Mâm Cơm Cúng Chay Cho Ngày Rằm Tháng 7 - AFamily

Fanpage aFamily

• Dr. Blue

• Lifestyle
• Xã hội
• Đẹp
• Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
  • 40 tuần thai kỳ
  • Dinh dưỡng mang thai
  • Rắc rối khi mang thai
  • Địa chỉ khám thai
  • Chuyện đi đẻ
  • Sau khi sinh
  Trẻ từ 0-1 tuổi
  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Trẻ sơ sinh
  • Lịch tiêm chủng cho trẻ
  • Luyện ngủ cho con
  • Cho con ăn dặm
  Trẻ từ 1-3 tuổi
  • Phát triển chiều cao
  • Giúp bé tăng cân
  • Sức khỏe trẻ em
  • Khủng hoảng tuổi lên 2
  • Dinh dưỡng cho trẻ
  Trẻ từ 3-6 tuổi
  • Phát triển vận động cho bé
  • Dạy con thông minh
  • Cảnh báo tai nạn trẻ em
  • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
  • Chơi với con
• Giáo dục
• Hậu trường
• Sức khỏe Sức khỏe sinh sản
  • Khả năng sinh sản
  • Bệnh phụ khoa
  • Hiếm muộn
  Sức khỏe tình dục
  • Chuyện phòng the
  • Bệnh tình dục
  • Nhu cầu sinh lý
  Bệnh văn phòng
  • Bệnh xương khớp
  • Bệnh về mắt
  • Bệnh về da
  • Bệnh tiêu hóa
  Phòng bệnh
  • Thực phẩm phòng bệnh
  • Thói quen có lợi
  • Thói quen có hại
  Sức khỏe giới tính
  • Chu kì kinh nguyệt
  • Đặc điểm sinh lý
  • Rối loạn nội tiết
• Tiêu dùng
• Ăn ngon món ngon từ thịt gà Khéo tay
  • May vá
  • Tự làm thiệp
  • Cách cắm hoa đẹp
  • Cắt tỉa hoa quả
  • Hướng dẫn làm phụ kiện
  món ăn mùa đông Theo thực phẩm
  • Món ăn từ thịt gà
  • Món ăn từ thịt heo
  • Món ăn từ rau củ
  • Món ăn từ tôm
  • Món ăn từ trứng
  sinh tố đẹp da Theo cách chế biến
  • Món xào
  • Món nướng
  • Món kho
  • Món hấp
  • Món chiên
  Theo văn hóa
  • Món ăn Ý
  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn nhật bản
  • Món ăn thái lan
  • Món ăn pháp
  Món ăn theo bữa
  • Món khai vị
  • Món chính
  • Món ăn kèm
  • Món canh
  • Điểm tâm
  Làm bánh
  • Bánh cupcake
  • Bánh mỳ
  • Làm bánh không cần lò nướng
  • Bánh truyền thống
  • Các loại bánh khác
• Tâm sự - Gia đình
• Trung niên

• • Xã hội

    • Trong nước
    • Quốc tế
    • Hiểu luật
    • Nhân ái

  • Đẹp

    • Beauty
    • Fashion
    • Fitness
    • Make up

  • Hậu trường

    • Giải trí
    • Phim
    • Nhạc/Show

  • Lifestyle

    • Ăn gì
    • Lối sống
    • Du lịch
    • Women Guru
    • Hot Family
    • Chữa lành
    • Nhân vật

  • Ăn ngon

    • Khéo tay
    • Tôi vào bếp
    • Mẹo vặt

  • Sức khỏe

    • Tin y tế
    • Sống khỏe
    • Phòng chữa bệnh
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Bệnh phụ nữ
    • Bệnh phòng the
    • Sức khỏe trẻ em
    • Tư vấn

  • Mẹ & bé

    • Mang thai và sinh con
    • Nuôi dạy con cái
    • Chia sẻ kinh nghiệm

  • Giáo dục

    • Dạy con
    • Học đường

  • Tiêu dùng

    • Thị trường
    • Chi tiêu
    • Nhà & Xe
    • Mua sắm

  • Tâm sự - Gia đình

    • Tâm sự
    • Tình yêu & Hôn nhân
    • Cưới hỏi
    • Chuyện gối chăn

  • Trung niên

  • Video

  Nhóm chủ đề
  • Emagazine

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ
  • Quảng cáo

• Ăn ngon
• Khéo tay
• Tôi vào bếp
• Mẹo vặt

7 món chay vừa ngon vừa dễ làm để chị em tham khảo cho mâm cơm ngày Rằm tháng Bảy sắp tới M. Trang, 22:09 20/08/2021 Đánh giá: Chế biến 90 phút Độ phức tạp Trung bình Chi phí 250000 đồng Khẩu phần 5 người

Nếu gia đình bạn có thói quen ăn chay vào ngày Rằm hàng tháng, chị em nhất định phải ghim ngay bài viết này nha!

Các bước làm

• 1. Nấu xôi gấc
• 2. Xào miến chay
• 3. Cuốn nem chay
• 4. Nấm hấp nước tương
• 5. Canh đậu
• 6. Rau củ luộc và salad

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Xôi gấc500gr gạo nếp, 1 quả gấc, nước cốt dừa, lá dứa, muối
• 2. Miến xào200gr miến, 3 tai nấm hương tươi, 100gr nấm sò, 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, 1 ít rau hẹ và hạt vừng rang
• 3. Nem ránKhoai môn, khoai lang, bí đỏ, giá đỗ, nấm, mộc nhĩ, trứng gà, hành lá, bánh ram cuốn nem (số lượng tùy theo sở thích)
• 4. Nấm hấp200gr nấm kim châm (hoặc nấm đùi gà, nấm rơm), 3-4 nhánh hành lá, 2-3 quả ót
• 5. Canh đậu1 bìa đậu hũ, 100gr hạt sen tươi, 6 cái nấm hương khô, 1 củ cà rốt, 1 bắp ngô ngọt
• 6. Rau củ luộc1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 quả su su
• 7. Salad2 quả dưa chuột, 10-15 quả cà chua bi
• 8. Gia vịDầu hào, giấm, nước tương, hạt nêm, nước mắm, muối, hạt tiêu, đường kính

Năm nay, ngày Rằm tháng 7 và cũng là ngày lễ Vu Lan sẽ rơi vào ngày 22/8 Dương lịch. Vậy là chỉ còn 2 ngày nữa thôi. Nếu gia đình bạn thường có thói quen ăn chay vào ngày Rằm hàng tháng, hãy tham khảo thực đơn 7 món chay vừa ngon, vừa dễ nấu mà chúng tôi gợi ý sau đây để cả nhà có một ngày lễ Vu Lan thật đủ đầy, ấm cúng nhé!

1

Nấu xôi gấc

- Bạn vo gạo nếp với nước, vét lấy phần hạt và thịt gấc. Cho gấc vào gạo nếp vào bát to cùng 1-2 thìa cà phê muối, dùng tay trộn nhẹ nhàng để thịt gấc bám kỹ vào từng hạt gạo. Trộn xong, để gạo nghỉ khoảng 5-10 phút.

- Tiếp theo, bạn đổ bát gạo vừa trộn vào nồi cơm điện, dàn đều gạo và đổ nước cốt dừa vào sao cho nước chỉ xâm xấp bề mặt. Cho lá dứa vào cuối cùng và bấm nút "Cook" là xong!

2

Xào miến chay

- Bạn rửa qua miến rồi ngâm miến ngập trong nước ấm khoảng 30 phút cho nở mềm. Sau đó vớt ra để ráo.

- Rửa sạch nấm hương tươi, nấm sò, và rau hẹ rồi cắt nhỏ các nguyên liệu này. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và bào thành dạng sợi. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng dài.

- Xào rau củ trước với dầu hào, hạt nêm, nước tương rồi cho miến vào sau.

>>> Tham khảo cách làm chi tiết món miến xào chay tại đây.

3

Cuốn nem chay

Sau khi rửa sạch rau củ quả, bạn hãy thái khoai môn, khoai lang, bí đỏ, mộc nhĩ và hành lá dạng hạt lựu. Tiếp theo, hãy đập trứng, thêm các loại gia vị tùy theo sở thích và trộn đều mọi thứ với nhau. Cuốn nem với vỏ ram và đem chiên là xong.

>>> Tham khảo cách làm chi tiết món nem chay tại đây.

4

Nấm hấp nước tương

- Bạn cắt bỏ phần chân nấm và rửa sạch. Nếu dùng nấm kim châm, bạn tách nấm thành từng cụm nhỏ. Nếu dùng nấm rơm, bạn đổ đôi nấm. Còn nếu dùng nấm đùi gà, thái nấm thành miếng mỏng.

- Tỏi và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

- Bạn cho vào bát: 1.5 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước tương vào bát và trộn đều.

- Cho nấm vào bát, rưới phần nước vừa làm lên trên và hấp khoảng 10 phút trên lửa vừa là xong.

5

Canh đậu

- Bạn rửa đậu, cắt thành miếng nhỏ và đem chiên vàng các mặt.

- Nấm rửa sạch. Hạt sen ngâm nước khoảng 15 phút (nếu dùng hạt sen tươi thì chỉ cần rửa sạch, không cần ngâm). Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch và thái thành khoanh tròn. Ngô ngọt rửa sạch, cũng cắt thành khoanh tròn.

- Cho các nguyên liệu vào nồi, đổ xâm xấp nước và ninh rau củ khoảng 20 phút cho ngọt nước rồi thả đậu đã chiên vàng vào sau cùng. Nêm nếm cho vừa khẩu vị là xong.

>>> Tham khảo cách làm chi tiết món canh đậu tại đây.

6

Rau củ luộc và salad

- Bạn nạo vỏ 1 củ cà rốt, 1 quả su su và 1 củ cải trắng. Rửa sạch rồi cắt chúng thành các miếng nhỏ vừa ăn và cho vào nồi luộc chín.

- Dưa chuột nạo vỏ, thái lát. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi và bày ra đĩa là xong!

Vậy là chị em đã hoàn thành xong mâm cúng chay 7 món cho ngày Rằm tháng 7 rồi đấy. Nấu cơm để cúng Rằm tháng 7 và ngày Vu Lan nên cũng cần nhiều món và tốn nhiều thời gian hơn nhưng nếu để ý kỹ, bạn sẽ thấy cách chế biến từng món ăn cũng không quá phức tạp.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn và gia đình sẽ có một bữa cơm ngon miệng và thật vui vẻ vào ngày Rằm tháng 7 sắp tới nhé!

Sắp đến Rằm tháng Bảy rồi và đây là mâm cơm cúng 7 món mặn đủ đầy để chị em tham khảo Chia sẻ Thích0

• Món ăn chay
• bếp chay ngon
• mâm cúng rằm tháng 7 âm lịch
• cơm cúng rằm tháng 7
• rằm tháng 7 Âm lịch
• mùa Vu Lan
• mâm cúng chay
• Cỗ cúng Rằm tháng 7 có những gì?
• hướng dẫn nấu ăn ngon