MANGO SAGO - CHÈ XOÀI TRÂN CHÂU CHUẨN HONGKONGNhà ...

Mango Sago - Chè Xoài Trân Châu Chuẩn Hongkong MANGO SAGO - CHÈ XOÀI TRÂN CHÂU CHUẨN HONGKONGNhà mình vừa mua được 15 quả Xoài Cát Hoà Lộc ngon quá, ăn dần không hết mà để lâu thì sợ hỏng, nên mình quyết định tận dụng làm mẻ chè xoài Sago (Mago Sago) ngon chuẩn vị Hongkong. Công thức của mình tự nghiên cứu và chế biến, đơn giản và rất nhanh gọn nên mình mang lên đây chia sẻ với cả nhà Mango Sago là món ngọt có từ lâu đời của người Hong Kong . Sau đó món này dần trở nên phổ biến đối với cộng đồng người Hoa ở các nước Đài Loan, Singapore hay ở Trung Quốc. Ở Singapore, mình tìm thấy ở các nhà hàng món ngọt tầm trung trở lên, giá vào khoảng 5 đô Sing. Nhà mình đông người nên làm cả nồi to luôn, vừa ngon, mát, lại còn tiết kiệm.📌 NGUYÊN LIỆU (Mình áng chừng theo khẩu vị chứ không có định lượng chuẩn)- Xoài Cát Hoà Lộc chín- Nước cốt dừa mình đã dùng 1/2 quả dừa tươi , nạo rồi đem xay và trộn thêm với 1/2 lon cốt dừa của Thái Lan- Sữa đặc - Sữa TH True Milk không đường- Bột báng (mình mua loại của Thái Lan, sẽ ngon ở loại của Việt Nam mình)📌CHẾ BIẾN- Xoài đem cắt hạt lựu, chia làm 2 mẻ 1/2 để nguyên hạt lựu, 1/2 đem xay cùng với sữa tưoi, nước cốt dừa và sữa đặc - Đem hỗn hợp xay đi để tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho thật lạnh- Đun nước sôi thả bột báng vào, đun 1 lúc cho bột báng nở bung hết thì vớt ra ngâm nước lạnh để không bị bết dính. - Đổ nước lạnh đi ngâm bột báng vào cùng sữa tươi để bột báng thơm ngậy.- Sau 3-4h, lấy hỗn hợp xoài xay trong tủ lạnh ra, nếu thấy ngọt quá có thể cho thêm ít sữa chua vào cho thanh.- Múc hỗn hợp xoài xay, thêm 2 thìa xoài cắt hạt lựu và bột báng vào bát. Vị thanh mát của xoài Hoà Lộc tươi, ăn kèm với vị chua chua ngọt ngọt lại béo béo của sữa, bột báng dai và thanh. Món này đúng là không chê vào đâu được, nhìn lại đẹp và thanh cao nữa, có ăn nhiều một chút cũng không lo tăng cân 😆

#Ngon , #dễ làm , #công thức , #món ngọt , #chè xoài , #hồng kong , #mango sago

Bạn cần đăng nhập để thực hiện bình luận. Nếu chưa có tài khoản đăng ký tại đây

×

Bánh Chocolate Siêu Mềm Không Cần Lò Nướng

Công thức làm bánh chocolate siêu mềm ẩm, không cần trứng, cà phê, lò nướng hay thậm chí là nồi hấp. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, kết quả l...

Gỏi gà măng cụt

Món gỏi gà măng cụt với vị chua ngọt, giòn giòn của măng cụt, thịt gà dai, hòa quyện cùng các gia vị tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Bún Bò Huế

Công thức nấu bún bò Huế đơn giản, dễ làm, hương vị đậm đà, phù hợp cho những ai muốn tự nấu món bún bò tại nhà.

Bình Sen Nở Líu Ríu Như Này, Hình Mình Chụp Trên Clip Đó. Năm Nay Nếu Làm Lại Phải Cắ

Bình sen nở líu ríu như này, hình mình chụp trên clip đó. Năm nay nếu làm lại phải cắm thưa hơn.

Hambagu - Thịt viên kiểu Nhật

Hambagu là món thịt viên kiểu Nhật, khác với bánh Hamburger của phương Tây. Nó thường được phục vụ trên đĩa với rau luộc, bắp cải bào sợi và cơm. Món...

Lẩu Bò Nhúng Giấm

Lẩu bò nhúng giấm là món ăn thơm ngon, thanh mát, rất thích hợp cho những ngày thời tiết se lạnh. Món lẩu này có nước dùng chua chua thanh thanh, thịt...

Tìm kiếm

Danh Mục Bài Viết

• Review Hàng ăn Hà Nội

• Khám Phá Ẩm Thực

• Tìm quán ăn ngon

• Review Đà Nẵng

Bài viết mới nhất

📣 Kem Sorbet 🍉 🍓 🍦.

📣 Kem sorbet 🍉 🍓 🍦.

Nghỉ Hè Các Bạn Nhỏ Làm Gì Để Bớt Thời Gian Xem Tivi Và Điện Thoại Ạ???

Nghỉ hè các bạn nhỏ làm gì để bớt thời gian xem tivi và điện thoại ạ???

Cả Nhà Tối Nay Ăn Vã Sung Thay Cơm - Sung Muối Xổi Chua Ngọt - Ngon Chưa Từng Thấy!

Cả nhà tối nay ăn vã sung thay cơm - SUNG MUỐI XỔI CHUA NGỌT - ngon chưa từng thấy!

[ Khen Chê Jeonbok ]Mình Đi 4 Người Gọi Set Buffet 600K

[ KHEN CHÊ Jeonbok ] Mình đi 4 người gọi set buffet 600k - Khen trc nhé mn . Thịt lõi ngon mềm . Thăn bò có phần bị dai .

Làm Biếng 😊

Làm Biếng 😊Nay đội nhà gái nhà em đi xem Inside out phần 2 nên mẹ cháu làm biếng kêu cả nhà qua tiệm cơm gần nhà mới mở ăn cho biết.

Tóp Mỡ Triều Khúc Phiên Bản Fake - Sở Dĩ Gọi Là Pha Kè Vì Được Chế Biến Tại Nơi Cách Thủ Đô Hơn 300Km Ạ!

Tóp mỡ TRIỀU KHÚC phiên bản Fake - sở dĩ gọi là pha kè vì được chế biến tại nơi cách Thủ đô hơn 300km ạ!

Nay Mình Xin Được Góp Vui Với Guop Yêu Bếp Menu Ăn Dặm Của Em Bé 8Month Ăn Blw Hoàn Toàn 🥰🥰

Nay mình xin được góp vui với guop Yêu bếp menu ăn dặm của em bé 8month ăn blw hoàn toàn 🥰🥰Mình tàu ngầm trong guop khá lâu cũng thích nấu nướng lắ...

Bữa Cơm Nhà Em Trong Ngày Bão Đây Các Bác Ạ,

Bữa cơm nhà em trong ngày bão đây các bác ạ,3h chiều qua, em vào siêu thị, nhìn quanh quầy kệ đã trắng trơn rồi, chỉ còn lại toàn những thứ khó ăn và...

Làm Sạch Xoong Nồi Và Chảo Inox Bằng Cát Chỉ Trong Ít Phút, Không Cần Chất Tẩy Rửa Không Hoá Chất Độc Hại. Cách Làm Mình Chia Sẻ Ở Từng Ảnh Mọi Người Vào Xem Và Áp Dụng Thử Nhé.

Làm sạch xoong nồi và chảo inox bằng cát chỉ trong ít phút, không cần chất tẩy rửa không hoá chất độc hại.

Nướng By Vietgangz - Hồng Tiến - Long Biên

Nướng by vietgangz - Hồng Tiến - Long BiênMình rất lười viết bài nên gần như chưa baoh có 1 bài review nào cả, nhưng nói thật là đi ăn xong rước bực v...