Mách Bạn Cách Làm Nhót Xanh Chẩm Chéo Chua Cay, Chuẩn Vị Tây Bắc

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Mách bạn cách làm nhót xanh chẩm chéo chua cay, chuẩn vị Tây BắcMách bạn cách làm nhót xanh chẩm chéo chua cay, chuẩn vị Tây Bắc

Nhót xanh chẩm chéo là món ăn vặt nổi tiếng vùng Tây Bắc và được nhiều người yêu thích. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm nhót xanh chẩm chéo chua cay, chuẩn vị Tây Bắc nhé!

Chế biến 5 phútChuẩn bị 20 phútDành cho 2-3 ngườiChẩm chéo là loại thức chấm mang đậm nét đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Chẩm chéo có thể ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau, trong số đó có nhót xanh. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm nhót xanh chẩm chéo - món ăn vặt vô cùng nổi tiếng, vừa ngon vừa dễ làm ngay sau đây nhé!

1Nguyên liệu làm nhót xanh chẩm chéo

• 500g nhót xanh
• 1 củ gừng
• 2 trái ớt
• 2 tép tỏi
• Rau mùi tàu, húng bạc hà, ngò rí, lá tỏi tươi, củ sắn, bắp cải
• Gia vị: hạt mắc khén, bột canh

Mẹo hay:- Để món ăn chuẩn vị thì bạn nên chọn nhót xanh, còn non để mang lại vị chua, chát đặc trưng. Nên chọn những quả bánh tẻ vừa phải, hạt cứng.- Hạt mắc kén bạn có thể mua tại cửa hàng chuyên bán gia vị, siêu thị uy tín hoặc tìm mua tại các sàn thương mại điện tử lớn.Nguyên liệu làm nhót xanh chẩm chéo

2 Cách làm nhót xanh chẩm chéo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

500gr nhót xanh sau khi mua về thì bạn cắt làm đôi. Chuẩn bị 1 tô nước rồi cho nhót xanh vào, ngâm 20 phút rồi vớt ra dể ráo. 2 trái ớt bạn bỏ cuống, rửa sạch, 2 tép tỏi bạn lột bỏ vỏ. Mùi tàu, húng bạc hà, ngò rí, lá tỏi tươi bạn rửa sạch, cắt nhỏ, để ráo. Gừng bạn bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Củ sắn bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt những thanh vừa ăn. Bắp cải bạn tách từng bẹ lá, rửa sạch rồi để ráo. Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm chẩm chéo

Bạn cho vào cối 2 trái ớt, 2 tép tỏi. Tiếp đến bạn cho mùi tàu, húng bạc hà, ngò rí đã cắt nhỏ vào, thêm 1 lát gừng. Tiếp theo cho vào 1 muỗng canh hạt mắc kén, 1 muỗng canh bột canh rồi dùng chày giã nhuyễn, cho ra chén. Làm chẩm chéo

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Bạn cho ra dĩa nhót xanh, chén chẩm chéo đã chuẩn bị, vài lát gừng, lá tỏi tươi, húng bạc hà, ngò rí, củ đậu, bắp cải.Hoàn thành món ăn

3Thành phẩm

Để thưởng thức, bạn lấy 1 miếng bắp cải rồi cho lên trên tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị rồi chấm với chẩm chéo. Khi ăn xong bạn sẽ cảm nhận được nhót xanh chua chua kết hợp với vị cay nồng của gừng, tỏi, thêm vào đó là các loại rau thơm nức mũi, cuốn hút vô cùng. Chỉ cần những nguyên liệu cơ bản và cách làm đơn giản đã có ngay món ăn vặt chuẩn vị Tây Bắc rồi! Thành phẩm nhót xanh chẩm chéoBài viết này của Bách hóa XANH đã giúp bạn biết thêm công thức làm món nhót xanh chẩm chéo chuẩn vị Tây Bắc. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp để làm ngay thôi nào!Có thể bạn quan tâm:

• Tổng hợp các cách làm nước chấm hải sản siêu đỉnh, chấm chỉ có ghiền thôi!
• Cách pha nước chấm siêu ngon chuẩn bị cho ngày Tết
• Bí kíp cho món mắm - nước chấm kiểu Thái chuẩn vị

Mua hạt mắc khén tại Bách hóa XANH để làm nhót xanh chẩm chéo nhé:

Bách hóa XANH15.738 · 4 năm trướcNhã UyênTừ khoá:đặc sảnTHAM KHẢO THÊMTổng hợp 20+ món ăn ngon dễ làm đãi khách ngày Tết Cháo ám là gì? Giải mã đặc sản "cầu kỳ bậc nhất" đất Trà CổHành khô Kinh Môn Hải Dương là gì? Nguồn gốc, đặc điểm và cách chọn muaBánh coóc mò: Đặc sản Tày độc đáo và cách làm chuẩn hương vị truyền thốngCá Kinki Shioyaki - Cách chế biến "hồng ngọc biển sâu" của Nhật BảnShirako Mushi - Tinh hoàn cá tuyết hấp - Đặc sản mùa đông Nhật BảnTenmusu - Cơm nắm tempura tôm, đặc sản NagoyaMì Kishimen - Đặc sản mì Udon sợi dẹt của Nagoya

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI