Mách Bạn 5 Cách ướp Thịt Ba Chỉ Nướng Siêu Ngon Cả Nhà Ai Cũng Mê

Thịt ba chỉ nướng là món ngon mỗi ngày từ thịt ba chỉ được nhiều người yêu thích. Miếng thịt đan xen đủ bì, nạc, mỡ được tẩm ướp đậm đà, thấm vị khi nướng lên bung tỏa hương thơm hấp dẫn khó lòng cưỡng lại. Bên cạnh việc lựa chọn thịt ngon, cách tẩm ướp cũng vô cùng quan trọng quyết định thành công của món ăn. Vậy bạn đã biết cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon chưa?

Mục lục

Bài viết này Team PasGo sẽ gợi ý cho bạn 5 cách ướp thịt ba chỉ nướng siêu ngon. Mỗi cách tẩm ướp mang tới một vị ngon đặc trưng cho món thịt ba chỉ nướng, giúp bạn đa dạng hóa khẩu vị cho mỗi bữa cơm gia đình. Thịt ba chỉ thơm lừng với lớp bì giòn rụm, phần nạc và mỡ đan xen vừa mềm ngon lại béo béo, đậm đà thấm vị tẩm ướp chắc chắn sẽ là món ngon rất được yêu thích trên mâm cơm.

Thịt ba chỉ nướng là món ăn ngon mỗi ngày từ thịt ba chỉ được nhiều người yêu thích

1. Cách ướp thịt ba chỉ nướng BBQ

1. 1. Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ nướng BBQ

- Thịt ba chỉ: 500 gr

- Gia vị: Dầu hào, muối, nước mắm, hạt tiêu, đường, tương ớt, dầu ăn, tỏi, hành tím

1. 2. Các bước tẩm ướp thịt ba chỉ nướng BBQ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Rửa thịt ba chỉ với nước, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước. Bạn có thể để cả miếng to hoặc thái miếng vừa ăn tùy nhu cầu gia đình.

- Hành tím, tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng BBQ

- Hỗn hợp sốt BBQ ướp thịt gồm có: 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê tương ớt, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm. Trộn đều hỗn hợp và tiến hành ướp thịt.

- Thời gian ướp thịt khoảng 30 phút. Bảo quản thịt trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách ướp thịt ba chỉ nướng BBQ

>> Xem thêm:

• [HCM] Các Quán ăn GIA ĐÌNH ngon ở TpHCM phù hợp NHẤT với trẻ nhỏ, người già
• [Hà Nội] Nhà hàng Đặt tiệc Gia Đình ở Hà Nội
• Quán thịt nướng Yakimono Times City | XEM NGAY Menu & Ưu Đãi MỚI PasGo

2. Cách ướp thịt ba chỉ nướng mật ong

2.1. Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ nướng mật ong

- Thịt ba chỉ: 500 gr

- Gia vị: Mật ong, ngũ vị hương, xì dầu, dầu hào, dầu ăn, rượu trắng, tỏi

2.2. Các bước tẩm ướp thịt ba chỉ nướng mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Rửa thịt ba chỉ với nước, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước. Bạn có thể để cả miếng to hoặc thái miếng vừa ăn tùy nhu cầu gia đình.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng mật ong

- Hỗn hợp sốt mật ong ướp thịt gồm có: 2 thìa canh mật ong, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa cà phê tỏi băm. Trộn đều hỗn hợp và tiến hành ướp thịt.

- Thời gian ướp thịt khoảng từ 2 đến 3 giờ đồng hồ là có thể đem đi nướng.

Cách ướp thịt ba chỉ nướng mật ong - món ăn ngon mỗi ngày từ thịt lợn và mật ong

>> Xem thêm: zzz

• [HCM] Các QUÁN NHẬU Quận 1 ngon và chill, mở từ đêm đến khuya, có rooftop Q1
• Top các QUÁN NHẬU Hà Nội - Món nhậu đa dạng, đồ uống vừa ngon vừa chất

3. Cách ướp thịt ba chỉ nướng ngũ vị

3.1. Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ nướng ngũ vị

- Thịt ba chỉ: 500 gr

- Gia vị: Ngũ vị hương, đường, dầu hào, nước tương, muối, mật ong (hoặc sữa đặc), tỏi, sả

3.2. Các bước tẩm ướp thịt ba chỉ nướng ngũ vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Rửa thịt ba chỉ với nước, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước. Bạn có thể để cả miếng to hoặc thái miếng vừa ăn tùy nhu cầu gia đình.

- 1 củ tỏi bóc vỏ, 3 cây sả đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng ngũ vị

- Hỗn hợp sốt ngũ vị ướp thịt gồm có: 1 gói ngũ vị hương, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa canh mật ong hoặc sữa đặc, tỏi và sả đã băm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp và tiến hành ướp thịt.

- Thời gian ướp thịt khoảng 4 đến 5 giờ đồng hồ. Sử dụng hộp kín có nắp đậy hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách ướp thịt ba chỉ nướng ngũ vị

>> Xem thêm: [HOT 2024] Màu tóc nhuộm sáng da giúp nhan sắc thăng hạng x100 lần

4. Cách ướp thịt ba chỉ nướng sa tế

4.1. Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ nướng sa tế

- Thịt ba chỉ: 500 gr

- Gia vị: Sa tế, ngũ vị hương, nước mắm, hạt tiêu, tỏi, hành tím

4.2. Các bước tẩm ướp thịt ba chỉ nướng sa tế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Rửa thịt ba chỉ với nước, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước. Bạn có thể để cả miếng to hoặc thái miếng vừa ăn tùy nhu cầu gia đình.

- Tỏi, hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng sa tế

- Hỗn hợp sốt sa tế ướp thịt gồm: 2 thìa canh sa tế, 1 thìa canh nước mắm, 1 gói ngũ vị hương, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm. Trộn đều hỗn hợp và tiến hành ướp thịt.

- Thời gian ướp thịt khoảng 40 phút. Dùng màng bọc thực phẩm hoặc hộp kín có nắp đậy bảo quản thịt trong ngăn mát tủ lạnh trước khi nướng.

Cách ướp thịt ba chỉ nướng sa tế

>> Xem thêm: Những lời chúc mừng sinh nhật bố NGẮN GỌN, tình cảm, ý nghĩa nhất

5. Cách ướp thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

5.1. Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

- Thịt ba chỉ: 500 gr

- Gia vị: Riềng, mẻ, mắm tôm, đường, bột nghệ, hành khô

5.2. Các bước tẩm ướp thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Rửa thịt ba chỉ với nước, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó thái miếng vừa ăn.

- Riềng 1 nhánh nhỏ rửa sạch, gọt vỏ thái miếng mỏng cho vào cối giã nhỏ. Hành khô bóc vỏ băm nhuyễn. Mẻ xay thật nhỏ rồi cho nửa bát con nước vào lọc hết phần xác chỉ lấy phần nước mẻ.

Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

- Hỗn hợp sốt riềng mẻ ướp thịt gồm: 3 thìa canh mẻ, 1 thìa canh mắm tôm, 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hành khô băm nhuyễn, riềng đã giã nhỏ. Trộn đều hỗn hợp và tiến hành ướp thịt.

- Thời gian ướp khoảng 30 phút là có thể đem đi nướng.

Cách ướp thịt ba chỉ nướng riềng mẻ - món ăn ngon mỗi ngày của nhiều gia đình Việt

>> Xem thêm: Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu KHÔNG BỊ KHÔ, da giòn đơn giản

Trên đây là 5 cách ướp thịt ba chỉ nướng siêu ngon và đơn giản có thể dễ dàng thực hiện tại nhà mà PasGo muốn gợi ý cho bạn. Chúc bạn thực hiện thành công và có thêm nhiều ý tưởng mới cho món ngon mỗi ngày của gia đình!

Có thể bạn quan tâm

• Mẫu nail đẹp 2024 HOT TREND, sành điệu đón đầu xu hướng khiến nàng mê mẩn
• [Hot 2024] Mẫu trang trí bảng 8-3 ĐƠN GIẢN đến ĐỘC ĐÁO bắt mắt
• Top lời chúc 8-3 cho cô giáo mầm non ngắn gọn, hay và ý nghĩa nhất 2024
• TOP lời chúc 8-3 cho mẹ người yêu, mẹ chồng, mẹ đẻ TINH TẾ mà CẢM ĐỘNG
• Top lời chúc 8-3 cho vợ ngắn gọn mà ý nghĩa giúp tăng tình cảm vợ chồng