Mần Tô Bún Bò Xào Nam Bộ Thơm Ngọt Đậm Đà Oánh Chén - PasGo
Có thể bạn quan tâm
Nhúm ít rau với nắm bún trắng ngần bỏ vô tô, múc thịt xào thơm nức bày ở trên, chan thêm thìa mắm ngon sóng sánh, rắc đậu phụng lên, chao ôi thơm mà ngon lạ!
Mục lụcTrời nổi gió được bát bún bò…
Chiều đi làm về mệt đến 1 ngón tay cũng chẳng buồn nhấc, ngang qua Phan Văn Trị, mình tiện rẽ vô luôn Hai Lúa bởi bị mùi thơm heo sữa quay tỏa ra giục bụng đói cồn cào… Vô bên trong rồi mới biết sợ, vì tiền trong ví chẳng có nhiều lắm, mà nhà hàng thì đẹp mà sang quá!
Vô tiệm mới thấy hoảng vì rộng mà sang, đẹp quá
Ngó vô cái menu mới thở phào nhẹ nhõm, Hai Lúa nhìn sang thế chứ đồ ăn chẳng mắc hơn tiệm ven đường là bao, gọi 1 tô bún thịt xào Nam Bộ 45 ngàn với 1 đĩa đậu hũ non Tứ Xuyên cay se sắt cũng mới hết tổng có 140 ngàn, coi như xong bữa tối!
Giữa lúc vừa đói vừa mệt, tô bún bò xào nóng hổi, thơm lừng được bưng ra khiến bụng mình cứ reo không ngớt. Nhúm ít rau với nắm bún trắng ngần bỏ vô tô, múc thịt xào thơm nức bày ở trên, chan thêm thìa mắm ngon sóng sánh, rắc đậu phụng lên, chao ôi thơm mà ngon lạ!
Món ở đây cũng không mắc như mình tưởng
Bún bò xào thì ở đâu cả có, được cái Hai Lúa khéo tay pha nước mắm vừa ăn, thịt bò xào vừa chín tới mềm nhưng vẫn giữ độ săn, mọng nước và ngọt thịt quyện cùng vị bún thanh thanh, vị hành tây giòn ngọt và vị đậu phụng bùi bùi…
Bún bò xào mềm mềm, thơm, đậm đà...
Từ đó hễ hôm nào lười nấu nướng mình lại tiện đường mà rẽ vô Hai Lúa, bữa thì làm phần cá lóc hấp bầu ngọt lịm từ da đến xương, bữa thì thử món cơm cháy hải sâm giòn giòn lạ,… Thế nhưng, cái vị bún bò xào bữa đầu tiên ghé vô Hai Lúa ấy mình vẫn khó có thể quên. Có lẽ, đó là tô bún bò ngon nhất mà mình đã từng nếm thử…
Tự làm bún bò xào Nam Bộ ăn chơi
Nguyên liệu:
+ Thịt bò, đậu phụng, bún tươi, hành tây, rau, giá sống, xà lách, dưa leo, dấp cá, húng quế, 1 chén sả băm, cà rốt, tỏi, củ cải trắng
+ Mắm, đường, chanh, dấm, ớt, mỡ nước, nước dừa, bột ngọt.