Mâm Cơm Gia đình Của Mẹ đảm 9x Chỉ Với 70k/bữa ... - TheAsianparent

Có thể bạn quan tâm

XThường thức gia đìnhMâm cơm gia đình của mẹ đảm 9x chỉ với 70k/bữa, đặc biệt hợp với chị em không thích ăn cá!Mất 6 phút để đọc

Dù bận bịu với nhịp sống hiện đại nhưng nhiều chị em vẫn khéo giữ lửa hôn nhân bằng những mâm cơm gia đình ngon mắt ngon miệng, đơn cử như câu chuyện của mẹ 9x dưới đây.

Mâm cơm gia đình chỉ với 70k/bữa

Nhân vật chính trong câu chuyện là chị Lý Thanh Tâm (24 tuổi, Thanh Hóa). Dù vô cùng bận bịu với việc chăm con nhỏ nhưng chị Tâm vẫn chăm chỉ bếp núc, chuẩn bị những mâm cơm gia đình ngon miệng cho cả nhà.

Chị Tâm cho biết bản thân rất đam mê nấu ăn và luôn ước ao theo học 1 lớp nấu ăn hoặc làm bánh nhưng do bận chăm con nên chưa có thời gian thực hiện.

Gia đình nhỏ của Thanh Tâm

Cả mẹ đẻ và mẹ chồng Tâm đều dặn cô rằng, những mâm cơm gia đình chính là phần không thể thiếu để giữ lửa hôn nhân. Không phụ mong đợi của 2 bà mẹ, Tâm đều đặn nấu ăn mà bữa nào trông cũng ngon và bắt mắt.

Những mâm cơm đơn giản mà bắt mắt của mẹ 9x

Cả nhà Tâm chỉ ăn bữa tối cùng nhau vì buổi trưa ăn cùng nhân viên nên có người nấu ăn riêng, bởi lẽ đó cô luôn muốn chăm chút cho bữa ăn này một cách tươm tất nhất. Đây là khoảng thời gian hiếm hoi trong ngày 2 vợ chồng có thời gian riêng tư, quây quần bên nhau.

Không khó để có những bữa cơm tươm tất cho cả nhà

Do bữa cơm phần lớn chỉ là dành cho 2 vợ chồng nên cô nàng chế biến cũng rất nhanh và đơn giản. Giá tiền trung bình mỗi bữa được Tâm tính toán chỉ khoảng 70k/bữa nhưng kết quả thu được là toàn món ngon.

Tâm thường chọn nguyên liệu dễ tìm mua và chế biến

Cũng không phải là người quá ư cầu kỳ nên tiêu chí vào bếp của Tâm chỉ cần nấu ngon, hợp khẩu vị của hai vợ chồng, thực phẩm sạch và đủ chất là được. Điều Tâm chú ý nhất là cách trình bày bởi theo cô “ngon mắt ắt sẽ ngon cơm”.

Bữa cơm tối với thịt áp chảo, măng xào, bắp cải muối và canh ngao chua giải nhiệt

Tâm chia sẻ: “Chỉ cần bát đũa sạch sẽ, thức ăn bày ra đĩa gọn gàng một chút là mâm cơm sẽ bắt mắt hơn nhiều. Hiện tại mình đang ở nhà nuôi con nhỏ nên nếu có ai đó nói rằng ở nhà chăm con rảnh rỗi mới làm được thì chạnh lòng lắm. Nếu muốn sẽ tìm cách, không muốn sẽ tìm lý do. Hoàn thành 1 mâm cơm tươm tất không quá khó, không mất quá nhiều thời gian đâu”

Tâm luôn chú trọng trình bày bữa ăn cho đẹp mắt

Mẹ đảm 9x cũng cho biết, mâm cơm nhà mình ít có các món cá vì chồng cô không thích ăn cá. Thực đơn do đó sẽ thu hẹp lại, Tâm lại phải nghĩ ra nhiều cách chế biến hơn để bữa cơm thêm phong phú. Chẳng hạn thịt sẽ nấu theo nhiều cách như luộc, áp chảo, quay, làm chả… để thực đơn không bị lặp nhiều, gây ngán.

Tâm nghĩ ra nhiều cách chế biến thịt khác nhau để thay đổi

Trong thời tiết oi bức thì mâm cơm gia đình nhất định phải có 1 bát canh giải nhiệt. Cô vợ đảm chú trọng vào chế biến các món canh khác nhau như canh cua, canh ngao, canh chua… Đặc biệt canh ăn với cà muối rất hợp nên cô nàng thường xuyên kết hợp “bộ đôi” này trong bữa cơm. Bên cạnh đó, 9X sẽ bổ sung thêm nhiều rau xanh. Chẳng hạn hôm nào có món thịt rồi cô sẽ làm thêm dưa muối, salad, rau luộc ăn kèm.

Mâm cơm của mẹ 9x luôn có những bát canh mát mắt

Thỉnh thoảng, để đổi bữa, Tâm còn nấu phở, bún, miến cho hai vợ chồng thưởng thức, nhất là những ngày quá nóng, ai cũng chán cơm.

Thỉnh thoảng Tâm cũng đổi bữa cho gia đình bằng bún, miến…

Cùng xem thêm 1 số hình ảnh về những bữa cơm ngon mắt của Thanh Tâm nhé: