Mẫu Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc được ưa Chuộng

Qua nội dung bài Gợi ý chọn thực đơn Đám Cưới theo phong cách 3 miền, Dianthus đã nêu ra một số đặc điểm nổi trội về ẩm thực của mỗi miền. Vì thế trong phạm vi bài viết này, Dianthus giới thiệu tiếp những mẫu thực đơn Đám Cưới Miền Bắc được ưa chuộng để bạn và gia đình tham khảo thêm, bạn cũng có thể tải Mẫu Thực Đơn Tiệc Cưới (file word) này ở cuối bài.

Nội Dung Bài Viết

• Mẫu thực đơn Đám Cưới Miền Bắc được ưa chuộng.
  • Chọn thực đơn Đám Cưới Miền Bắc cần lưu ý gì?
    • Phong cách ẩm thực người Miền Bắc.
    • Số món ăn trong thực đơn cưới Miền Bắc.
    • Khách mời trong mâm cỗ cưới Miền Bắc.
    • Khẩu vị ẩm thực của người Miền Bắc.
    • Thói quen Tổ Chức Tiệc Cưới.
  • Mẫu thực đơn Đám Cưới Miền Bắc.
    • Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 01:
    • Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 02:
    • Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 03:
    • Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 04:
    • Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 05:
    • Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 06:
    • Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 07:
    • Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 08:
    • Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 09:
    • Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 10:
  • Các Bài Viết Liên Quan:

Mẫu thực đơn Đám Cưới Miền Bắc được ưa chuộng.

Chọn thực đơn Đám Cưới Miền Bắc cần lưu ý gì?

Phong cách ẩm thực người Miền Bắc.

Người Miền Bắc vốn có lối sống làng xã, khách sáo ảnh hưởng đến cách ăn uống cầu kỳ mà từ xưa người ta đã có câu ví “mâm cao cỗ đầy” hay “ăn Bắc mặc Nam”, bởi thực đơn cỗ Cưới của người Bắc luôn đuề huề món ăn. “Đặc biệt ở làng quê Miền Bắc, trước Ngày Cưới 06 tháng đến 01 năm gia đình thường mua bò, lợn, gà, vịt, chim, cá… về nuôi vỗ béo để làm thịt thiết đãi khách khứa, nhất là phải có lợn (heo) bởi thịt lợn được dùng để chế biến ra nhiều món ăn”. – Chị Phương Anh đang làm việc tại Viet Nam Wedding Planner cho biết.

Wedding Planner là ai? Công việc của Wedding Planner là gì?

Wedding Planner là nghề đáp ứng nhu cầu của xã hội, khi cuộc sống ngày càng hiện đại, văn minh hơn thì các công việc cần được chuyên môn hóa.

Số món ăn trong thực đơn cưới Miền Bắc.

So với những nơi khác bàn tiệc cưới giao động khoảng 5 – 7 món thì mâm cỗ Cưới của người Bắc có thể lên đến 10 – 12 món và áp dụng cách tạo thực đơn Tiệc Cưới với đầy đủ Khai Vị, Món Chính và món Tráng Miệng. Ngoài ra, khi làm cỗ Cưới ở quê Miền Bắc người ta thường dọn hết tất cả các món trong thực đơn lên mâm, ai muốn ăn cái gì ăn chứ không phục vụ tuần tự theo từng món như ở nhà hàng tại thành phố. Đối với thực đơn Cưới Miền Bắc, bạn có thể tham khảo lựa chọn của trung vệ đội tuyển Việt Nam – Nguyễn Duy Mạnh tổ chức tại thôn Giao Tác, xã Liên Hà, huyện Đông Anh, Hà Nội.

Thực đơn Tiệc Cưới của người nổi tiếng có gì?

Dianthus tổng hợp danh sách thực đơn Tiệc Cưới của những người nổi tiếng sau đây để chúng ta cùng tham khảo, biết đâu có thể học hỏi và áp dụng theo.

Khách mời trong mâm cỗ cưới Miền Bắc.

Nếu như ngày trước người Miền Bắc ưa chuộng cách sắp xếp 06 người 01 mâm, khách khứa cứ đến vừa đủ mâm là gia đình mời ngồi, cho dọn món lên, hết tốp này đến nhóm khác, tổ chức ăn uống suốt từ sáng đến chiều. Thì ngày nay với sự giao thoa văn hóa giữa các miền, mâm cỗ 10 người ngày càng trở nên phổ biến ở Miền Bắc, đặc biệt là tại Nhà Hàng và các khu đô thị lớn.

Khẩu vị ẩm thực của người Miền Bắc.

Thói quen ăn uống của người Miền Bắc là chuộng hương vị thanh đạm, tôn trọng mùi vị tự nhiên của món ăn gốc thay vì nêm nếm quá nhiều gia vị. Bên cạnh đó, thời tiết ở Miền Bắc tùy theo mùa sẽ có sự thay đổi rõ rệt, khiến việc lựa chọn thực đơn phải thật tinh tế: Vào mùa đông bạn hãy ưu tiên cho các món nóng như cháo, súp,… còn mùa hè nên chọn các món thanh mát như hoa quả (trái cây), nộm (gỏi),…

Thói quen Tổ Chức Tiệc Cưới.

Đám Cưới ở quê Miền Bắc thường diễn ra ngay tại nhà, thậm chí gia đình Cô Dâu Chú Rể còn trực tiếp nấu cỗ đãi khách, chỉ ở thành phố lớn thì mới thuê người nấu cỗ tại nhà hoặc đặt dịch vụ của Nhà Hàng. Theo truyền thống người xưa, mâm cỗ cưới ở quê Miền Bắc dù gia cảnh thế nào cũng phải có Thịt Gà Luộc với Lá Chanh, Nộm Hoa Chuối, Chả Quế, Xôi Gấc,… còn nhà giàu muốn làm mâm cỗ cưới sang trọng phải chuẩn bị đầy đủ Sơn Hào Hải Vị là những món như: Bóng Cá Sủ, Súp Yến, Vi Cá,… đặc biệt tráng miệng bằng bánh Phu Thê (Xu Xê) mới đúng điệu. Còn hiện nay, với xu thế hội nhập cùng bạn bè quốc tế, người Miền Bắc cũng dần quen với cấu trúc xây dựng thực đơn Tiệc Cưới đúng chuẩn của Nhà Hàng – Khách Sạn bao gồm Khai Vị, Món Chính và Tráng Miệng.

Gợi ý chọn thực đơn Đám Cưới theo phong cách 3 miền.

Dù ít hay nhiều thì sự khác biệt về văn hoá và phong tục giữa các miền là điều khó tránh khỏi và làm ảnh hưởng đến cách lựa chọn thực đơn Đám Cưới của từng miền.

Mẫu thực đơn Đám Cưới Miền Bắc.

Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 01:

Món Khai Vị:

• Súp Gà Ngô Nấm.

• Salad Rau Trộn Đà Lạt.

Món Chính:

• Cá Lăng Nướng Dân Tộc.

• Tôm Chiên Ngự Thiện.

• Gà Ta Hấp Lá Chanh.

• Bò Úc Xào Hạt Điều.

• Ngọn Su Su Xào.

• Canh Bóng Thập Cẩm.

• Cơm Tám Thái.

• Xôi Nếp Phú Thượng.

Món Tráng Miệng:

• Hoa Quả Tươi.

Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 02:

Món Khai Vị:

• Súp Gà Nấm Hương.

• Nộm Bưởi Tôm Thịt.

Món Chính:

• Tôm Sú Chiên Hạt Macca.

• Cá Tầm Om Rượu Nếp.

• Gà Đồi Quay Mật Ong.

• Bò Úc Xào Hạt Điều.

• Cải Chíp Sốt Dầu Hào.

• Ngô Mỹ Chiên Bơ.

• Canh Mọc Gà Nấm Tươi.

• Cơm Tám Thái.

• Xôi Hoàng Phố.

Món Tráng Miệng:

• Chè Củ Năng Tuyết Nhĩ.

Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 03:

Món Khai Vị:

• Súp Hải Sản Đậu Non.

• Nộm Dừa Non Ngũ Sắc.

Món Chính:

• Tu Hài Nướng Mỡ Hành.

• Cá Song Hấp Xì Dầu.

• Bò Úc Chiên Bơ Tỏi.

• Chân Giò Hầm Đậu Pháp.

• Măng Trúc Xào Tam Sắc.

• Canh Hải Sản Chua Cay.

• Cơm Tám Thái.

• Xôi Chiên.

Món Tráng Miệng:

• Kem Caramen.

Mẫu thực đơn Đám Cưới Miền Trung ngon và đặc sắc.

Qua những mẫu thực đơn Miền Trung đặc sắc sau đây sẽ giúp cặp đôi dễ dàng chọn lựa các món ăn phù hợp khẩu vị của người Miền Trung.

Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 04:

Món Khai Vị:

• Súp Hải Sâm Gà Xé.

• Nộm Hải Sản Thái Lan.

Món Chính:

• Gà Ri Rút Xương Hầm Nấm.

• Tôm Chiên Trứng Muối.

• Cá Hồi Bỏ Lò Sốt Chanh Vàng.

• Đà Điểu Lúc Lắc Khoai Tây.

• Rau Xào Ngũ Sắc.

• Canh Tôm Nấu Củ Sen.

• Cơm Tám Thái.

• Xôi Gấc Song Hỷ.

Món Tráng Miệng:

• Bánh Kem Tươi.

Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 05:

Món Khai Vị:

• Súp Cua Gà.

• Nộm Su Hào Bò Khô.

Món Chính:

• Chim Câu Tần Hạt Sen.

• Tôm Chiên Cẩm Tú Cầu.

• Cá Lăng Nướng Muối Ớt.

• Mực Chiên Bơ Tỏi.

• Cải Xanh Sốt Dầu Hào Và Nấm.

• Canh Chua Sườn Sụn.

• Cơm Tám Thái.

• Xôi Xéo Mỡ Hành.

Món Tráng Miệng:

• Bưởi Năm Roi.

Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 06:

Món Khai Vị:

• Súp Tôm Hoàng Hậu.

• Nộm Tứ Xuyên.

Món Chính:

• Gà Om Nấm Tươi.

• Tôm Chiên Cốm.

• Cá Diêu Hồng Sốt Nấm.

• Bò Chiên Kiểu Pháp.

• Ngọn Su Su Xào.

• Canh Mọc Nấm Tuyết.

• Cơm Tám Thái.

• Xôi Nếp Hoàng Phố.

Món Tráng Miệng:

• Cam Canh.

Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 07:

Món Khai Vị:

• Súp Thập Cẩm Thịt Hầm.

• Nộm Bách Hoa Rong Sụn.

Món Chính:

• Gà Ta Hấp Hành Gừng.

• Bò Hầm Quế Chi. 

• Tôm Sú Sốt Me.

• Cá Diêu Hồng Hấp Khế.

• Cải Ngồng Lạng Sơn Xào Tỏi.

• Canh Măng Vầu Nấu Giò Heo.

• Cơm Tám Thái.

• Xôi Vò Hạt Sen.

Món Tráng Miệng:

• Chè Sen Long Nhãn.

Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 08:

Món Khai Vị:

• Súp Tứ Vị Liên Hoa.

• Nộm Sứa Trộn Dừa Tươi.

Món Chính:

• Gà Om Táo Đỏ.

• Thăn Bò Sốt Tiêu & Bánh Mì.

• Cá Diêu Hồng Chiên Xù Tứ Xuyên.

• Tôm Sú Hấp Trái Dừa.

• Rau Bí Xào Tỏi.

• Canh Sườn Thăn Nấm Tươi.

• Cơm Tám Thái.

• Xôi Vò Gấc.

Món Tráng Miệng:

• Chè Nếp Cẩm.

Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 09:

Món Khai Vị:

• Súp Gà Ngô Non.

• Nộm Xoài Thái Trộn Tôm.

Món Chính:

• Gà Đông Tảo Hấp Muối.

• Bò Hầm Vang Đỏ & Bánh Mì.

• Cá Song Hấp Xì Dầu.

• Tôm He Sốt HongKong.

• Hoa Lơ Xào Nấm Tươi.

• Canh Hải Sản Rong Biển.

• Cơm Tám Thái. 

• Xôi Chim Câu.

Món Tráng Miệng:

• Bưởi Hồng Da Xanh.

Mẫu thực đơn Đám Cưới Miền Nam ngon miệng hấp dẫn.

Tham khảo các mẫu thực đơn Miền Nam hấp dẫn trong bài sau sẽ giúp cặp đôi dễ dàng chọn lựa món ăn ngon miệng và hợp khẩu vị của người Miền Nam.

Thực đơn Đám Cưới Miền Bắc - Mẫu số 10:

Món Khai Vị:

• Súp Sò Điệp Măng Tây. 

• Salad Trứng Cá Hồi.

Món Chính:

• Gà Đông Tảo Hấp Hành Gừng.

• Cá Tầm Nướng Riềng Mẻ.

• Mực Tươi Xào Cần Mỹ. 

• Tôm He Sốt XO.

• Rau Củ Luộc Chấm Kho Quẹt.

• Canh Măng Vầu Nấu Giò Heo. 

• Cơm Tám Thái.

• Xôi Ruốc Lạp Xưởng.

Món Tráng Miệng:

• Bánh Ngọt.

Download: Mẫu Menu Tiệc Cưới Miền Bắc – File Word.

Qua danh sách các mẫu thực đơn Đám Cưới Miền Bắc được ưa chuộng ở trên, Dianthus hy vọng đã giúp bạn có thêm nguồn tư liệu tham khảo và dễ dàng hơn khi quyết định đặt tiệc. Là một đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ Trang Trí Cưới Hỏi, hoạt động tại TP.HCM, vì thế khi cặp đôi là người Miền Bắc có ý định Tổ Chức Đám Cưới ở Miền Nam thì có thể xem Dianthus là địa chỉ tin cậy nếu cần tư vấn lựa chọn địa điểm tổ chức, thiết kế thực đơn cũng như trao đổi về việc trang trí.

Nội dung bài viết được thực hiện bởi Dianthus Wedding Decor là đơn vị chuyên sản xuất, thi công và cung cấp các dịch vụ Trang Trí Cưới Hỏi bao gồm: Trang Trí Nhà Lễ Gia Tiên, Trang Trí Tiệc Cưới Nhà Hàng, Trang Trí Tiệc Cưới Ngoài Trời và Trang Trí Tiệc Cưới Phương Xa… Dianthus có thể đáp ứng tất cả các yêu cầu liên quan đến Trang Trí Tiệc Cưới – Sự Kiện, để được tư vấn trực tiếp, bạn vui lòng gọi Hotline 0917 489 600 hoặc đăng ký trực tuyến TẠI ĐÂY.

Các Bài Viết Liên Quan:

Cách làm quà tặng khách mời với móc khóa thắt macrameMuốn lên ý tưởng thiết kế Thiệp Cưới cần làm gì?Wedding Planner là ai? Công việc của Wedding Planner là gì?Chi phí trả cho Wedding Planner là bao nhiêu?Những kiểu trang trí cổng Đám Cưới được ưa chuộng nhấtLối đi nào cho dịch vụ Cưới Hỏi trong mùa dịch bệnh?Wedding Planner giúp tiết kiệm tiền Đám Cưới bằng cách nào?Lễ Cưới kiểu Tây nên trang trí như thế nào là chuẩn nhất?Gợi ý chọn nhạc cưới theo phong cách, sở thích và tôn giáo.Phương án thương lượng khi phải hủy cưới trong mùa dịch?Nghề tổ chức sự kiện là gì? Học tổ chức sự kiện ở đâu?Wedding Planner tổ chức bao nhiêu Đám Cưới mỗi năm? Tags: 3 miền, ẩm thực, bàn tiệc, cấu trúc, đám cưới, gợi ý, Khai Vị, kinh nghiệm, lựa chọn, lưu ý, Miền Bắc, Món Chính, phong cách, phong vị, Phương Anh, Phương Anh Wedding Planner, Phương Anh WP, số lượng, tập quán, tham khảo, thực đơn, tổ chức, Tráng Miệng, ưa chuộng, Viet Nam Wedding Planner, Vietnam Wedding Planner, wedding planner, Wedding Planning, xây dựng

Published by

Dianthus Wedding Decor ra đời vào năm 2013, chúng tôi chuyên Sản Xuất, Thi Công và cung cấp các Dịch Vụ Trang Trí Cưới Hỏi & Sự Kiện, bao gồm: Trang Trí Nhà Lễ Gia Tiên, Trang Trí Tiệc Cưới Nhà Hàng, Trang Trí Tiệc Cưới Ngoài Trời, Trang Trí Tiệc Cưới Phương Xa. Sau 10 năm hình thành và phát triển, Dianthus tự hào là một trong những đơn vị Tổ Chức Tiệc Cưới Ngoài Trời có uy tín và chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Nhờ sự lao động bền bỉ, Dianthus đã may mắn được 03 cặp đôi tỷ phú và triệu phú Ấn Độ chọn làm đơn vị thi công trang trí các “siêu Đám Cưới” tại Phú Quốc và Đà Nẵng. Bên cạnh đó, Dianthus còn nhận được sự tin tưởng của giới nghệ sĩ, doanh nhân trong nước như Hoa Hậu Hương Giang, Trương Nam Thành, Kim Chi The Face... Về nội dung, Website www.weddingdecor.vn được cố vấn và chịu trách nhiệm bởi TMCUONG, Co-Founder đồng thời cũng là chuyên gia về Content Marketing theo đuổi phong cách viết content tử tế. Nếu bạn cần phát triển và tối ưu nội dung, có thể tìm hiểu về các dịch vụ Marketing và quan điểm làm nghề của TMCUONG trước khi quyết định hợp tác.

Điều hướng bài viết

Trang Trước Trang Trước post: Gợi ý chọn thực đơn Đám Cưới theo phong cách 3 miềnTrang Sau Trang Sau post: Mẫu thực đơn Đám Cưới Miền Trung ngon và đặc sắc

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG:

HOTLINE: Ms Phương Anh 0917 489 600 [email protected]

TƯ VẤN DỊCH VỤ: Ms Mai Lê 0917 489 621 [email protected]

CÁC DỊCH VỤ CHÍNH

DỊCH VỤ TRỌN GÓI: TRANG TRÍ GIA TIÊN TRANG TRÍ TIỆC CƯỚI TIỆC CƯỚI NGOÀI TRỜI TIỆC CƯỚI PHƯƠNG XA

DỊCH VỤ KHÁC:

MÂM QUẢ CƯỚI HỎI LONG PHỤNG TRÁI CÂY TRANG TRÍ XE HOA HOA CƯỚI CẦM TAY CỔNG HOA CƯỚI HỎI BACKDROP TIỆC CƯỚI BACKDROP SÂN KHẤU BÀN GALLERY TIỆC CƯỚI LỐI ĐI SÂN KHẤU

ĐĂNG KÝ NHẬN QUÀ

COVID WEDDING

BÁO CHÍ & TRUYỀN THÔNG

CÁC DỰ ÁN GẦN ĐÂY

KINH NGHIỆM CƯỚI HỎI

• HOME
• ABOUT US
  • VỀ DIANTHUS
  • LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN
  • TẦM NHÌN – SỨ MỆNH
  • CHÍNH SÁCH NHÂN SỰ
  • CHÍNH SÁCH HỢP TÁC
  • TUYỂN DỤNG
  • QUY TRÌNH LÀM VIỆC
  • CHUYỂN GIAO MÔ HÌNH
• OUR SERVICES
  • DỊCH VỤ LỄ ĐÍNH HÔN
  • TRANG TRÍ GIA TIÊN
    • GIA TIÊN HIỆN ĐẠI
    • GIA TIÊN NÂNG CAO
    • GIA TIÊN HOA TƯƠI
  • TRANG TRÍ TIỆC CƯỚI
• PORTFOLIO
• GALLERY
  • VIDEO
  • GIA TIÊN
  • TIỆC CƯỚI
  • NHÀ HÀNG
  • NGOÀI TRỜI
  • PHƯƠNG XA
• NEWS
  • GÓC BÁO CHÍ
  • KINH NGHIỆM
  • CHUYỆN NGHỀ
  • CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP
  • TIỆC CƯỚI NGOÀI TRỜI
• FAQ
• CONTACT

error: Content is protected !!