Mách Mẹ Cách Nấu Món Ngon Cho Trẻ Biếng ăn, Tăng Cân Vù Vù

1. 30 món ngon cho trẻ biếng ăn đơn giản

Trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng là một trong nhiều nỗi lo lắng của cha mẹ. Trẻ biếng ăn kéo dài sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng, thấp còi, phát triển chậm hơn. Do đó mẹ nấu món ngon cho bé biếng ăn vừa phải đảm bảo cân bằng dinh dưỡng vừa đa dạng thực đơn và trang trí bắt mắt để kích thích sự thèm ăn của con. Dưới đây là 30 gợi ý thực đơn cho trẻ biếng ăn giúp mẹ tiết kiệm thời gian mà vẫn chế biến món ngon cho con.

Cháo cà rốt nghiền là món ngon cho bé lười ăn

Thực đơn cho trẻ biếng ăn trong danh sách hôm nay có món cháo cà rốt nghiền. Món ăn dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, mẹ cần chuẩn bị:

• Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê
• Cháo trắng: 2 thìa cà phê

Cách nấu:

• Mẹ nấu cháo với tỉ lệ 1 gạo:10 nước. Sau đó dùng rây lược cho cháo thật mịn và múc ra lượng vừa ăn cho bé.
• Cà rốt mẹ đem rửa sạch, luộc hoặc hấp chín rồi nghiền mịn, nhỏ.
• Trộn cháo với cà rốt và cho bé ăn ngay.

Súp sữa bí đỏ

 

Món ăn cho trẻ biếng ăn súp sữa bí đỏ dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, các nguyên liệu cần chuẩn bị có:

• Bí đỏ: 20g
• Sữa mẹ/ sữa công thức: 60ml

Cách nấu:

• Bí đỏ hấp hoặc luộc chín, sau đó đem nghiền nhuyễn cho nhỏ mịn.
• Lấy sữa mẹ hoặc pha sữa lượng vừa ăn, rồi cho bí đỏ nghiền vào, đến khi sôi là có thể đổ ra cho bé ăn.

Súp khoai tây sữa

Nấu gì cho trẻ biếng ăn? Súp khoai tây sữa. Món ăn dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, các nguyên liệu cho món ăn có:

• Sữa mẹ/ sữa công thức: 60ml
• Khoai tây: ½ củ

Cách nấu:

• Khoai tây đem rửa sạch, rồi luộc hoặc hấp chín.
• Sữa pha theo đúng tỷ lệ, sau đó nấu cùng khoai tây đến khi khoai chín mềm. Cho hỗn hợp vào rây qua cho mịn rồi mới cho bé ăn.

Khoai lang nghiền

Đây là món ăn cho bé biếng ăn dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên. Nguyên liệu cần có:

• Khoai lang: 1 củ nhỏ
• Sữa hoặc nước: 60ml

Cách nấu:

• Khoai lang đem rửa sạch, hấp hoặc luộc cho chín mềm.
• Khoai chín đem ra rây cho mịn.
• Thêm nước hoặc sữa vào quấy cho khoai mềm và sánh lại là được.

Đậu Hà Lan nghiền

Đổi món cho bé biếng ăn có món đậu Hà Lan nghiền. Món ăn dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên với các nguyên liệu gồm có:

• Đậu Hà Lan: 30g
• Sữa mẹ/ sữa công thức: 60ml

Cách nấu:

• Đậu Hà Lan rửa sạch, luộc chín mềm. Sau đó, nghiền đậu rồi rây qua lưới cho mịn.
• Sữa pha theo đúng tỉ lệ quy định, cho phần đậu vào và trộn đều cho hỗn hợp sánh mịn là được.

Cháo trứng gà

Món ăn dành cho bé biếng ăn tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, nguyên liệu có:

• Cháo trắng
• 1 lòng đỏ trứng gà
• Rau dền
• Dầu ăn

Cách nấu:

• Mẹ đem rau dền rửa sạch rồi băm nhuyễn.
• Lòng đỏ trứng gà đánh tan lên.
• Cho cháo vào đun sôi trong khoảng 5 phút rồi cho rau dền vào khuấy cho tới khi chín. Tiếp đến mẹ cho trứng vào khuấy đều, khi chín thì tắt bếp và thêm 1 thìa nhỏ dầu ăn vào khuấy đều rồi cho bé ăn.

Cháo hạt sen

Món cho trẻ biếng ăn tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, nguyên liệu cần chuẩn bị có:

• Hạt sen: 30g
• Cháo trắng: 2 thìa cà phê

Cách nấu:

• Hạt sen bỏ tâm, rồi luộc cho chín, đem rây qua lưới cho mịn.
• Sữa bột pha theo công thức, rồi trộn cùng với hạt sen nghiền, cho hỗn hợp sánh mịn là được.

Cháo móng giò hạt sen

Món ăn dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, có sử dụng các nguyên liệu:

• Móng giò làm sạch
• Hạt sen bóc vỏ, bỏ tâm, ngâm khoảng 3-4 tiếng.
• Hành hoa

Cách nấu cháo ngon cho bé biếng ăn:

• Cho gạo, hạt sen và chân giò vào nồi áp suất nấu cho nhừ.
• Thịt chân giò băm nhỏ, sau đó xào lên với hành.
• Cho thịt chân giò vào cháo đun sôi lại, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo ăn dặm rồi cho bé thưởng thức.

Cháo gà cà rốt

Món ăn dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên và các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt gà thái nhỏ
• Cà rốt gọt rửa sạch, băm nhỏ
• Hành tây băm nhỏ

Cách nấu:

• Mẹ cho dầu vào chảo, cho hành tây, thịt gà và cà rốt vào xào chín.
• Cho vào cháo đã nấu chín, đun sôi cho đến khi cà rốt chín nhừ là có thể cho trẻ ăn.

Cháo gà hạt sen

Mẹ nên nấu gì cho trẻ biếng ăn? Cháo gà hạt sen. Món ăn này dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, nguyên liệu cần có:

• Thịt gà rửa sạch rồi băm nhỏ, bí đỏ cũng băm nhỏ
• Hạt sen bóc bỏ vỏ, bỏ tâm, ngâm với nước sôi khoảng 3-4 tiếng
• Hành hoa băm nhỏ

Cách nấu:

• Cho hạt sen và gạo vào nồi áp suất ninh cho nhừ.
• Sau đó cho ít dầu oliu, cho hành hoa đã băm nhỏ vào phi thơm.
• Cho thịt gà vào xào chín, tiếp đến cho bí đỏ vào nồi cháo hạt sen nấu nhừ. Nấu cho đến khi bí đỏ nhừ là xong.

Cháo chim bồ câu, đậu Hà Lan, ngô ngọt

Món ăn dành cho bé biếng ăn tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Chim bồ câu làm sạch, luộc chín
• Đậu Hà lan
• Ngô ngọt

Cách nấu:

• Chim gỡ lấy thịt rồi đem băm nhỏ.
• Ngô ngọt và đậu Hà lan đem xay.
• Lấy nước luộc chim bồ câu nấu cháo trắng. Khi cháo chín cho thịt chim, đậu Hà Lan và ngô ngọt vào nấu sôi trở lại khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Cháo thịt lợn khoai lang và cà rốt

Món cho trẻ biếng ăn tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, nguyên liệu cần có:

• Khoai lang
• Thịt lợn
• Cà rốt

Cách nấu:

• Khoai lang và cà rốt gọt bỏ vỏ, hấp chín.
• Luộc thịt để lấy nước nấu cháo, thịt băm nhỏ.
• Cháo chín, cho thịt, khoai lang và cà rốt vào nấu, khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.

Cháo khoai tây phô mai

Món ăn dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên với các nguyên liệu là:

• 1 củ khoai tây nhỏ
• 50g thịt lợn
• 1-2 viên phô mai

Cách nấu:

• Khoai tây rửa sạch, hấp chín, nghiền thật nhuyễn.
• Thịt lợn rửa sạch thái nhỏ, xay nhuyễn, cho vào nấu cháo.
• Đun sôi cháo thịt lợn rồi cho khoai tây vào.
• Khi cháo sôi trở lại, mẹ cho phô mai vào khuấy đều đã hoàn thành món cháo.

Cháo trứng gà thịt bò và nấm hương

Món ăn dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, nguyên liệu cần chuẩn bị có:

• 1 lòng đỏ trứng gà
• Thịt bò
• Nấm hương
• Cháo trắng
• Hành lá

Cách chế biến thức ăn cho trẻ biếng ăn:

• Thịt bò, nấm hương, hành lá xay nhuyễn.
• Đun sôi cháo trắng, cho nấm hương vào, đun sôi 5 phút.
• Cho thịt bò vào, nấu thêm 3 phút.
• Cuối cùng khuấy tan lòng đỏ trứng gà cho vào cháo nấu chín thì tắt bếp.

Cháo tim lợn cải thảo – món ngon cho bé lười ăn

Bé biếng ăn nên ăn cháo gì? Cháo tim heo cải thảo. Món ăn dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

• 30g tim lợn
• 20g cải thảo
• Cháo trắng
• Hành củ

Cách nấu:

• Tim lợn làm sạch, khử mùi hôi, thái nhỏ, ướp chút gia vị.
• Hành củ, băm nhuyễn.
• Cải thảo rửa sạch, băm nhỏ.
• Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho tim vào xào.
• Xay nhuyễn tim đã xào và cho tim, cải thảo vào nồi cháo trắng nấu sẵn, đun sôi lại là có thể tắt bếp.

Trứng cuộn rau củ chiên – món ăn cho bé biếng ăn

Món ngon dành cho trẻ biếng ăn có trứng cuộn rau củ, dành cho bé đã biết nhai cơm từ 1 tuổi rưỡi trở lên. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 quả trứng gà
• 2 nhánh nhỏ bông cải xanh
• 6 cây nấm rơm
• ½ cà chua
• Một khúc cà rốt
• 2 muỗng canh sữa tươi
• 1 muỗng nhỏ nước mắm
• Nửa muỗng nhỏ đường

Cách nấu:

• Bông cải xanh, nấm rơm, cà chua và cà rốt làm sạch, hấp chín, băm nhỏ.
• Đánh đều trứng với nước mắm, sữa, đường.
• Cho dầu vào chảo, cho trứng vào chiên.
• Cho hỗn hợp rau củ quả lên trên, sau đó cuộn lại, để thêm 1 phút để trứng và rau củ quả chín đều là xong.

Đậu phụ hấp trứng thịt

Món ăn dành cho bé đã biết ăn cơm từ 1 tuổi rưỡi trở lên, nguyên liệu của món ăn có:

• Đậu phụ: 2 bìa
• Thịt băm: 100g
• Trứng: 1 quả
• Hành lá, gia vị

Cách nấu:

• Hành rửa sạch, thái nhỏ, trộn với thịt thêm ít gia vị, để khoảng 15 phút.
• Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa bé ăn, cho vào tô.
• Cho hỗn hợp đậu, thịt băm vào chảo, dàn đều, rồi đập trứng lên phần thịt băm.
• Đặt bát thịt băm trứng vào nồi hấp cách thủy, khoảng 15 phút là có thể đem ăn.

Thịt gà viên rau củ

Thịt gà viên rau củ sẽ kích thích vị giác giúp trẻ biếng ăn ngon miêng. Món ăn dành cho bé đã biết nhai cơm từ 1 tuổi rưỡi trở lên, nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

• Thịt gà: 300g
• Rau củ: 200g (mẹ có thể chọn loại trẻ thích)

Cách nấu:

• Thịt gà, rau củ rửa sạch, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn.
• Nặn thành từng viên nhỏ vừa bé ăn.
• Cho dầu vào chiên vàng đều là xong.

Trứng cút bọc rau củ

Món ăn dành cho bé đã biết nhai cơm từ 1 tuổi rưỡi trở lên. Nguyên liệu cho món ăn gồm:

• 250g khoai tây
• 1 củ hành tây
• ½ củ cà rốt
• 30g nấm đông cô khô
• 15 quả trứng cút
• 2 quả trứng gà
• Bột chiên xù
• Bột chiên giòn

Cách thực hiện:

• Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, làm sạch.
• Khoai tây làm sạch, cắt nhỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn.
• Cà rốt, hành tây rửa sạch, băm nhuyễn.
• Nấm ngâm nở, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Trộn đều hỗn hợp khoai tây, hành tây, cà rốt, nấm với gia vị vừa ăn.
• Trứng gà đánh tan lên.
• Thả viên trứng bọc qua hỗn hợp bột giòn, trứng gà và bột chiên xù.
• Sau đó cho vào chảo dầu nóng, chiên cho đến khi chín vàng đều là xong.

Súp rau

Món ăn dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, nguyên liệu cần có:

• 100g rau xanh
• Nước

Cách thực hiện:

• Rau xanh nhặt làm sạch, cắt nhỏ.
• Cho 1 bát nước vào nồi đun sôi.
• Khi thấy sôi thì hạ lửa, đun khoảng 3 5 phút thì tắt bếp, vớt rau ra cho bé ăn.

Súp bò cần tây

Món ăn dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, mẹ cần có các nguyên liệu sau:

• 20gr thịt bò
• 20gr cần tây
• ¼ trái cà chua
• ¼ quả trứng gà
• 1 muỗng bột bắp
• 1 muỗng dầu ăn
• 200 ml nước

Cách thực hiện:

• Thịt bò làm sạch, băm nhỏ.
• Cần tây cắt nhỏ nhúng nước sôi cho chín.
• Bỏ vỏ và hạt cà chua, cắt nhỏ.
• Cho dầu vào chảo đun nóng, cho thịt bò vào xào, thêm ít nước.
• Cho cần tây, cà chua vào đun cùng. Cho hỗn hợp bột bắp hòa tan với trứng vào đun sôi rồi tắt bếp.

Súp đậu bí đỏ

Món ăn dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên, nguyên liệu mẹ cần có để chế biến món ăn gồm:

• 30gr bí đỏ
• 20gr đậu đỏ hạt lớn
• 20gr thịt gà
• 1 muỗng canh bột gạo
• 1 muỗng dầu ăn
• 200 ml nước
• 1 muỗng sữa bột mà trẻ đang dùng

Cách thực hiện:

• Bí đỏ làm sạch, hấp chín với đậu.
• Hấp chín thịt gà, xé nhuyễn.
• Xay nhuyễn bí và đậu, cho vào nước sôi, bắt lên bếp.
• Sau đó khuấy bột gạo với nước lạnh cho tan, cho vào nồi súp, đun nhỏ lửa.
• Sữa pha xong, cho vào nồi, thêm ít muối, ít dầu ăn là đã hoàn thành món ăn.

Súp trứng cút đậu Hà Lan

Món ăn dành cho bé tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 30gr cà rốt
• 10gr đậu Hà Lan
• 1 muỗng bột gạo
• 2 quả trứng cút
• 1 muỗng dầu ăn
• 200ml nước
• Một ít ngò

Cách thực hiện:

• Cà rốt làm sạch, cắt nhỏ.
• Trứng cút, luộc chín, tán nhuyễn.
• Cà rốt, đậu hà lan vào nấu chín.
• Cho bột gạo vào nước lạnh đánh đều.
• Cho tất cả hỗn hợp gồm cà rốt, đậu hà lan, trứng cút luộc và bột gạo vào đun lên thành súp. Thêm ít muối, dầu ăn, rau ngò vào là xong.

Su su cà rốt xào thịt – món ngon cho bé lười ăn

Món ăn dành cho bé đã biết nhai cơm từ 1 tuổi rưỡi trở lên. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt heo: 50g
• Su su: ¼ trái nhỏ
• Cà rốt: ½ trái nhỏ
• Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
• Hành ngò, nước mắm, muối

Cách thực hiện:

• Thịt heo rửa sạch, thái móng, băm nhỏ.
• Su su, cà rốt làm sạch, cắt sợi nhỏ.
• Hành lá làm sạch, cắt nhỏ.
• Bắc chảo cho lên bếp và cho dầu ăn vào, cho hành tím xắt nhỏ vào, tiếp đến cho thịt heo vào xào chín.
• Cho cà rốt, su su, ít nước mắm, gia vị nêm vừa ăn thì bắc xuống.

Thịt xào hẹ

Món ăn dành cho bé đã biết nhai cơm từ 1 tuổi rưỡi trở lên. Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị có:

• Thịt ba chỉ 300gr
• Lá hẹ 30g
• Nước mắm, gia vị, dầu ăn

Cách thực hiện:

• Thịt lợn rửa sạch, trần nước sôi, thái mỏng.
• Lá hẹ rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
• Cho dầu vào chảo đun nóng lên, cho thịt vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.
• Xào thịt hơi cháy cạnh thì cho lá hẹ vào đảo cho chín là xong.

Chả cá

Món ăn dành cho bé đã biết nhai cơm từ 1 tuổi rưỡi trở lên. Nguyên liệu cần có:

• 80 -100g phi lê cá hoặc cá basa hay cá hồi, dùng cá quả đều được
• 20g giò sống, hạt tiêu
• Dầu ăn, hành tươi
• Thì là, nước mắm

Cách thực hiện:

• Cá rửa sạch với nước cốt chanh pha loãng để khử mùi tanh, rửa sạch nhiều lần với nước.
• Xay nhuyễn cá, sau đó trộn với giò sống.
• Hành tươi, thì là làm sạch, thái nhỏ trộn với cá và giò, thêm ít gia vị. Cho dầu vào chảo, cho viên cá vào rán, kỹ, vàng đều.
• Mẹ lấy ra, để ráo dầu, cắt hình hạt lựu cho con ăn với cơm.

Chả lá lốt

Món ăn dành cho bé đã biết nhai cơm từ 1 tuổi rưỡi trở lên. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 50gr thịt nạc
• Lá lốt
• Dầu ăn, hành khô
• Hạt tiêu, nước mắm

Cách thực hiện:

• Thịt rửa sạch, xay nhuyễn, trộn với hành khô, thêm ít nước mắm.
• Lấy lá lốt đã rửa sạch, gói thịt lại thành thanh dài.
• Sau đó, rán thanh thịt với dầu hoặc xiên vào que và nướng chín lên là xong.

Gà nướng

Món ăn dành cho bé đã biết nhai cơm từ 1 tuổi rưỡi trở lên. Nguyên liệu cần có:

• 100gr – 200gr ức gà
• Hành khô, tỏi
• Mật ong, nước mắm

Cách thực hiện:

• Rửa sạch thịt gà với nước muối loãng.
• Hành khô, tỏi rửa sạch, băm nhuyễn.
• Ướp gà với hành tỏi, chút nước mắm, để 5 phút cho ngấm gia vị.
• Quết lên gà 1 lớp dầu ăn rồi bỏ vào lò nướng, khoảng 30 phút.
• Gà chín, quết mật ong lên miếng thịt, nướng thêm 2-3 phút cho đến khi vàng đều là xong.

Tôm chiên xù

Kích thích vị giác bằng món ngon cho trẻ biếng ăn với món tôm chiên xù. Món ăn dành cho bé đã biết nhai cơm từ 1 tuổi rưỡi trở lên. Nguyên liệu cần có:

• 100gr tôm tươi
• 1/3 quả cà tím nhỏ
• 1 ít bông cải xanh
• 1 trái trứng gà
• Bột chiên giòn, dầu ăn
• Nước mắm, chanh
• Đường, sốt cà chua

Cách thực hiện:

• Tôm bỏ vỏ, làm sạch chất bẩn và rửa sạch để ráo.
• Cà tím, bông cải xanh rửa sạch, cắt lát, ngâm nước muối.
• Trần cà và bông cải xanh qua nước sôi.
• Pha bột chiên giòn với nước cho sệt lại.
• Cho chảo dầu lên bếp đun nóng, nhúng tôm vào trứng đã đánh tan. Sau đó, lăn qua một lớp bột khô rồi nhúng vào bột sệt rồi bỏ vào chiên.
• Thực hiện nhúng bột tương tự với cà tím và bông cải xanh. Khi tôm, cà tím và bông cải xanh chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu là xong.
• Pha nước mắm với chanh và đường làm nước chấm để dùng cùng đồ chiên xong.

Chả tôm

Món ăn dành cho bé đã biết nhai cơm từ 1 tuổi rưỡi trở lên. Nguyên liệu:

• 100gr tôm tươi
• Hành khô, tỏi, hành lá
• Nước mắm, dầu ăn, sốt cà chua

Cách thực hiện:

• Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch.
• Hành khô, hành lá và tỏi làm sạch.
• Mía cây róc khúc nhỏ, hoặc dùng củ sả thì bóc bớt lớp vỏ ngoài, rửa sạch để ráo.
• Mẹ cho tôm, hành, tỏi, chút nước mắm vào xay nhuyễn.
• Xay xong, trộn với hành lá, rồi vo viên bọc ngoài mía hoặc sả đã chuẩn bị thành miếng chả tôm rồi mang đi hấp chín.
• Sau đó bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho chả tôm vào chiên vàng, lấy ra cho ráo dầu là xong.