Nhật Unagi với giá trị dinh dưỡng cao, dồi dào các loại vitamin và khoáng chất, cũng là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè, rất được yêu thích tại xứ sở hoa anh đào. Chẳng cần đến nhà hàng Nhật Bản, bạn vẫn có thể mua được món lươn nướng trứ danh tại các cửa hàng của Homefarm.

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm	Lươn Nhật Unagi loại 1 ( 190gr-230gr)
Xuất xứ	Nhật Bản
Đơn vị tính	Túi
Quy cách đóng gói	190g
Bảo quản	Ở nhiệt độ - 18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh
Hạn sử dụng	24 tháng
Hướng dẫn sử dụng	Rã đông tự nhiên và làm nóng trước khi dùng với cơm

Đặc điểm lươn Nhật Unagi tại cửa hàng của Homefarm

Lươn sau khi cắt đầu và đuôi bằng một nhát dao (vẫn chừa một phần nhỏ để đầu và đuôi không tách rời) sẽ được nhúng vào nước nóng 70 độ C trong 7 giây, vớt ra nhúng vào nước đá lạnh rồi cạo nhẹ phần da bên ngoài. Sau đó bổ mình lươn làm đôi theo chiều dọc, lóc xương, đưa lươn vào hấp 4 phút mới lấy ra, dùng dao cứa nhiều nhát làm rách nhẹ phần da.

Theo truyền thống, lươn Nhật sau khi được làm sạch sẽ phải được nướng trên bếp than gỗ sồi và hương vị của món ăn có chuẩn vị hay không là phụ thuộc vào công đoạn này do các đầu bếp có kinh nghiệm lâu năm thực hiện.

Những miếng lươn chưa tẩm gia vị được đem xiên và nướng trên bếp khoảng 5 – 10 phút, mỡ lươn sẽ tươm ra giúp thịt lươn mềm, không bị khô. Yêu cầu ở công đoạn này là nhiệt độ bếp nướng luôn ở mức ổn định, không quá nóng cũng không quá nguội.

Các miếng thịt lươn sẽ được trở mặt liên tục đến khi vàng đều và không bị cháy khét. Lươn Nhật nướng chưa được tẩm gia vị được gọi là Shira-yaki, một số người thích chúng vì muốn được thưởng thức vị ngọt tự nhiên của thịt lươn.

Để biến hình thành món Kabayaki, Shira-yaki được cho vào nồi gỗ hấp cách thủy khoảng 40 phút để thịt lươn thật mềm mà vẫn giữ được vị ngọt. Sau khi hấp, lươn sẽ được nhúng vào nước tương đặc trưng và đưa lên bếp than nướng lại.

Muốn miếng thịt lươn có màu sắc đẹp và hương vị đậm đà, người đầu bếp sẽ rưới nước tương Koikuchi shoyu lên bề mặt thịt lươn. Miếng lươn được tẩm thêm Koikuchi shoyu và nướng nhiều lần đến khi chuyển màu đỏ bắt mắt. Thưởng thức lươn Nhật Unagi hấp dẫn, đậm đà vị nước tương đặc trưng sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn vị ngon ngọt, béo mềm mà lạ miệng, chỉ cần thử một lần là nhớ mãi.

Lươn Nhật Unagi thuộc nhóm thủy hải sản cao cấp là một lựa chọn yêu thích của nhiều chị em nội trợ khi đến cửa hàng của Homefarm.

Lý do bạn nên chọn mua lươn Nhật Unagi tại Homefarm

• Thành phần đảm bảo: được sản xuất từ nguyên liệu qua quá trình chọn lọc kỹ càng, không chứa chất bảo quản, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng. Bên cạnh đó các sản phẩm được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi đưa ra thị trường như: kiểm tra dư lượng kim loại, kiểm tra vi sinh, kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm,…

• Quy trình sản xuất hiện đại: sản phẩm được sản xuất, đóng gói theo dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín đảm bảo mang đến người tiêu dùng sản phẩm chất lượng.

• Hương vị hảo hạng: thịt lươn mềm, không bị khô, hương vị đậm đà.

• Thiết kế tiện dụng: lươn Nhật Unagi được đóng gói tiện lợi, đảm bảo an toàn vệ sinh với người dùng.

• Bao bì đẹp, bền, có tem nhãn, mã vạch đảm bảo chất lượng.

• Giá thành hợp lý.

Chính sách mua hàng tiện lợi tại Homefarm

Homefarm - chuỗi cửa hàng bán lẻ thực phẩm nhập khẩu cao cấp cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng hoàn hảo với mức giá tốt nhất trên thị trường. Bạn có thể tìm mua thực phẩm nhập khẩu tươi ngon như cá hồi tươi, thịt bò nhập khẩu, hải sản cao cấp tại mọi cửa hàng của Homefarm trên toàn quốc.

Homefarm cung cấp dịch vụ Freeship khi vận chuyển nội thành (bán kính <5km) cho mọi đơn hàng có giá trị trên 500k. Bạn có thể tìm hiểu rõ hơn về chính sách vận chuyển tại đây.

Hãy gọi đến số 0247.108.1008 (tại Hà Nội và Hải Phòng) hoặc 0287.108.1008 (tại Hồ Chí Minh) để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất tại Homefarm.

Sản phẩm cùng loại

Không có sản phẩm nào cùng loại

Tin Tức Mới Nhất

Xem tất cả

𝐍𝐄𝐖 𝐘𝐄𝐀𝐑, 𝐍𝐄𝐖 𝐃𝐄𝐀𝐋 – GIẢM TỚI 𝟓𝟎%

Nguyễn Thị Kim Cúc - Content Th 4 24/12/2025

Mùa lễ hội đã điểm, đây là lúc ăn ngon – mở tiệc tụ tập bên gia đình để cùng đón Noel ấm áp và chào... Đọc tiếp

SĂN CÁ HỒI NA UY TƯƠI – GIẢM GIÁ ĐẾN 50% | DUY NHẤT 18–20/07/2025

Săn deal hời - Hè hứng khởi giảm tới 35% cùng Homefarm

Hè sang - Deal mới giảm tới 30% chỉ có tại Homefarm

Mở tiệc sinh nhật 11 tuổi - Homefarm khao deal siêu hời giảm tới 40%

Đón mừng sinh nhật 11 năm - Homefarm tri ân khách hàng ưu đãi đến 35%🎉

Xem tất cả Bạn đã thêm [] vào giỏ hàng Giỏ hàng của bạn có sản phẩm Tổng tiền thanh toán: Tiếp tục mua hàng Thực hiện thanh toán