Mần Bò Kho Sả Đậm Đà Thơm Nức Đón Gió Đầu Mùa - PasGo
Có thể bạn quan tâm
Thịt bò được om cho mềm, nhuốm màu nghệ vàng nâu đậm đà, quyện cả hương thơm lừng của sả, vị cay cay tê tê của ớt mà chấm cơm cháy giòn tan thì ngon phải biết!
Mục lục
Liên hệ QC: 0934626005
Chạy popup & Đăng bài quảng cáo
Đọc thêmThịt bò kho sả nghệ - Món ăn dễ làm nhưng muốn ngon phải có bí quyết
Mấy nay trời mát hơn, đi ngang chợ thấy mùi nồng nàn quen thuộc của sả bay ngang qua, chợt nhớ hôm trước công ty đi liên hoan sinh nhật tháng 10, ghé Cỏ Tranh có món bò kho sả ăn kèm cơm cháy thơm, ngon mà đậm đà, thương yêu lạ!
NHớ bữa bò kho sả ngon nhớ đời của Cỏ Tranh...
Thịt bò được om cho mềm, nhuốm màu nghệ vàng nâu đậm đà, quyện cả hương thơm lừng của sả, vị cay cay tê tê của ớt mà chấm cơm cháy giòn tan thì ngon hết biết! Hôm đó món cơm cháy bò kho ở Cỏ Tranh được ngày đắt khách, đoàn mình cứ gọi là gọi thêm liên tục!
Liên hoan ở Cỏ Tranh được cái món ngon mà lạ, không gian cũng nên thơ ra trò...
Sẵn được mách cho ít chiêu làm bò kho sả nghệ ngon, mình cũng nổi hứng lên mua ít bò, sả, về, bắt chước Cỏ Tranh làm 1 nồi bò kho nho nhỏ chiêu đãi anh xã, thôi thì không có cơm cháy thì ăn với… cháy cơm bình thường, cũng ngon mà hết veo cả nồi cơm bự!
Nhớ nhất vẫn là món cơm cháy chấm bò kho sả đậm đà, thơm, mềm này
Hướng dẫn từ A – Z các mẹo om bò với sả mềm mà thơm, thịt săn, ngọt
Nguyên liệu cho món ăn này rất đơn giản, 1 nhà 2 – 3 miệng ăn thì cần chừng 400g thịt bò (bạn chọn phần thịt càng mềm thì kho xong sẽ càng ngon, mình thì hay chọn thịt bắp bò), 1 củ gừng, 1 củ tỏi, chừng 5, 6 nhánh sả, gia vị (muối, mắm, tiêu, ớt bột, dầu ăn, hạt nêm)
Ban đầu, bạn rửa sạch thịt bò, thái miếng vuông chừng 1,5x1,5cm. Sả bóc vỏ, xắt khúc, chẻ tư. Gừng cạo bỏ vỏ, xắt sợ nhỏ. Hành tím lột vỏ, thái khoanh mỏng.