Mách Bạn Làm Món Cá Kèo Khô Kho Dưa Cải Chua đơn Giản Ngon Cơm

Trang chủ » Cá Kèo Kho Dưa Cải Ngon » Mách Bạn Làm Món Cá Kèo Khô Kho Dưa Cải Chua đơn Giản Ngon Cơm

Có thể bạn quan tâm

Cá kèo khô kho dưa cải chua là món ăn rất ngon cơm bởi độ chua nhẹ của cải chua hòa vào hương vị đặc trưng của cá kèo khô. Nó đơn giản từ khâu chuẩn bị hay chế biến, vậy nên hôm nay Ken giới thiệu món cá kèo khô kho dưa cải chua để đổi món ăn gia đình nhé. Hãy cùng vào bếp thử ngay cá kèo khô kho dưa cải chua để chuẩn bị mâm cơm tối nay nhé.

Một cách kho khác của cá kèo, ngoài kho tộ, kho keo, kho rau răm thì cá kèo khô kho dưa cải chua rất đưa cơm ạ.

Bài viết liên quan:

Khô cá cơm rang khế – mới lạ nhưng hấp dẫn cho bữa ăn

I. Nguyên liệu

– 100 gr khô cá kèo làm sạch – 200 gr dưa cải chua – Gia vị nước mắm, đường, ớt, tỏi băm, tiêu xay

II. Các bước chế biến

Bước 1: Khô cá kèo cắt đôi con cá, ngâm 20 phút cho bớt mặn, rửa vài lần,để ráo nước.

Bước 2: Dưa cải nếu quá chua thì trụng sơ vắt bớt nước chua, xắt nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho tỏi băm phi thơm, thêm cá kèo đảo sơ, thêm dưa cải vào xào săn. Nêm nước mắm, đường. Rót vào nửa chén nước dừa tươi hoặc nước lã. Kho lửa nhỏ cho thấm mềm, săn cá, gần cạn nước là được.

Bước 4: Rắc tiêu xay dùng kèm cơm nóng rất ngon.

Món cá kèo khô kho dưa cải chua đã hoàn thành cùng mâm cơm trắng thơm nóng mùi gạo mới. Hít hà còn gì nữa ạ? Hãy chế biến riêng cho mình một món cá kèo khô kho dưa cải chua vị ngon hấp dẫn nhé, chúc các bạn thành công!

Bài viết liên quan:

Công thức nấu món cá khô chưng gừng cực ngon cho gia đình

Từ khóa » Cá Kèo Kho Dưa Cải Ngon