Mách Bạn 14 Quán ăn Bột Chiên Ngon Nhất Tại Sài Gòn - Ẩm Thực

Bột chiên là món ăn của người Hoa nhưng khi đến Sài Gòn đã được biến tấu theo khẩu vị của người Việt. Người Hoa thích bột chiên mềm và đậm đà ở nước chấm. Còn người Việt lại thích bột chiên giòn giòn ăn cùng dưa chua.

Bột chiên được nhào từ bột mì và bột năng, chiên nguyên miếng cho săn chắc lại, sau đó cắt nhỏ bằng quân cờ và chiên cho giòn hơn. Khi chiên chín bột thì thêm trứng gà, hành vào để làm dậy mùi thơm của món ăn. Nếu bạn là một fan của món ăn bình dân này, dưới đây là các quán ăn gợi ý cho bạn.

1. Bột chiên Võ Văn Tần

Địa chỉ: Ngã tư Cách Mạng Tháng Tám – Võ Văn Tần.

Món bột chiên được chế biến hấp dẫn.

Quán nằm ngay góc đường Cách Mạng Tháng Tám và Võ Văn Tần được rất nhiều người ưa chuộng. Nước chấm ở đây cầu kỳ theo đúng phong cách của ông chủ người Hoa. Bột chiên ở đây ăn cùng với một đĩa đu đủ ngọt. Mỗi đĩa bột có giá 20.000 đồng. Quán mở cửa từ 3 giờ chiều mỗi ngày.

2. Bột chiên gần bưu điện Chợ Lớn

Xe bột chiên nhỏ này nằm trên đường Hải Thượng Lãn Ông gần ngay bưu điện Chợ Lớn. Bột chiên ở đây chiên sẵn ở nhà nên phục vụ nhanh chóng hơn. Đĩa bột nhiều rau hơn nên ăn đỡ ngán. Quán thu hút khá nhiều thực khách đến đây ăn nửa buổi. Mỗi đĩa có giá 15.000 đồng.

3. Bột chiên Lê Hồng Phong

Địa chỉ: Góc đường Lê Hồng Phong – Phan Văn Trị.

Nằm ngay góc đường Lê Hồng Phong và Phan Văn Trị, đây cũng là một trong những quán bột chiên được nhiều người Sài Gòn ưa thích. Nếu bạn đến đây tầm 9 – 10h tối có khi phải khá vất vả mới kiếm được một chỗ để ngồi. Hương vị ở quán được đánh giá đậm đà, luôn nóng, ăn kèm cùng với cải bào chua ngọt. Giá 18.000 đồng/đĩa

4. Bột chiên và chè Đức Hoa khu Sư Vạn Hạnh Q.5

Nước chấm và dưa chua cũng góp phần quan trọng làm nên hương vị thơm ngon của món bột chiên.

Mỗi đĩa bột chiên ở đây có giá từ 25.000 đồng đến 30.000 đồng, tuy vậy thực khách vẫn rất đông. Bạn có thể dễ dàng kiếm ra quán bán bột chiên tại địa chỉ 001 lô KC/C Ngô Gia Tự (P.2, Q.10). Bột chiên ở đây giòn, ngon và bạn sẽ chờ hơi lâu một chút đấy nhé.

5. Bột chiên Đạt Thành

Địa chỉ: 277 Võ Văn Tần, Q3.

Bột chiên giòn, thức chấm pha ngon, đồ chua sạch sẽ… là những điểm được thực khách đánh giá cao tại quán này. Hơn nữa, tại đây bạn có thể dùng thêm một số món ăn khác được phục vụ như canh bún, gỏi bò, bò bía, gỏi cuốn…

6. Bột chiên khoai môn cực ngon – chợ Phú Nhuận

Quán có thâm niên 20 năm và bánh luôn được chiên nóng khi có khách gọi. Bột chiên của quán giòn vừa đủ và thơm. Mỗi đĩa bột hai trứng có giá 24.000 đồng.

7. Bột chiên Dìn Ký – hủ tiếu xào kiểu Hoa giá bình dân

Địa chỉ: 200 Tôn Thất Hiệp, Q.11

Xe bột chiên này do người Hoa chính gốc làm chủ nên hương vị món ăn ở đây cũng đậm chất Hoa. Tại đây còn bán thêm hủ tiếu xào, bánh hẹ, bánh môn và bánh sắn.

Bột được chiên giòn trước khi cho trứng và hành vào.

8. Bột chiên giòn giòn đối diện nhà thờ Hầm

Quán nằm đối diện nhà thờ Hầm (Q.11) ngay trên vỉa hè. Xe bột chiên giòn bé xíu này lúc nào cũng chật kín người ăn. Không chỉ vì giá mỗi đĩa chỉ 18.000 đồng, mà còn vì hương vị vừa miệng và ăn ít ngấy của quán.

9. Bột chiên Phùng Hưng

Địa chỉ: Đối diện số nhà 200B Phùng Hưng, P.14, Q.5

Món bột chiên ở đây đặc biệt có thêm đậu phộng băm nhuyễn và trộn với ngũ vị hương. Thỉnh thoảng ở đây còn có thêm mì Phước Kiến và bột khoai môn tạo nên hương vị lạ cho món ăn. Giá ở đây khá cao, đến 35.000 đồng/đĩa. Nhưng theo đánh giá của thực khách mức giá này hoàn toàn xứng đáng.

10. Bột chiên Trần Bội Cơ kiểu Hoa

Địa chỉ: Trước số nhà 272 Hải Thượng Lãn Ông, Q.5.

Video đang HOT

Nằm trong khu người Hoa tại quận 5 nên xe bột chiên này cũng có hương vị người Hoa đặc trưng. Quán này cho xá bấu và tóp mỡ thả ga nhé. Nước chấm chua chua ăn cùng đồ chua ngâm chứ không phải đu đủ xanh như thường thấy.

11. Bột chiên Phùng Khắc Khoan

Địa chỉ: Góc đường Phùng Khắc Khoan – Điện Biên Phủ, Q.1

Quán đã bán được 30 năm nay, mở cửa từ bốn giờ chiều mỗi ngày. Quán vỉa hè với những chiếc ghế con con, bột vừa ăn, trứng chiên, đu đủ thái sợi và nước chấm ngon… đã hấp dẫn thực khách suốt bao nhiêu năm qua.

12. Bột chiên Vạn Thành

Địa chỉ: Hẻm 185 Võ Văn Tần, P.5, Q.3

Quán nằm trong con phố bán đồ ăn của người Hoa đông đúc, thế nhưng luôn có một lượng khách yêu thích tìm đến để thưởng thức. Nước chấm ngon chính là bí quyết giữ khách của quán bột chiên này.

Một đĩa bột chiên như thế này có giá bình dân đủ làm no lòng thực khách.

13. Bột chiên Bà Huyện Thanh Quan

Địa chỉ: 89B Bà Huyện Thanh Quan, P.7, Q.3

Món bột chiên tại đây được đánh giá chất lượng dù giá cả khá mềm, phù hợp với học sinh sinh viên. Bột chiên dẻo mềm ăn cùng đu đủ, cà rốt ngâm, tương ớt hay sa tế khiến bạn khó có thể cưỡng lại được.

14. Bột chiên Trần Bình Trọng

Địa chỉ: 2 Trần Bình Trọng, P.5, Q.Bình Thạnh

Bột chiên giòn, ngon và thái độ thân thiện của chủ quán khiến cho bột chiên Trần Bình Trọng trở thành nơi bạn đã đến 1 lần sẽ còn quay trở lại.

Dạo một vòng thưởng thức ẩm thực Sài Gòn ở quận 8

Quận 8 tuy không quá nổi tiếng về ẩm thực, nhưng khi đến đây cũng không quá khó để bạn có thể tìm được những quán ăn ngon từ lẩu, bún, phở cho đến các món ăn chơi.

Dưới đây là những địa điểm gợi ý cho bạn:

1. Các quán ốc

Ốc Phố Chợ được nhiều người yêu thích.

Ốc ngon Phố Chợ

Địa chỉ: 891A Tạ Quang Bửu, P.5, Q.8Hotline: 0907751700 - 0908896978.

Quán ốc này luôn tấp nập thực khách không chỉ trong quận mà còn ở các quận khác tới nữa. Những món ăn độc đáo ở quán ốc này như: sò điệp đút lò, cháo hào Long Sơn... Đặc biệt quán còn có loại nước chấm sữa lạ miệng, hợp với khẩu vị của nhiều người.

Quán ốc Cà Na

ĐC: 311 Tùng Thiên Vương, P.11, Q.8Điện thoại: 090 303 2107

Không gian thoáng đãng thích hợp cho bạn tụ tập bạn bè. Tại đây bán phong phú các loại ốc như: ốc len, ốc hương, ốc giác, ốc tỏi, ốc cà na, ốc móng tay, ốc mỡ, sò lông, sò huyết, sò điệp, sò dương, sò dẹo, nghêu, chem chép, hào, mực, cá, tôm, cua, ghẹ, ếch, heo, bò, gà, các loại lẩu.... Các món ốc đều được chế biến hấp dẫn với những hương vị đậm đà: cay nồng, béo ngậy, chua chua, ngọt ngọt...

Ốc Mun

Địa chỉ: 2 - 4 Đường 12, P.4, Quận 8

Ốc Mun là một quán ốc mới nổi ở quận này. Thế nhưng nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều thực khách với thực đơn phong phú. Một số món ốc ở đây còn do quán tự chế ra, ăn rất lạ miệng. Nước mắm của quán khá lạ với sự hòa quyện của nước mắm, mỡ hành và đậu phộng.

Ốc hương. Ảnh minh họa

Tầm 7h đến 8h tối là lúc quán rất đông, nếu bạn đến giờ này sẽ phải chờ hơi lâu, nên gọi món cùng 1 lúc để ngồi ăn lai rai nhé.

Ốc Tuyết

Địa chỉ: hẻm 456 Dương Bá Trạc, P.1, Q.8

Nhiều người nghiện ốc cho rằng quán này chính là "thiên đường" của dân nghiện ốc. Điểm khác biệt của quán so với các quán ốc khác là, quán không có menu, bạn phải ra quầy ốc để lựa. Sau khi chọn ốc xong, bạn sẽ chọn cả cách chế biến món ốc sao cho ưa thích và phù hợp với mình nữa. Quán lúc nào cũng đông, nhưng giá cả thì luôn bình dân.

2. Các tiệm hủ tiếu, bánh canh, lẩu

Hủ tiếu hồ

Địa chỉ: 26 Đinh Hoà, phường 13, Q.8

Hủ tiếu hồ không phải là món ăn phổ biến ở Sài Gòn. Bạn chỉ có thể tìm thấy nó ở khu vực chợ Lớn hay ở quận 8. Hủ tiếu hồ có sợi bánh lớn như sợi bánh ướt, bản nhỏ nhưng dày hơn và có hình vuông. Hủ tiếu hồ ăn cùng với lòng heo và cải chua. Tô hủ tiếu có vị thanh dịu và mang đủ vị cay, chua.

Hủ tiếu hồ. Ảnh minh họa

Hủ tiếu mực Hòa Ký

ĐC: 210 Hưng Phú, P.8, Q.8Điện thoại: 090 441 3835

Quán bán hai buổi sáng từ 6h - 10h và chiều từ 16h - 22h. Món ăn làm nên tên tuổi của quán này là hủ tiếu mực với tô hủ tiếu bắt mắt gồm mực, trứng lòng đào, thịt băm viên cùng hành phi và lá hành xanh. Phục vụ ở đây được đánh giá nhiệt tình, vui vẻ.

Hủ tiếu mực. Ảnh minh họa

Bánh canh giò heo

Địa chỉ: 292 Bùi Minh Trực, phường 6, quận 8.

Quán phục vụ từ 14h đến 15h30. Tô bánh canh ở đây hấp dẫn bởi nước dùng sánh vàng với vị ngọt đặc trưng của xương hầm. Có hai loại giò là giò gân và giò nạc cho bạn lựa chọn.

Bánh canh giò heo. Ảnh minh họa

Bánh canh cua Khải Trinh

Địa Chỉ: 74 Tuy Lý Vương, phường 13, quận 8Hotline: 098 854 6799

Đây là một địa điểm bạn có thể thưởng thức món bánh canh cua chất lượng tại quận 8. Nước dùng ngọt, sợi bánh canh đủ dai, cua nhiều thịt và tươi sống, trang trí bắt mắt. Ngoài ra quán này cũng là điểm bán cua sống nữa đấy.

Quán lẩu cua Cà Mau

ĐC: 943 Phạm Thế Hiển, P.4, Q.8ĐT: 091 837 9352

Cua sử dụng tại quán là cua chính gốc Cà Mau như tên gọi của quán. Do đó món độc đáo nhất của quán là món lẩu cua thơm ngon với vị tươi của cua và các loại rau ăn kèm. Ngoài ra, quán cũng phục vụ một số món ăn khác như tôm, mực.

Không gian quán rộng rãi, thích hợp để liên hoan gia đình hay tụ tập bạn bè.

Lẩu cua. Ảnh minh họa

3. Các quán nướng

Xiên nướng 79

ĐC: 188 Tạ Quang Bửu, P.4, Q.8ĐT: 090 284 9924

Các món nướng tại đây đều đồng giá 5.000 đồng/xiên. Giá cả khá mềm nên nơi đây là điểm đến của nhiều teen. Những xiên que bạn có thể lựa chọn là: ba rọi nướng, cánh gà, bạch tuộc, tôm sú nướng muối ớt, cá kèo nướng muối ớt...

Không gian quán thoáng đãng, phục vụ nhiệt tình, thậm chí chủ quán thỉnh thoảng còn hỏi thăm bạn đánh giá chất lượng món ăn như thế nào.

Thưởng thức nem nướng Đà Lạt tại Sài Gòn

Địa chỉ:29 Đường 16, phường 4, quận 8.ĐT: 093 735 8538

Nem nướng.

Nem nướng chín vàng, được ăn cùng với bánh tráng, các loại rau, đồ chua và nước chấm vừa miệng làm nên món ăn khó cưỡng đối với các tín đồ ẩm thực. Mỗi phần nem nướng chỉ có giá 35.000 đồng. Đây là địa điểm được nhiều người ưa thích món nem nướng lựa chọn để thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này. Quán phục vụ từ 11h đến 22 h mỗi ngày.

4. Các quán chuyên đặc sản

Pizza Huế - Hương Vị Cố Đô

Địa chỉ: (295 Dương Bá Trạc, p.1) đối diện trường tiểu học Rạch Ông

Gọi là pizza Huế vì món bánh tráng nướng xuất phát từ Huế ở đây được phủ lên một lớp nhân như thịt bằm trứng hay hải sản... trông giống như một chiếc bánh pizza. Hương vị mằn mặn của bánh khiến cho thực khách ít cảm thấy ngán, dễ gây nghiện.

Ngoài ra quán còn bán bánh lọc Huế, chả Huế và nem Huế. Quán bán từ 4h chiều trở đi nhé.

Pizza Huế. Ảnh minh họa

Bánh bèo dao tre

Địa chỉ: Hẻm Phạm Hùng, Q.8.

Quán bánh bèo này mang hương vị xứ Quảng bình thường như các quán khác có cùng hương vị. Thế nhưng điểm độc đáo của quán này là các con dao tre để lấy bánh dùng. Chính điểm mộc mạc này làm nên sự khác biệt cho bán bánh bèo này.

Bánh bèo dao tre. Ảnh minh họa

5. Các quán cơm tấm, bò kho

Quán cơm tấm Ngon

Địa chỉ: 456C Dương Bá Trạc, P.1, Q.8Điện thoại: 093 978 41125

Đến đây bạn có thể dùng món cơm tấm với hương vị truyền thống gồm đầy đủ các hương vị sườn, bì, chả... Đây là điểm ăn sáng được nhiều người dân trong khu vực ưa chuộng.

Bò kho P.T. T

Địa chỉ: số 8 Âu Dương Lân.

Quán phục vụ ba món chính: bò kho, càri gà và hủ tiếu. Trong đó nổi bât với hương vị thơm lạ của tương bột và mềm thơm của miếng bò kho. Nước dùng cari hấp dẫn mà không cần thêm nước cốt dừa hay sữa.

Bò kho. Ảnh minh họa

Quán bán từ 6h sáng đến 10h đêm và giá cả chỉ khoảng 30.000 đồng/món.

6. Những điểm ăn lót dạ

Bột chiên

Địa chỉ: Ngay trước chợ Phạm Thế Hiển, Q.8

Điểm bán bột chiên này chỉ bán vào chiều và tối. Dù chỉ là một quán ăn vỉa hè nhưng hương vị thơm ngon ở đây thu hút không ít người đến lót dạ vào chiều muộn hay đêm khuya.

Bột chiên. Ảnh minh họa

Bánh tráng trộn

Địa chỉ: 621 Hưng Phú, P.9

Có nhiều điểm ăn bánh tráng trộn ở trung tâm thành phố và ngay cả ở quận 8, nhưng đây là địa điểm được nhiều người ghiền bánh tráng trộn ưa thích và đánh giá cao. Mỗi phần bánh tránh 10.000 đồng đủ để cho bạn lót dạ. Đến đây bạn có thể ăn bánh tại chỗ hay mang về nhà đều được.

Sụn gà làm món gì ngon: 8 cách chế biến đơn giản nhất tại nhà Các món ngon chế biến từ sụn gà cực kích thích vị giác chắc hẳn không xa lạ gì đối với những người thuộc "team sành ăn" phải không nào. Sụn gà là phần xương sụn màu trắng, bọc quanh các khớp gối, bàn chân, khớp cánh và vùng ức của con gà, sau khi được chế biến thì ăn giòn sần sật...