Măng Nộm Hoa Ban Lai Châu

Trang chủ » Món Nộm Hoa Ban » Măng Nộm Hoa Ban Lai Châu

Có thể bạn quan tâm

EN Cẩm nang Ẩm thực Măng nộm Hoa Ban Lai Châu

Măng nộm Hoa Ban Lai Châu

Măng nộm Hoa Ban Lai Châu Nếu ai đã có dịp ghé qua các bản làng người Thái ở Lai Châu sẽ không chỉ biết đến một truyền thuyết đầy cảm động về Hoa Ban – Măng Đắng mà còn được thưởng thức một món ăn có chứa đủ vị: đắng, chua, cay, mặn, ngọt, bùi của món Măng nộm hoa ban. Cái tên gần như đã nói lên cả nguyên liệu và cách chế biến món ăn này, nhưng để có được món Măng nộm hoa ban như của người Thái ở Lai Châu, ngoài sự khéo léo từ đôi bàn tay của người chế biến thì khâu chọn nguyên liệu cũng hết sức quan trọng. Măng có rất nhiều loại, loại nào cũng dùng làm nộm được nhưng ngon nhất thì có măng nứa và măng đắng. Măng đắng cần sắt nhỏ ngâm nước muối 30 phút sau đó luộc 2 lần rồi vớt ra để ráo, còn nếu là măng nứa đem luộc rồi tước nhỏ. Hoa ban cần chọn những bông tươi, ngắt lấy những cánh hoa dày để dùng. Tiếp theo cần chọn được một con cá suối tươi ngon, mình dày, đem nướng trên than củi, gỡ lấy thịt. Sau đó pha hỗn hợp nước trộn chanh, tỏi, ớt, rau húng và rau mùi đã thái nhỏ. Cuối cùng trộn nhẹ nhàng đều tay măng, hoa ban, cá và nước trộn. Tất cả hoà quyện tạo nên một hương vị đặc trưng của núi rừng, gắp từng miếng nộm du khách cảm nhận được vị đậm đà, thơm nồng của cá nướng, vị bùi bùi, ngầy ngậy của hoa ban, và vị đăng đắng của măng tươi. Ăn rồi lại muốn ăn thêm nữa. Du xuân trong những ngày đầu năm ở Lai Châu, du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị mùa xuân núi rừng, mà còn được hoà mình trong không khí lễ hội của đồng bào các dân tộc nơi đây. chia sẻ ảnh đẹp check in Tweet Tin bài liên quan khác Bánh CốngBánh bèo lá dứa Miền TâyBún Vịt Làng - Món ăn Đặc sản của Hà GiangPhở Tráng Kìm - Top món ăn hấp dẫn phải thử ở Hà GiangCách nấu canh khoai sọ rau muống dân dãBún Thịt Xào Chợ nổi Long XuyênCháo Cá Vạt GiườngBún Riêu - Chợ Nổi Cái RăngGỏi cá trích ở Chợ Đêm Phú QuốcBò Lui - Đặc sản Phú QuốcCà dê làm món gì?Sò maiHải sản và các món ăn ngon ở Cô TôThưởng thức Tiệc nướng BBQ ở Bãi tắm Hồng Vàn - Bãi tắm Vàn Chảy5 quán cháo lòng nóng hổi ở Hà NộiHãy thưởng thức và cảm nhận ốc móng tay Cô TôỐc nón Cô Tô – Thưởng thức và cảm nhậnTổng hợp các loại hải sản đảo Cô TôThưởng thức sá sùng ở đảo Cô TôĐến Cô Tô đừng bỏ quên món Sứa Hotel84.com chia sẻ các địa điểm Nhà hàng - Quán ăn ngon ở Việt Nam để thực khách dễ dàng tìm kiếm địa chỉ ăn uống. Tìm khách sạn Từ khóa Số sao --Chọn số sao-- 5 sao 4 sao 3 sao 2 sao Thành phố --Chọn điểm đến-- Khách sạn ở Thuận An - Bình DươngXuyên MộcCái Bè - Tiền GiangKhách sạn ở Long Khánh - Đồng NaiKhách sạn tại Châu Thành - Bến TreKhách sạn ở Cần Giờ - TP. HCMKhách sạn ở Tam Bình - Vĩnh LongKhách sạn ở Long Điền - Bà Rịa Vũng TàuCôn ĐảoCần ThơCà MauBình DươngPhú QuốcTP. Hồ Chí MinhĐồng ThápVũng TàuAn GiangTiền GiangHòn SơnLong HảiVĩnh LongBến TreKiên GiangHậu GiangTrà VinhSóc TrăngBạc LiêuBình PhướcKhách sạn tại Tây NinhĐồng NaiLong AnNam DuHà TiênKhách sạn ở Uông Bí - Quảng NinhKhách sạn tại Ba Bể - Bắc KạnKhách sạn ở Hoàng Su Phì - Hà GiangKhách sạn ở Thanh Thủy - Phú ThọKhách sạn ở Bảo Lạc - Cao BằngKhách sạn ở Quảng Hòa - Cao BằngKhách sạn ở Đồng Văn - Hà GiangKhách sạn ở Mèo Vạc - Hà GiangKhách sạn ở Cao Phong - Hòa BìnhKhách sạn ở Thạch Thất - Hà NộiKhách sạn ở Quốc Oai - Hà NộiKhách sạn ở Tân Lạc - Hòa BìnhKhách sạn ở Hà Quảng - Cao BằngKhách sạn tại Trùng Khánh - Cao BằngKhách sạn tại Lạc Sơn - Hòa BìnhKhách sạn tại Mỹ Đức - Hà NộiKhách sạn tại Nguyên Bình - Cao BằngKhách sạn ở Trạm Tấu - Yên BáiKhách sạn ở Chương Mỹ - Hà NộiKhách sạn ở Hạ Hòa - Phú ThọKhách sạn ở Lục Nam - Bắc GiangKhách sạn ở Hoa Lư - Ninh BìnhKhách sạn ở Tam Đường - Lai ChâuKhách sạn ở Đà Bắc - Hòa BìnhKhách sạn ở Yên Bình - Yên BáiKhách sạn ở Bắc Hà - Lào CaiKhách sạn ở Hải Hà - Quảng NinhKhách sạn ở Gia Viễn - Ninh BìnhKhách Sạn ở Bắc Mê - Hà GiangKhách sạn ở Lục Yên - Yên BáiKhách sạn ở Bát Xát - Lào CaiKhách sạn ở Bắc Yên - Sơn LaKhách sạn ở Hoài Đức, Hà NộiKhách sạn ở Lục Ngạn - Bắc GiangKhách sạn ở Thanh Sơn - Phú ThọKhách sạn tại Hạ Lang - Cao BằngCô TôKhách sạn ở Tuần Châu - Hạ LongMộc ChâuKhách sạn ở Cát BàKhách sạn tại SapaNinh BìnhHải PhòngHạ LongHà GiangHà NộiLạng SơnLào CaiĐiện BiênQuảng BạKhách Sạn ở Mai Châu - Hòa BìnhMù Cang ChảiVăn ChấnKim BôiLai ChâuCao BằngBắc KạnTuyên QuangThái NguyênYên BáiSơn LaPhú ThọVĩnh PhúcBắc GiangBắc NinhHải DươngHòa BìnhHưng YênHà NamNam ĐịnhThái BìnhMóng CáiKhách sạn ở Vân Đồn - Quảng NinhĐồ SơnĐại LảiBa VìKhách sạn ở Tam Đảo - Vĩnh PhúcCẩm PhảSóc SơnĐông AnhKhách sạn ở Lương Sơn - Hòa BìnhHà Đông - Hà NộiSơn TâyQuảng NinhKhách sạn ở Hương Sơn - Hà TĩnhKhách sạn ở Phú Ninh - Quảng NamKhách sạn ở Lộc Hà - Hà TĩnhKhách sạn ở Bố Trạch - Quảng BìnhHomestay ở Vịnh Vĩnh Hy - Ninh ThuậnKhách sạn ở Cư Jút - Đắk NôngBiển Hải HòaHải TiếnSầm SơnBiển QuỳnhCửa LòHội AnHuếĐà NẵngHà TĩnhNinh HòaNha TrangĐà LạtThừa Thiên HuếPhan ThiếtQuảng BìnhQuy NhơnKhu nghỉ dưỡng tại Pù Luông - Bá ThướcThiên CầmĐảo Bình BaCam RanhNghệ AnQuảng TrịQuảng NgãiĐảo Lý SơnLạc DươngPhú YênKhánh HòaKhách sạn ở Thành phố Pleiku - Gia LaiKontumDaklakNinh ThuậnĐắk NôngBình ThuậnQuảng NamLâm ĐồngThanh HóaDiễn ChâuKhách sạn ở Măng Đen - KontumKhách sạn ở Đak Đoa - Gia LaiKhách sạn ở Bảo Lộc - Lâm ĐồngKhách sạn ở Đức Trọng - Lâm ĐồngKhách sạn ở Tuy An - Phú YênKhách sạn ở Tuy Phong - Bình ThuậnKhách sạn ở Thuận Nam - Ninh ThuậnKhách sạn ở Kỳ Anh - Hà TĩnhKhách sạn ở Kỳ Sơn - Nghệ AnKhách sạn ở đảo Phú Quý - Bình ThuậnKhách sạn ở Phù Cát - Bình ĐịnhKhách sạn ở Bảo Lâm - Lâm Đồng 3640 khách sạn, resort KHÁCH SẠN TIÊU BIỂU Trần Family Palace - Biệt thự nghỉ dưỡng sang trọng ở sân Golf Tam Đảo Trần Family Palace - Biệt thự nghỉ dưỡng sang trọng ở sân Golf Tam Đảo Phú Hồng 1 Hotel - Top Khách sạn Giá Rẻ ở Bãi C Sầm Sơn Phú Hồng 1 Hotel - Top Khách sạn Giá Rẻ ở Bãi C Sầm Sơn The Sun Villa Đà Lạt - Top biệt thự nghỉ dưỡng Đẹp ở Đà Lạt The Sun Villa Đà Lạt - Top biệt thự nghỉ dưỡng Đẹp ở Đà Lạt Khách sạn Huy Hoàng - Khách sạn bình dân ở thành phố Cần Thơ Khách sạn Huy Hoàng - Khách sạn bình dân ở thành phố Cần Thơ Hương Biển Hotel - Top Khách sạn tại Nghi Sơn Hương Biển Hotel - Top Khách sạn tại Nghi Sơn Khách sạn Cẩm Thành Khách sạn Cẩm Thành Cô Tô Lan Nghiệp Homestay - Phòng nghỉ bình dân ở Cô Tô Cô Tô Lan Nghiệp Homestay - Phòng nghỉ bình dân ở Cô Tô Tin khuyến mại An Lâm Retreats Ninh Van Bay khuyến mại An Lâm Retreats Ninh Van Bay khuyến mại Suối Hồng Resort Khuyến Mãi Cực Hot giá nghỉ dưỡng 2D1N chỉ từ 890k/khách Suối Hồng Resort Khuyến Mãi Cực Hot giá nghỉ dưỡng 2D1N chỉ từ 890k/khách Khách sạn Bảo Anh khuyến mãi tháng 10,11/2018 Khách sạn Bảo Anh khuyến mãi tháng 10,11/2018 TOP ĐIỂM ĐẾN Cô Tô Cô Tô 53 khách sạn Biển Hải Hòa Biển Hải Hòa 11 khách sạn Hải Tiến Hải Tiến 30 khách sạn Sầm Sơn Sầm Sơn 70 khách sạn Đà Lạt Đà Lạt 102 khách sạn Blog Chia Sẻ Du Lịch Top khách sạn ở Đất Mũi Top khách sạn ở Đất Mũi Top Homestay Ở Mộc Châu giá rẻ Top Homestay Ở Mộc Châu giá rẻ Ăn gì ngon ở Cô Tô - Những nhà hàng, quán ăn hải sản ngon rẻ ở Cô Tô Ăn gì ngon ở Cô Tô - Những nhà hàng, quán ăn hải sản ngon rẻ ở Cô Tô KHÁCH SẠN GIỚI THIỆU Chiêm ngưỡng những hình ảnh và một vài góc của Khu du lịch Vườn Vô Cực Sapa bạn có thể checkin sống ảo. Chiêm ngưỡng những hình ảnh đầu tiên và một vài góc của Khu du lịch Vườn Vô Cực Sapa bạn có thể checkin sống ảo. Một địa điểm Mới - Đẹp - Lạ tại Sapa năm 2022. ... Đối tác Khách sạn Việt Nam được hotel84.com quảng bá và cung cấp dịch vụ tìm kiếm khách sạn giá tốt nhất, thông tin về các Khach san cho chuyến công tác hay kỳ nghỉ thú vị đầy kỷ niệm của du khách. Follow on Facebook Follow on Twitter Subscribe to RSS Subscribe to our updates: Về hotel84.com Trang chủ Giới thiệu Điều khoản sử dụng Thông tin cá nhân Tin tức công ty Sitemap Hướng dẫn sử dụng Liên hệ Dịch vụ Viết bài PR quảng cáo khách sạn Tư vấn quảng bá khách sạn Đặt phòng khách sạn Đặt phòng du thuyền Khách sạn tuyển dụng Thuê xe du lịch Sản phẩm cho khách sạn Dịch vụ Quảng cáo Khách sạn KHÁCH SẠN VIỆT NAM HOTEL84.COM Địa chỉ: 38B ngách 6/31/5 Đặng Văn Ngữ, Đống Đa, Hà Nội Email: hotel84@gmail.com Website khách sạn: hotel84.com

Đối tác khách sạn

Địa chỉ: số nhà 38b ngách 6/31/5 Đặng Văn Ngữ, phường Phương Liên, quận Đống Đa, Hà Nội Điện thoại: 0903215458 (điện thoại này Không phải số nhà hàng, khách sạn) ; E: hotel84@gmail.com ; W: www.hotel84.com Số ĐKKD: 0103003424; Ngày cấp: 02/1/2004; Giám đốc: Phan Văn Thu

Từ khóa » Món Nộm Hoa Ban