Mắm Dưa, Chưa ăn đã Thèm - .vn

Có thể bạn quan tâm

Trang chủHuế 24hThông báo menu_open

Ẩm thực chay
Ẩm thực dân gian
Ẩm thực cung đình

Cơm Âm phủ 11/08/2022 1:21:56 SA 11 8.2022 Trong bản đồ ẩm thực Huế, hẳn ai cũng có cho mình hơn một món ăn gây thương nhớ khi nhắc đến mảnh đất Cố đô. Tuy nhiên, một trong những món ăn chỉ nghe tên thôi đã không thể nào quên được, đó là Cơm Âm phủ.
Huế Nghề xưa - Nghề nay: Nghề làm kẹo truyền thống 31/07/2022 6:02:38 SA 31 7.2022 Một thời là kinh đô của Việt Nam nên Cố đô Huế cũng là nơi hội tụ tinh hoa của các nghề truyền thống trên khắp đất nước. Từ các nghề phục vụ cho tầng lớp thượng lưu đến các nghề bình dân phục vụ cho giới bình dân trong xã hội. Và nghề làm kẹo cau, kẹo kéo, kẹo gừng cũng đã góp phần tạo nên một diện mạo sinh động cho các nghề truyền thống vẫn lưu giữ ở xứ Huế hiện nay...
Vai trò của gia đình trong việc phát huy giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống 24/06/2022 12:05:42 CH 24 6.2022 Đó là chủ đề của Diễn đàn Giao lưu vun đắp giá trị gia đình Việt Nam vừa diễn ra sáng ngày 24/6 do Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Thừa Thiên Huế tổ chức nhằm hưởng ứng kỷ niệm 21 năm Ngày Gia đình Việt Nam 28/6.
Huế Nghề xưa - Nghề nay: Bánh đúc nghề xưa 11/05/2022 2:19:40 CH 11 5.2022
Bánh canh cá lóc Thủy Dương - Món ăn đậm đà hương vị xứ Huế 21/02/2022 2:57:02 CH 21 2.2022
Chè vị thuốc cung đình 05/02/2022 8:03:44 SA 5 2.2022 Từ bàn tay khéo léo và tài hoa, người phụ nữ đất Thần kinh đã biết cách hòa quyện tinh tế đặc tính, hương vị của các loại nguyên liệu, chế biến thành những món chè vị thuốc có tác dụng bồi bổ sức khỏe.
Gìn giữ và trao truyền cách làm bánh màu pháp lam 20/12/2021 4:55:33 CH 20 12.2021 Chị Lê Thị Thanh Hương, ở Kim Long (TP. Huế) là một trong số ít những người còn biết và giữ cách làm bánh màu pháp lam trên địa bàn. Bởi, loại bánh có xuất xứ từ cung đình này đòi hỏi sự tỉ mẩn, từ công đoạn nhào bột, chọn các loại mứt, nhất là cách xếp hộp từ 6 mảnh ghép, mỗi mảnh một màu, sao cho hài hòa, vuông vức, đẹp mắt.
Món măng xứ Huế 17/12/2021 6:10:13 CH 17 12.2021 Người Huế nổi tiếng cầu kỳ trong việc bày biện và sáng tạo trong mỗi món ăn, từ cao sang đến dân dã. Qua đôi bàn tay khéo léo của phụ nữ Huế, dường như mỗi nguyên liệu ẩm thực đều được nâng tầm thành “sản vật”. Và măng là một trong số đó.
Nghề làm bánh bao ở An Truyền 14/12/2021 2:46:42 CH 14 12.2021 Làng An Truyền có 85% hộ làm, hoặc nhận bánh bao đi bán dạo. Nhà nhà kinh doanh nghề bánh bao, là một nét đặc trưng độc đáo trong cuộc mưu sinh ở ngôi làng đầm phá này.
Những món ngon xứ Huế trăm năm vẫn HOT 19/11/2021 4:36:18 SA 19 11.2021 Ra đời cách đây hàng trăm năm nhưng dường như những món ăn này chưa bao giờ "hết nhiệt", dần trở thành thương hiệu gắn liền với mảnh đất sản sinh và nâng tầm nghệ thuật, triết lý cho mỗi món ăn: Xứ Huế.
Văn hóa ẩm thực Phật giáo ở Huế giai đoạn hiện nay 19/11/2021 5:43:28 CH 19 11.2021 Trong những năm gần đây, xã hội Việt Nam đang bước vào thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa. Đó là cuộc cách mạng sâu sắc, làm thay đổi từ nền tảng kinh tế, chế độ xã hội cho đến ý thức, tư tưởng, nếp sống của con người. Sự phát triển nhanh chóng của xã hội đã phần nào làm biến đổi không ít những giá trị văn hóa truyền thống. Bởi thế dù muốn hay không, truyền thống ẩm thực Việt Nam cũng đã và đang đứng trước đòi hỏi phải có những cách tân nhằm đáp ứng nhu cầu của con người thời đại mới. Và ẩm thực Phật giáo Huế - một nét truyền thống đặc thù của ẩm thực Việt Nam là minh chứng rõ nét cho nỗ lực cách tân trong những sinh hoạt mang tính văn hóa ở chốn cửa thiền cũng ...
Nhớ bún mắm nêm, nhớ Huế… 18/11/2021 5:11:49 SA 18 11.2021 Một ngày lâm thâm mưa lạnh, không khí ẩm ướt kích thích dạ dày thèm thuồng món gì đó vừa đậm đà vừa cay xé lưỡi. Vừa liên tưởng đến vị cay, đầu óc tôi đã vội tái hiện ngay hình ảnh những món ăn hấp dẫn đậm đà xứ Huế. Bạn tôi bảo, đồ ăn xứ Huế đi ra phố là có, đâu có thiếu gì mà phải nhớ nhung da diết vậy.

Hiển thị 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 60 70 80 90 100 close Thông báoSự kiện Văn hóa - Nghệ thuậtDu lịch - Dịch vụGiáo dục - Y tếTheo chân du kháchChuyển đổi số

Bài đọc nhiều nhất

Thông báo Thông báo: V/v quy định trang phục của du khách tham quan các điểm di tích Thông báo: V/v quy định trang phục của du khách tham quan các điểm di tích Nhằm tạo môi trường du lịch văn minh, lịch sự, phù hợp với ứng xử văn hóa dân tộc nói chung, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế thông báo quy định về trang phục của du khách khi đến tham quan các điểm di tích thuộc Quần thể di tích Cố đô Huế như sau: Xem chi tiết Read more Thông báo: V/v quy định trang phục của du khách tham quan các điểm di tích 25/01/2018 Nhằm tạo môi trường du lịch văn minh, lịch sự, phù hợp với ứng xử văn hóa dân tộc nói chung, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế thông báo quy định về trang phục của du khách khi đến tham quan các điểm di tích thuộc Quần thể di tích Cố đô Huế như sau:
Thông báo Mở cửa miễn phí tham quan và đọc sách tại Tàng Thơ Lâu trong Kinh thành Huế Mở cửa miễn phí tham quan và đọc sách tại Tàng Thơ Lâu trong Kinh thành Huế Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế vừa thông báo lịch mở cửa phục vụ miễn phí bạn đọc và khách tham quan tại Tàng Thơ Lâu (346 Đinh Tiên Hoàng, Tp. Huế) trong Kinh thành Huế. Xem chi tiết Read more Mở cửa miễn phí tham quan và đọc sách tại Tàng Thơ Lâu trong Kinh thành Huế 22/04/2022 Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế vừa thông báo lịch mở cửa phục vụ miễn phí bạn đọc và khách tham quan tại Tàng Thơ Lâu (346 Đinh Tiên Hoàng, Tp. Huế) trong Kinh thành Huế.
Thông báo Những điều cần biết về Đề án 06 của Chính Phủ Những điều cần biết về Đề án 06 của Chính Phủ Ngày 06/01/2022, Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Đề án phát triển ứng dụng dữ liệu về dân cư, định danh và xác thực điện tử phục vụ việc chuyển đổi số quốc gia giai đoạn 2022-2025, tầm nhìn đến năm 2030 (gọi tắt là Đề án 06). Xem chi tiết Read more Những điều cần biết về Đề án 06 của Chính Phủ 19/10/2022 Ngày 06/01/2022, Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Đề án phát triển ứng dụng dữ liệu về dân cư, định danh và xác thực điện tử phục vụ việc chuyển đổi số quốc gia giai đoạn 2022-2025, tầm nhìn đến năm 2030 (gọi tắt là Đề án 06).
Thông báo 20 vi phạm về phòng chống COVID – 19 sẽ bị phạt tiền, phạt tù 20 vi phạm về phòng chống COVID – 19 sẽ bị phạt tiền, phạt tù Để đảm bảo chủ động, kịp thời xử lý nghiêm các hành vi vi phạm hành chính trong phòng, chống dịch COVID – 19; ngày 03/8/2021, Sở Tư pháp Thừa Thiên Huế đã có công văn số 1440/STP-BTTP ướng dẫn cụ thể mức xử phạt và căn cứ pháp lý để xử phạt đối với 20 hành vi vi phạm pháp luật về phòng, chống COVID – 19. Theo đó, mức xử phạt tiền cao nhất đối với hành vi vi phạm là 40 triệu đồng hoặc phạt tù đến 07 năm. Xem chi tiết Read more 20 vi phạm về phòng chống COVID – 19 sẽ bị phạt tiền, phạt tù 05/08/2021 Để đảm bảo chủ động, kịp thời xử lý nghiêm các hành vi vi phạm hành chính trong phòng, chống dịch COVID – 19; ngày 03/8/2021, Sở Tư pháp Thừa Thiên Huế đã có công văn số 1440/STP-BTTP ướng dẫn cụ thể mức xử phạt và căn cứ pháp lý để xử phạt đối với 20 hành vi vi phạm pháp luật về phòng, chống COVID – 19. Theo đó, mức xử phạt tiền cao nhất đối với hành vi vi phạm là 40 triệu đồng hoặc phạt tù đến 07 năm.
Thông báo Triển khai Chiến lược dữ liệu quốc gia Triển khai Chiến lược dữ liệu quốc gia Ngày 16/5, Bộ Thông tin và Truyền thông ban hành công văn 1901/BTTTT-VCL gửi các bộ, cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ; Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc hướng dẫn triển khai Chiến lược dữ liệu quốc gia. Xem chi tiết Read more Triển khai Chiến lược dữ liệu quốc gia 06/06/2024 Ngày 16/5, Bộ Thông tin và Truyền thông ban hành công văn 1901/BTTTT-VCL gửi các bộ, cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ; Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc hướng dẫn triển khai Chiến lược dữ liệu quốc gia.
Thông báo Kế hoạch tổ chức các hoạt động Festival Huế 2023 Kế hoạch tổ chức các hoạt động Festival Huế 2023 Ngày 12/11/2022, Ủy ban nhân dân tỉnh ban hành Kế hoạch số 428/KH-UBND tổ chức các hoạt động Festival Huế 2023 gắn với định hướng Festival Bốn mùa nhằm tổ chức chuỗi các hoạt động lễ hội trải dài trong năm nhằm tôn vinh quảng bá những giá trị đặc sắc của văn hóa Huế và văn hóa Việt Nam, khai thác thế mạnh về danh thắng, các loại hình lễ hội, du lịch tâm linh, thu hút du khách; góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, để Thừa Thiên Huế thực sự trở thành Thành ... Xem chi tiết Read more Kế hoạch tổ chức các hoạt động Festival Huế 2023 26/12/2022 Ngày 12/11/2022, Ủy ban nhân dân tỉnh ban hành Kế hoạch số 428/KH-UBND tổ chức các hoạt động Festival Huế 2023 gắn với định hướng Festival Bốn mùa nhằm tổ chức chuỗi các hoạt động lễ hội trải dài trong năm nhằm tôn vinh quảng bá những giá trị đặc sắc của văn hóa Huế và văn hóa Việt Nam, khai thác thế mạnh về danh thắng, các loại hình lễ hội, du lịch tâm linh, thu hút du khách; góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, để Thừa Thiên Huế thực sự trở thành Thành ...
Thông báo Hướng dẫn sử dụng đầu số 156 tra cứu thông tin tên miền Hướng dẫn sử dụng đầu số 156 tra cứu thông tin tên miền Ngày 21/3, Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh Thừa Thiên Huế ban hành công văn số 660/STTTT-CNTT về việc triển khai tuyên truyền sử dụng đầu số 156 tra cứu thông tin tên miền. Xem chi tiết Read more Hướng dẫn sử dụng đầu số 156 tra cứu thông tin tên miền 29/03/2023 Ngày 21/3, Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh Thừa Thiên Huế ban hành công văn số 660/STTTT-CNTT về việc triển khai tuyên truyền sử dụng đầu số 156 tra cứu thông tin tên miền.
Thông báo Hướng dẫn tra cứu, sử dụng Bộ pháp điển hệ thống quy phạm pháp luật Hướng dẫn tra cứu, sử dụng Bộ pháp điển hệ thống quy phạm pháp luật Pháp điển là việc cơ quan nhà nước rà soát, tập hợp, sắp xếp các quy phạm pháp luật đang còn hiệu lực trong các văn bản quy phạm pháp luật do cơ quan nhà nước ở Trung ương ban hành, trừ Hiến pháp, để xây dựng Bộ pháp điển. Xem chi tiết Read more Hướng dẫn tra cứu, sử dụng Bộ pháp điển hệ thống quy phạm pháp luật 14/05/2024 Pháp điển là việc cơ quan nhà nước rà soát, tập hợp, sắp xếp các quy phạm pháp luật đang còn hiệu lực trong các văn bản quy phạm pháp luật do cơ quan nhà nước ở Trung ương ban hành, trừ Hiến pháp, để xây dựng Bộ pháp điển.
Thông báo Tổ chức các hoạt động hưởng ứng Tuần lễ quốc gia phòng chống thiên tai Tổ chức các hoạt động hưởng ứng Tuần lễ quốc gia phòng chống thiên tai Ngày 05/5/2023, , Ban Chỉ huy Phòng, chống thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Thừa Thiên Huế đã có Công văn số 107/PCTT về tổ chức các hoạt động hưởng ứng Tuần lễ Quốc gia phòng chống thiên tai năm 2023. Xem chi tiết Read more Tổ chức các hoạt động hưởng ứng Tuần lễ quốc gia phòng chống thiên tai 08/05/2023 Ngày 05/5/2023, , Ban Chỉ huy Phòng, chống thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Thừa Thiên Huế đã có Công văn số 107/PCTT về tổ chức các hoạt động hưởng ứng Tuần lễ Quốc gia phòng chống thiên tai năm 2023.
Thông báo [THÔNG BÁO] - Về Kế hoạch triển khai và Thể lệ Cuộc thi Hue-ICT Challenge 2023 [THÔNG BÁO] - Về Kế hoạch triển khai và Thể lệ Cuộc thi Hue-ICT Challenge 2023 Xem chi tiết Read more [THÔNG BÁO] - Về Kế hoạch triển khai và Thể lệ Cuộc thi Hue-ICT Challenge 2023 04/01/2023
Thông báo Thông báo về việc nghỉ tết Âm lịch và nghỉ lễ Quốc khánh năm 2023 đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động Thông báo về việc nghỉ tết Âm lịch và nghỉ lễ Quốc khánh năm 2023 đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động Ngày 26/2/2022, UBND tỉnh ban hành Thông báo số 452/TB-UBND về việc nghỉ tết Âm lịch và nghỉ lễ Quốc khánh năm 2023 đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động Xem chi tiết Read more Thông báo về việc nghỉ tết Âm lịch và nghỉ lễ Quốc khánh năm 2023 đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động 27/12/2022 Ngày 26/2/2022, UBND tỉnh ban hành Thông báo số 452/TB-UBND về việc nghỉ tết Âm lịch và nghỉ lễ Quốc khánh năm 2023 đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động
Thông báo 10 sự kiện nổi bật của tỉnh Thừa Thiên Huế trong năm 2022 10 sự kiện nổi bật của tỉnh Thừa Thiên Huế trong năm 2022 Xem chi tiết Read more 10 sự kiện nổi bật của tỉnh Thừa Thiên Huế trong năm 2022 04/01/2023