Lý Thuyết Tinh Bột Và Xenlulozơ - Hóa Học - Tìm đáp án, Giải Bài Tập,

1. Trang chủ
2. Lớp 9
3. Hóa Học
4. Hóa học
5. CHƯƠNG 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. POLIME
6. Bài 52. Tinh bột và xenlulozơ

Lý thuyết Tinh bột và xenlulozơ

Tinh bột có trong các loại hạt củ

I. TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN

Tinh bột có nhiều trong các loại hạt củ, quả như lúa ngô khoai chuối xanh...

Xenlulozơ là thành phần chính của bông, gỗ, tre, nứa...

II. TÍNH CHẤT VẬT LÍ

Tinh bột là chất rắn màu trắng, không tan trong nước lạnh, tan được trong nước nóng tạo thành dung dịch keo gọi là hồ tinh bột.

Xenlulozơ là chất rắn màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng.

III. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ

Phân tử tinh bột và xenlulozo được tạo thành do nhiều mắt xích -C6H12O5- liên kết với nhau viết gọn là (-C6H12O5-)n 

Số mắt xích trong phân tử tinh bột n ≈ 1200 - 6000. Số mắt xích trong xenlulozơ n ≈ 10.000 - 14.000 lớn hơn tinh bột rất nhiều.

IV. TÍNH CHẤT HÓA HỌC

1. Phản ứng thủy phân

Khi đun nóng trong dung dịch axit loãng, tinh bột và xenlulozo bị thủy phân thành glucozơ

(-C6H12O5-)n +nH2O \(\xrightarrow[t^{0}]{axit}\) C6H12O6 

2. Phản ứng với iot

Tinh bột tác dụng với iot tạo ra màu xanh đặc trưng.

V. ỨNG DỤNG

Tinh bột và xenlulozơ được tạo thành trong cây xanh

Tinh bột là lương thực quan trọng của con người.

Xenlulozo được dùng làm vật liệu xây dựng, sản xuất đồ gỗ, sản xuất vải sợi, sản xuất giấy

Mẹo Tìm đáp án nhanh nhất Search google: "từ khóa + timdapan.com" Ví dụ: "Lý thuyết Tinh bột và xenlulozơ timdapan.com"

Bài giải tiếp theo

Bài 1 trang 158 SGK Hóa học 9 Bài 2 trang 158 SGK Hóa học 9 Bài 3 trang 158 SGK Hóa học 9 Bài 4 trang 158 SGK Hóa học 9

Tải sách tham khảo

Xem thêm

Bài Tập Trắc Nghiệm Hóa 9 Bài 50 Glucozơ Có Đáp Án

Tải về · 802

Đề cương ôn tập học kì 1 môn Hóa học lớp 9 đầy đủ các dạng

Tải về · 693

90 Câu Trắc Nghiệm Lý Thuyết Cacbonhidrat Có Đáp Án Và Lời Giải

Tải về · 858

Đề thi học kì 2 môn Hóa lớp 9 THCS Tân Bình có hướng dẫn giải

Tải về · 573

3 Đề thi thử học kì 2 môn Hóa lớp 9 chọn lọc

Tải về · 698

Đề thi học kì 2 môn Hóa lớp 9 THCS Phạm Ngọc Thạch có lời giải hay

Tải về · 397

Bồi Dưỡng Học Sinh Giỏi Hóa Học Lớp 9 Thi Vào Lớp 10

Tải về · 5,04K

Học Tốt Hóa Học 9 - Thái Huỳnh Nga

Tải về · 1,86K

Bài giải liên quan

Lý thuyết Tinh bột và xenlulozơ Bài 1 trang 158 SGK Hóa học 9 Bài 2 trang 158 SGK Hóa học 9 Bài 3 trang 158 SGK Hóa học 9 Bài 4 trang 158 SGK Hóa học 9

Bài học liên quan

Bài 44. Rượu etylic Bài 45. Axit axetic Bài 46. Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic Bài 47. Chất béo Bài 48. Luyện tập rượu etylic, axit axetic và chất béo Bài 50. Glucozơ Bài 51. Saccarozơ Bài 52. Tinh bột và xenlulozơ Bài 53. Protein Bài 54. Polime Bài 55. Thực hành: Tính chất của gluxit Bài 49. Thực hành: Tính chất của rượu và axit Bài 56. Ôn tập cuối năm - Hóa học 9 Đề kiểm tra 15 phút - Chương 5 - Hóa học 9 Đề kiểm tra 45 phút (1 tiết) - Chương 5 - Hóa học 9

Từ khóa phổ biến

tinh bột và xenlulozo công thức hóa học của tinh bột tính chất của tinh bột công thức tinh bột tinh bột công thức hóa học là gì tinh bột công thức hóa học công thức của tinh bột cấu tạo của tinh bột cong thuc tinh bot cấu tạo tinh bột ứng dụng của xenlulozo Hỏi bài