Măng Trộn Tôm Thịt - Món Ngon Mỗi Ngày

Măng trộn tôm thịt

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Món măng trộn tôm thịt với vị chua ngọt, bắt miệng lại dễ làm, rất thích hợp khi làm món khai vị. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thôi nào!

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Măng tươi luộc 300g.
• Tôm đất 100g.
• Thịt ba rọi 100g.
• Bánh tráng mè chiên.
• Mè rang, đậu phộng rang.
• Hành tây 1/2 củ
• Hành tím 3 củ
• Tỏi băm
• Ớt băm
• RAU NÊM: rau răm, ớt sừng
• Gia vị: Đường, muối, tiêu, nước mắm
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men

• Măng tươi luộc 300g.
• Tôm đất 100g.
• Thịt ba rọi 100g.
• Bánh tráng mè chiên.
• Mè rang, đậu phộng rang.
• Hành tây 1/2 củ
• Hành tím 3 củ
• Tỏi băm
• Ớt băm
• RAU NÊM: rau răm, ớt sừng
• Gia vị: Đường, muối, tiêu, nước mắm
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men

Sơ Chế:

• Măng luộc, rửa sạch, cắt sợi vừa ăn, ngâm vô nước có pha giấm và đường sau đó vớt ra để ráo nước.
• Luộc thịt cho thêm chút hạt nêm Aji-ngon®, hành tím đập dậpsau khi chín vớt ra cho vào nuoc lạnh, sau đó cắt sợi vừa ăn.
• Cho tôm vào nồi nước luộc thịt, tôm chín vớt ngay ra nước lạnh. Tôm lột vỏ bỏ đầu, giữ lại đuôi rồi chẻ đôi con tôm để lấy hết phần chỉ tôm.
• Hành tây xắt thanh mỏng, ngâm nước đá, ớt xắt sợi, rau răm cắt nhuyễn.
• Pha nước trộn: 1M nước, 1M nước mắm, 1M giấm gạo lên men Ajinomoto, 1M đường, 1/2m ớt băm, 1/2m tỏi băm, 1/2m bột ngọt.

Thực Hiện:

• Trộn hỗn hợp gồm măng, tôm, thịt, hành tây, rau răm, ớt, bột ngọt, mè và nước trộn. Trộn đều.

Cách Dùng:

• Cho ra đĩa sau khi trộn
• Ăn kèm với bánh tráng mè và nước mắm chua ngọt.

Mách Nhỏ:

• Lựa loại măng mạnh tông, là loại măng có bản to, màu vàng nhạt
• Luộc tôm trong nước sôi, sau vớt ra để trong nước lạnh sẽ giữ cho tôm săn chắc và ngọt thịt hơn.
• Luộc thịt từ nước lạnh cùng với chút hạt nêm Aji-Ngon cúng hành tím đập dập. Khi thịt chín, vớt ra cho vào nước lạnh, thịt sẽ trắng và giòn.
• Món ăn đi kèm: Chả giò cá chẽm

Tags

• gỏi măng
• măng
• măng trộn tôm
• món măng

Xem thêm thông tin hữu ích:

• Bí quyết chọn và bảo quản măng khô ngon, an toàn
• Cách làm món cơm lức trộn rau củ cho da đẹp dáng xinh
• Cách làm canh gà măng chua lá giang bổ dưỡng cho cả nhà
• Trổ tài vào bếp làm món mì nưa trộn sườn chay ngon lạ
• Cách làm món cơm gạo lứt trộn chống tăng cân hiệu quả

Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Trần Bảo Quốc5 năm

Đĩa măng trộn hấp dẫn quá, nhìn mà thèm.

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Món nhậu
• Hồi phục sau cảm
• Cuối tuần
• Thực đơn hàng ngày
• Bữa tối
• Bữa trưa
• Sinh nhật
• Gỏi/Trộn
• Thịt heo
• Tôm
• Rau củ quả khác
• Các loại rau
• Tinh bột khác
• Khác
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Heo quay kho măng

48 4 Người Dễ 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Vịt xào măng

11 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh măng gà viên

12 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Vịt nấu măng

15 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Chân giò ninh măng lưỡi lợn

4 4 Người Dễ 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Miến măng gà

15 4 Người Dễ 60 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Salad măng cụt

6 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh chua măng

12 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Lẩu cá lăng măng chua

10 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Măng le xào gan

5 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh măng giò heo

7 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Nhộng xào măng chua

4 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá