Mát Trời Làm Tôm Sốt Tỏi Chua Cay

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- 12-15 con tôm

- ½ củ hành tây; 4 tép tỏi; 2 củ hành khô; 30ml rượu gạo; 15g hành lá xắt nhỏ

- Sốt chua cay: 50ml nước; 20g sốt cà chua (ketchup); 30g tương ớt; 15g đường; muối vừa đủ

Mát trời làm tôm sốt tỏi chua cay - 1

Cách làm:

Bước 1: Tỏi và hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Mát trời làm tôm sốt tỏi chua cay - 2

Hành tây thái nhỏ.

Mát trời làm tôm sốt tỏi chua cay - 3

Tôm rửa sạch, cắt bớt râu, bỏ chỉ đen.

Mát trời làm tôm sốt tỏi chua cay - 4

Bước 2: Trong một bát lớn, thêm nước, sốt cà chua, tương ớt, đường và muối rồi trộn đều với các nguyên liệu là nước sốt.

Mát trời làm tôm sốt tỏi chua cay - 5

Bước 3: Đun nóng chảo trên bếp ở nhiệt độ cao, cho tỏi vào xào thơm rồi cho hành khô, hành tây, tôm vào. Đảo đều.

Mát trời làm tôm sốt tỏi chua cay - 6

Mát trời làm tôm sốt tỏi chua cay - 7

Bước 4: Sau đó cho hỗn hợp sốt cà chua tương ớt vào, nấu cho đến khi tôm chín.

Mát trời làm tôm sốt tỏi chua cay - 8

Cho tôm ra đĩa, rưới nước sốt chua cay lên trên và rắc ít hành lá xắt nhỏ rồi thưởng thức!

Mát trời làm tôm sốt tỏi chua cay - 9

Mát trời làm tôm sốt tỏi chua cay - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm chiên tỏi sốt chua cay!