Mách Bạn Cách Làm Chân Gà Hấp Hành Ngon Nhất

Trang chủ » Giò Gà Hấp Hành » Mách Bạn Cách Làm Chân Gà Hấp Hành Ngon Nhất

Có thể bạn quan tâm

Sơ chế hành lá

Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5 – 6cm.

Sơ chế chân gà

Chân gà sau khi mua về bạn cắt bỏ móng (nhiều người vẫn thường giữ lại), rửa thật sạch với nước muối rồi ngâm với nước chanh pha loãng khoảng 5 phút để tạo màu trắng sáng, đồng thời khử hết mùi hôi của chân gà.

Luộc chân gà

Xếp hết chân gà vào nồi, đổ nước xâm xấp rồi bắc lên bếp luộc sơ, sau đó tắt bếp nhưng đậy nắp vung thêm vài phút cho chân gà chín hẳn. Lưu ý, chúng ta còn bước hấp nên bạn không cần luộc chân gà chín kỹ, nếu luộc chín quá, khi hấp chân gà sẽ bị rã thịt ăn không ngon.

chân gà luộcThành phẩm món chân gà hấp hành

Chân gà hấp hành có thể chấm với muối chanh pha chút ớt hoặc pha tương ớt với nước cốt chanh và đường. Chân gà chín mềm nhưng không rã, thịt thấm gia vị, khi ăn lấy thêm hành lá và củ hành ăn kèm rất hấp dẫn. Đặc biệt, chân gà có các khớp xương mềm nhỏ nên rất dễ ăn, món này ăn chỉ no chứ đảm bảo không bao giờ chán.

Đây là một món ăn ngon - bổ - rẻ phải không các bạn? Với món ăn này, bạn có thể vào bếp làm thường xuyên để nhâm nhi khi rãnh rỗi, chiêu đãi bạn bè hoặc làm món nhậu cho các đức lang quân nhà mình. Thật tiện lợi quá phải không nào? Vậy ,còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp ngay hôm nay để trổ tài chế biến món chân gà hấp hành.

Từ khóa » Giò Gà Hấp Hành