Lý Thuyết Về Fructozơ - Thầy Phạm Ngọc Dũng Dạy HÓA

Rss Feed

• Lịch học
• Trắc nghiệm
• Tin tức
  • Diễn đàn hóa học
  • Giáo dục
  • Hóa đời sống
• Vô cơ 12
  • Đại cương kim loại
  • Kiềm
  • Nhôm
• Hữu cơ 12
  • Este và lipit
  • Cacbohidrat
  • Amin
• Vô cơ 11
  • Điện ly
• Hữu cơ 11
  • Xác định công thức phân tử
  • Vẽ công thức cấu tạo
  • Hiđrocacbon no
  • Anken
  • Ankađien
  • Ankin
  • Hiđocacbon thơm
  • Ancol đơn chức
  • Ancol đa chức
  • Phenol
  • Anđehit và xeton
  • Axit cacboxylic
• Hóa 10
  • Nguyên tử
  • Bảng tuần hoàn
• Tài liệu
  • Phương pháp giải hóa
  • Các bài hóa học hay
  • Sách tham khảo
  • Đề thi thử
  • Đề thi đại học
• Video
• Hỗ trợ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Tải về

Tin Tức Hữu cơ 12 Cacbohidrat Gửi bài viết qua email In ra Lưu bài viết này Lý thuyết về Fructozơ Đăng lúc: Thứ tư - 21/02/2018 11:45. Đã xem 95223 - Người đăng bài viết: Phạm Hồng Gấm Chuyên mục : Cacbohidrat Fructozo là đồng phân của glucozo, vậy fructozo có cấu tạo như thế nào? Tính chất gì khác so với glucozo? Cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé

Lý thuyết về Fructozơ

- Công thức phân tử C6H12O6. - Công thức cấu tạo CH2OH - CHOH - CHOH - CHOH - CO - CH2OH. - Trong dung dịch, frutozơ tồn tại chủ yếu ở dạng β, vòng 5 hoặc 6 cạnh:

1. Tính chất vật lí và trạng thái tự nhiên

- Là chất rắn kết tính, dễ tan trong nước. - Vị ngọt hơn đường mía. - Có nhiều trong hoa quả và đặc biệt trong mật ong (40%)

2. Tính chất hóa học

Vì phân tử fructozơ chứa 5 nhóm OH trong đó có 4 nhóm liền kề và 1 nhóm chức C = O nên có các tính chất hóa học của ancol đa chức và xeton. - Hòa tan Cu(OH)2 ở ngay nhiệt độ thường. - Tác dụng với anhiđrit axit tạo este 5 chức. - Tác dụng với H2 tạo sobitol. - Trong môi trường kiềm fructozơ chuyển hóa thành glucozơ nên fructozơ có phản ứng tráng gương, phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm. Nhưng fructozơ không có phản ứng làm mất màu dung dịch Brom. Xem thêm:

• Lý thuyết Glucozo
• Khái niệm xà phòng và chất tẩy rửa tổng hợp

Nguồn tin: Trang Hochoaonline Từ khóa:

lý thuyết Fructozo, fructozo

Đánh giá bài viết Tổng số điểm của bài viết là: 68 trong 18 đánh giá Click để đánh giá bài viết Được đánh giá 3.8/5

Theo dòng sự kiện

• Luyện tập cấu tạo và tính chất của Cacbohidrat (03/03/2018)
• Luyện tập Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ (01/03/2018)
• Bài tập Glucozơ (27/02/2018)
• Luyện tập Fructozo (25/02/2018)
• Lý thuyết Saccarozơ - Tinh bột - Xenlulozơ (23/02/2018)
• Lý thuyết Glucozơ (19/02/2018)
• Bài tập trắc nghiệm Saccaroza (26/10/2015)
• Trắc nghiệm Glucoza (24/10/2015)
• Bài tập Tinh bột (22/10/2015)
• Bài tập Glucoza (20/10/2015)

Xem tiếp...

Những tin cũ hơn

• Trắc nghiệm cacbonhydrat và lipit (18/10/2015)
• Bài tập tự luận về cacbonhydrat và lipit (16/10/2015)
• 111 Bài tập trắc nghiệm tổng ôn hợp chất Cacbohiđrat (10/11/2013)

+ Xem phản hồi - Gửi phản hồi

Ý kiến bạn đọc

:> - Đăng lúc: 07/05/2022 11:30 :> vy - Đăng lúc: 30/09/2021 15:18 frutozo ứng dụng và điều chế/sản xuất là gì ạ???

Nội dung

Mã an toàn:

Xem bản: Desktop | Mobile thaydungdayhoa.com là trang web cá nhân của thầy Phạm Ngọc Dũng