Mách Bạn Cách Trình Bày Thịt Gà đẹp đơn Giản Dễ Làm - Emvaobep

Món gà luộc là món gà đơn giản nhất, dễ làm nhất mà lại rất ngon cũng gần nhất trong các món gà. Luộc gà thì khá là đơn giản rồi, tuy nhiên chúng ta lại gặp vướng mắc ở khâu băm gà và trình bày thịt gà sao cho đẹp. Để có thịt gà đẹp thì các khâu của quá trình làm món thịt gà luộc từ làm thịt gà ban đầu đến luộc gà, băm gà, xếp gà vào đĩa đều phải chuẩn mới được. Cùng Emvaobep tìm hiểu cách trình bày thịt gà đẹp đơn giản và dễ làm nhé.

Có thể bạn quan tâm

• Hướng dẫn cách làm bánh canh cua Huế chuẩn nhất, đơn giản nhất
• Cách nấu bún riêu cua giò heo ấm lòng ấm dạ cho bữa sáng
• Cùng tìm hiểu những nguyên liệu ướp thịt nướng chuẩn kiểu nhà hàng
• Cách ướp thịt trâu nướng tảng cho món ăn đượm vị khó quên
• Học cách nấu lẩu nấm hải sản công thức nhà hàng chuẩn vị

• Cách làm nước chấm thịt gà luộc chuẩn không cần chỉnh
• Bật mí cách luộc gà cúng đẹp đêm giao thừa đón Tết
• Cách pha nước chấm chân gà luộc kiểu mới từ sữa ai cũng phải mê

Cách chặt và cách trình bày thịt gà đẹp:

Bước 1:

Related Articles

• Lợi ích, tác dụng bất ngờ của quả nhãn đối với sức khoẻ 12/07/2022
• Cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên và Trung Quốc đơn giản 12/07/2022
• Cúng Rằm tháng 7 nên làm cỗ chay hay mặn? 11/07/2022
• Loại trứng nhỏ bằng 1/2 trứng cút, giá rẻ nhưng được coi là thần dược 10/07/2022

Bạn Đang Xem: Mách bạn cách trình bày thịt gà đẹp đơn giản dễ làm

Chuẩn bị một chiếc thớt khô và sạch, một con dao lưỡi to, một chiếc đĩa tròn to đủ để đựng gà. Thịt gà luộc vớt ra để cho nguội và ráo nước. Dùng dao băm phần cổ gà trước, sau đó băm cổ gà thành các miếng theo chiều ngang, khi băm hết cổ thì phần đầu gà ta bổ đôi.

Bước 2:

Chặt phần cánh, dùng dao cắt hai bên cánh ra. Sau đó chia cánh thành 2 phần từ chỗ khớp cánh.

Xem Thêm : Cách tẩm ướp cánh gà nướng ngon làm say mê bao người

Xếp thịt vào đĩa như hình.

Bước 3: Tách hai phần đùi ra.

Chặt dọc phần thân gà còn lại theo tỉ lệ lưng 2/3 : ức 1/3.

Xem Thêm : Cách ướp thịt gà rán giòn rụm mà lại ngấm gia vị

Chặt theo chiều dọc phần lưng thành các miếng nhỏ vừa và dài. Sau đó băm ngang từng miếng dài đó theo chiều ngang. Phần ức cũng làm tương tự.

Băm phần đùi thành các miếng vừa ăn. Xếp thịt gà như hình. Rắc thêm chút lá chanh thái sợi thật nhỏ lên trên.

Để chặt thịt gà đẹp và xếp thịt gà đẹp ta cần chú ý:

• Không được luộc gà quá chín, quá mềm thịt gà sẽ bị nát. Khi luộc gà thì nhớ lật gà và khi gà đã sôi thì không đun lửa quá to gà dễ bị nứt rất xấu.
• Chặt dứt điểm, phát nào là đứt luôn phát đấy để cho thịt gà đỡ dập nát.
• Cách để thử xem thịt gà chín chưa khá đơn giản, bạn có thể sử dụng chiếc đũa tre hay đũa gỗ dùng để ăn cơm bình thường, cầm đũa chọc vào con gà, nếu thì chọc được vào khá dễ thì có nghĩa là thịt gà đã chín rồi đó.
• Thớt thái thịt gà nhớ là phải khô và sạch, dao chặt phải đủ sắc thì mới băm dứt khoát được.

Để biết cách trình bày thịt gà đẹp thì ngoài tham khảo, học hỏi ta còn cần tích lũy kinh nghiệm, người Việt Nam ta có câu trăm hay không bằng tay quen. Chặt và xếp vài lần là bạn sẽ quen và càng ngày càng làm đẹp hơn. Mong rằng chia sẻ của Emvaobep sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn làm món gà luộc thành công và có một đĩa thịt gà luộc thật đẹp mắt nhé.

Nguồn: https://emvaobep.com Danh mục: Món Gà