Máy đo độ Bền Gel – Cường độ Bloom - Thiết Bị Phân Tích
Có thể bạn quan tâm
Thiết bị phân tích trang cung cấp máy móc, thiết bị thí nghiệm. Máy đo độ nhớt, máy đo độ bục, máy ép bùn...
Toggle navigation
Độ bền gel – khả năng tạo gel là một trong những đặc tính quan trọng nhất của gelantine. Độ bền gel khi đông được biểu thị bởi cường độ Bloom hay còn gọi là Bloom index. Độ bền gel là yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng của gelantine. Phương pháp đo độ bền gel – cường độ Bloom Độ bền gel (cường độ Bloom) về bản chất là độ cứng của gel được đo từ những điều kiện tiêu chuẩn với đơn vị đo là gram. Mẫu càng cứng, chỉ số Bloom càng cao. Nguyên lý của phép đo là dùng một đầu dò tiêu chuẩn hình trụ ấn thẳng vào bề mặt dung dịch gel với một vận tốc xác định cho đến khi đạt mức 4 mm. Lực tác dụng tối đa đo được trong suốt quá trình là giá trị cường độ Bloom. Máy đo độ bền gel – cường độ Bloom Máy đo độ bền gel được O.T. Bloom phát minh vào năm 1925. Nguyên thủy ban đầu người ta đo độ bền gel bằng cách ghi giá trị Bloom ở điểm cuối của của hành trình 4 mm. Các phương pháp phát triển sau này ghi nhận giá trị lực tác dụng tối đa (peak load) của chu kỳ nén 4 mm như là giá trị đo thực của độ Bloom. Máy đo độ bền gel là máy phân tích cấu trúc thực phẩm với cấu hình là các phụ kiện đo cường độ Bloom đáp ứng tiêu chuẩn ISO, GMIA và OAOC. Để đo độ bền gel máy phải có khả năng đọc chính xác trong phạm vi ± 1gr bằng băng chuẩn bloom, máy phải được kiểm chuẩn định kỳ hàng tháng với bộ cân chuẩn phù hợp và kết quả đo độ bloom phải có độ lệch chuẩn trong một phòng thí nghiệm là 1.5% (theo GMIA). Một hệ thống đo độ bền gel do Brookfield – Mỹ sản xuất bao gồm: 1.01 Máy phân tích cấu trúc CT3 thang lực 1000 hoặc 1500 grs. 2.01 Bàn quay TA-RT-KIT đóng vai trò là giá đở mẫu. 3.01 Đầu dò Bloom TA-10 theo tiêu chuẩn OAOC. 4.12 Lọ mẫu đo Bloom và nút cao su đáp ứng chuẩn GMIA, TA-GBB-2 5.02 Bể tuần hoàn nhiệt với giá để mẫu chứa được 12 lọ mẫu đo Bloom. 6.01 Chiller để gia nhiệt lạnh cho bể tuần hoàn nhiệt. 7.01 Băng chuẩn Bloom dùng cho máy CT3-1000 hoặc CT3-1500, CT3-CS-1000 8.01 Bộ cân chuẩn, TA-CW-1000C (model CT3-1000) hoặc TA-CW-1500C (model CT3-1500) 9.01 Phần mềm điều khiển máy Texture Pro CT Hệ thống đo độ bền gel CT3 – Brookfield Thông số kỹ thuật máy đo độ bền gel CT3 – Thang đo: 0-1000/0.10 gr (model CT3-1000) hoặc 0-1500/0.20 gr (model CT3-1500) – Độ chính xác phép đo: ± 0.5% trên toàn thang. – Điều khiển tốc độ hành trình: 0.01 ~ 10 mm/s – Độ phân giải điều khiển tốc độ: 0.01 ~ 0.1 mm/s – Độ chính xác tốc độ: 0.1% giá trị cài đặt. – Định vị hành trình trong phạm vi: 0 ~ 101.6 mm – Độ phân giải định vị hành trình: 0.1 mm hoặc 0.01 mm với phần mềm điều khiển Pro CT. – Độ chính xác định vị hành trình: 0.1 mm Máy đo độ bền gel CT3 có thể hoạt động độc lập với giao thức đo độ Bloom tiêu chuẩn tích hợp sẵn trong giao diện điều khiển của máy hoặc tùy biến các thông số chạy máy để đo bloom với giao thức đo mẫu khác cũng đã được tích hợp sẵn. Người dùng cũng có thể tùy chọn thêm phần mềm Texture Pro CT để mở rộng khả năng điều khiển và hiển thị như là: thống kê, tính toán, lưu trữ, báo cáo dạng bảng biểu và đồ thị. Phân tích độ bền gel bằng đồ thị Bản chất của phần mềm texture Pro CT là tập trung cho các giao thức phân tích cấu trúc giúp người dùng mở rộng phạm vi điều khiển máy một cách linh hoạt và chính xác hơn các giao thức mặc định trên máy. Với các phương trình toán học đã tích hợp, dữ liệu đo được phân tích, tính toán, lưu trữ và báo cáo dưới các dạng đồ họa và bảng biểu hoặc kết xuất ra file báo cáo dạng PDF, Word, Excel. Phụ kiện máy đo độ bền gel CT3 Phụ kiện tiêu chuẩn để đo độ bền gel (cường độ bloom) trên máy CT3 cần thiết phải có: 1.Đầu dò Bloom theo chuẩn GMIA model TA-10: đầu dò hình trụ dài 35 mm; đường kính 12,7 mm; làm bằng nhựa arcrylic trong suốt, trọng lượng 5 gr. 2.Bàn quay model TA-RT-KIT: dùng làm giá đở mẫu với thiết kế chắc chắn, cho phép linh hoạt thay đổi độ cao đở mẫu. 3.Lọ mẫu đo Bloom và nút cao su, 12 cái code TA-GBB-2: Lọ mẫu đo Bloom cung cấp bởi brookfield được khuyến nghị bởi GMIA. 4.Băng thử Bloom model CT3-CS-1000: dùng để kiểm tra độ tin cậy của giao thức đo Bloom hàng ngày theo khuyến nghị của GMIA. 5.Bộ cân chuẩn CT3-CW-1000: bộ cân chuẩn trọng lượng 1000 gr dùng để kiểm chuẩn máy CT3 hàng tháng theo khuyến nghị của GMIA. 6.Bể điều nhiệt làm nóng ở mức 65OC ± 1OC. Người dùng có thể tự trang bị hoặc tùy chọn các loại bể và khay chứa lọ mẫu bloom khác nhau từ nhà cung cấp. 7.Bể tuần hoàn nhiệt có chức năng làm lạnh về mức 10OC ± 0.1OC. Người dùng tự trang bị hoặc tùy chọn các loại bể và khay chứa lọ mẫu bloom khác nhau từ nhà cung cấp. Liên hệ với công ty chúng tôi theo thông tin dưới đây Công ty cổ phần Công nghệ Hiển Long Nguyễn Phượng/0982486850 Email: [email protected] ← Bài đăng Mới hơn Trang chủ Bài đăng Cũ hơn →
Thứ Năm, 22 tháng 10, 2015
Máy đo độ bền gel – cường độ Bloom
00:53
Unknown
máy đo độ bền gel, máy phân tích cấu trúc thực phẩm, mấy phân tích cấu trúc CT3
No comments
Máy đo độ bền gel – cường độ Bloom
Model: CT3
Hãng sản xuất: Brookfield-USA
Độ bền gel – khả năng tạo gel là một trong những đặc tính quan trọng nhất của gelantine. Độ bền gel khi đông được biểu thị bởi cường độ Bloom hay còn gọi là Bloom index. Độ bền gel là yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng của gelantine. Phương pháp đo độ bền gel – cường độ Bloom Độ bền gel (cường độ Bloom) về bản chất là độ cứng của gel được đo từ những điều kiện tiêu chuẩn với đơn vị đo là gram. Mẫu càng cứng, chỉ số Bloom càng cao. Nguyên lý của phép đo là dùng một đầu dò tiêu chuẩn hình trụ ấn thẳng vào bề mặt dung dịch gel với một vận tốc xác định cho đến khi đạt mức 4 mm. Lực tác dụng tối đa đo được trong suốt quá trình là giá trị cường độ Bloom. Máy đo độ bền gel – cường độ Bloom Máy đo độ bền gel được O.T. Bloom phát minh vào năm 1925. Nguyên thủy ban đầu người ta đo độ bền gel bằng cách ghi giá trị Bloom ở điểm cuối của của hành trình 4 mm. Các phương pháp phát triển sau này ghi nhận giá trị lực tác dụng tối đa (peak load) của chu kỳ nén 4 mm như là giá trị đo thực của độ Bloom. Máy đo độ bền gel là máy phân tích cấu trúc thực phẩm với cấu hình là các phụ kiện đo cường độ Bloom đáp ứng tiêu chuẩn ISO, GMIA và OAOC. Để đo độ bền gel máy phải có khả năng đọc chính xác trong phạm vi ± 1gr bằng băng chuẩn bloom, máy phải được kiểm chuẩn định kỳ hàng tháng với bộ cân chuẩn phù hợp và kết quả đo độ bloom phải có độ lệch chuẩn trong một phòng thí nghiệm là 1.5% (theo GMIA). Một hệ thống đo độ bền gel do Brookfield – Mỹ sản xuất bao gồm: 1.01 Máy phân tích cấu trúc CT3 thang lực 1000 hoặc 1500 grs. 2.01 Bàn quay TA-RT-KIT đóng vai trò là giá đở mẫu. 3.01 Đầu dò Bloom TA-10 theo tiêu chuẩn OAOC. 4.12 Lọ mẫu đo Bloom và nút cao su đáp ứng chuẩn GMIA, TA-GBB-2 5.02 Bể tuần hoàn nhiệt với giá để mẫu chứa được 12 lọ mẫu đo Bloom. 6.01 Chiller để gia nhiệt lạnh cho bể tuần hoàn nhiệt. 7.01 Băng chuẩn Bloom dùng cho máy CT3-1000 hoặc CT3-1500, CT3-CS-1000 8.01 Bộ cân chuẩn, TA-CW-1000C (model CT3-1000) hoặc TA-CW-1500C (model CT3-1500) 9.01 Phần mềm điều khiển máy Texture Pro CT Hệ thống đo độ bền gel CT3 – Brookfield Thông số kỹ thuật máy đo độ bền gel CT3 – Thang đo: 0-1000/0.10 gr (model CT3-1000) hoặc 0-1500/0.20 gr (model CT3-1500) – Độ chính xác phép đo: ± 0.5% trên toàn thang. – Điều khiển tốc độ hành trình: 0.01 ~ 10 mm/s – Độ phân giải điều khiển tốc độ: 0.01 ~ 0.1 mm/s – Độ chính xác tốc độ: 0.1% giá trị cài đặt. – Định vị hành trình trong phạm vi: 0 ~ 101.6 mm – Độ phân giải định vị hành trình: 0.1 mm hoặc 0.01 mm với phần mềm điều khiển Pro CT. – Độ chính xác định vị hành trình: 0.1 mm Máy đo độ bền gel CT3 có thể hoạt động độc lập với giao thức đo độ Bloom tiêu chuẩn tích hợp sẵn trong giao diện điều khiển của máy hoặc tùy biến các thông số chạy máy để đo bloom với giao thức đo mẫu khác cũng đã được tích hợp sẵn. Người dùng cũng có thể tùy chọn thêm phần mềm Texture Pro CT để mở rộng khả năng điều khiển và hiển thị như là: thống kê, tính toán, lưu trữ, báo cáo dạng bảng biểu và đồ thị. Phân tích độ bền gel bằng đồ thị Bản chất của phần mềm texture Pro CT là tập trung cho các giao thức phân tích cấu trúc giúp người dùng mở rộng phạm vi điều khiển máy một cách linh hoạt và chính xác hơn các giao thức mặc định trên máy. Với các phương trình toán học đã tích hợp, dữ liệu đo được phân tích, tính toán, lưu trữ và báo cáo dưới các dạng đồ họa và bảng biểu hoặc kết xuất ra file báo cáo dạng PDF, Word, Excel. Phụ kiện máy đo độ bền gel CT3 Phụ kiện tiêu chuẩn để đo độ bền gel (cường độ bloom) trên máy CT3 cần thiết phải có: 1.Đầu dò Bloom theo chuẩn GMIA model TA-10: đầu dò hình trụ dài 35 mm; đường kính 12,7 mm; làm bằng nhựa arcrylic trong suốt, trọng lượng 5 gr. 2.Bàn quay model TA-RT-KIT: dùng làm giá đở mẫu với thiết kế chắc chắn, cho phép linh hoạt thay đổi độ cao đở mẫu. 3.Lọ mẫu đo Bloom và nút cao su, 12 cái code TA-GBB-2: Lọ mẫu đo Bloom cung cấp bởi brookfield được khuyến nghị bởi GMIA. 4.Băng thử Bloom model CT3-CS-1000: dùng để kiểm tra độ tin cậy của giao thức đo Bloom hàng ngày theo khuyến nghị của GMIA. 5.Bộ cân chuẩn CT3-CW-1000: bộ cân chuẩn trọng lượng 1000 gr dùng để kiểm chuẩn máy CT3 hàng tháng theo khuyến nghị của GMIA. 6.Bể điều nhiệt làm nóng ở mức 65OC ± 1OC. Người dùng có thể tự trang bị hoặc tùy chọn các loại bể và khay chứa lọ mẫu bloom khác nhau từ nhà cung cấp. 7.Bể tuần hoàn nhiệt có chức năng làm lạnh về mức 10OC ± 0.1OC. Người dùng tự trang bị hoặc tùy chọn các loại bể và khay chứa lọ mẫu bloom khác nhau từ nhà cung cấp. Liên hệ với công ty chúng tôi theo thông tin dưới đây Công ty cổ phần Công nghệ Hiển Long Nguyễn Phượng/0982486850 Email: [email protected] ← Bài đăng Mới hơn Trang chủ Bài đăng Cũ hơn → 0 nhận xét:
Đăng nhận xét
Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)Categories
- bể điều nhiệt
- bể điều nhiệt 20 lít
- bể điều nhiệt hiển thị số
- bộ chiết béo tự động
- bộ chiết dung môi tự động
- Bút đo độ mặn
- bút đo độ mặn saltTester 11
- carton compression tester
- cooled incubator
- crock meter
- dụng cụ kiểm tra độ bám dính màng sơn
- flocculator JLT series
- gloss meter
- High-speed dispersing machine
- LVT viscometer
- máy AA65
- máy bắn bục QC-115E
- máy bắn độ bục
- máy chiết béo tự động
- máy đo độ bám dính màng sơn
- máy đo độ bền gel
- máy đo độ bền màu ma sát
- máy đo độ bóng
- máy đo độ bóng 03 góc
- máy đo độ bóng 3 góc
- máy đo độ cứng bút chì
- máy đo độ cứng màng dạng bút chì
- Máy đo độ đục
- máy đo độ đục TN100
- máy đo độ mặn
- máy đo độ mặn SaltTester 11
- máy đo độ nhớt
- máy đo độ nhớt hiện kim
- máy đo độ nhớt hiện thị số
- máy đo độ nhớt LVDV-2T
- máy đo độ nhớt LVT
- máy đo độ pol
- máy đo độ quay cực
- máy đo độ quay quang
- máy đo góc quay cực
- máy đo lực nén thùng carton
- máy đo lực nén vòng giấy
- máy đo nồng độ đường
- máy khấy phân tán tốc độ cao
- máy khuấy jar test
- Máy khuấy phân tán
- máy khuấy phân tán BGD 740/1
- máy khuấy phèn
- máy khuấy phèn 4 vị trí
- máy khuấy sơn
- máy khuấy tốc độ cao
- máy khuấy trộn sơn
- máy kiểm tra độ bền màu vải
- máy kiểm tra độ bóng 02 góc
- máy kiểm tra độ bóng ba góc
- máy kiểm tra độ bục
- máy kiểm tra độ đục
- máy kiểm tra độ nhớt
- máy kiểm tra lực nén vòng
- máy nén thùng carton
- máy nén viên legacy 6100
- máy nén vòng
- máy phân cực AA65
- máy phân cực kế
- máy phân tích cấu trúc thực phẩm
- máy quang phổ đo màu
- máy quang phổ so màu
- máy quang phổ UV-VIS
- máy sản xuất thuốc viên nén tốc độ cao
- Máy so màu
- máy tạo bông
- máy thử nghiệm tạo bông
- máy UV2550
- mấy phân tích cấu trúc CT3
- nồi hấp
- Nồi hấp tiệt trùng SA-300VF
- Nồi hấp tiệt trùng sturdy
- pencil hardness tester
- polarimeter
- tablet compression legacy 6100
- thiết bị bắn bục giấy
- thiết bị chiết dung môi tự động
- thiết bị đo độ bám dính
- thiết bị đo độ cứng bút chì
- thiết bị đo độ mặn
- thiết bị kiểm bục
- thiết bị kiểm tra độ bóng
- thiết bị kiểm tra lực nén thùng
- tủ ấm foc120E
- tủ bảo quản mẫu
- tủ bảo quản MPR 130S
- tủ bảo quản vacxin
- tủ lưu trữ vacxin
- tủ mát
- tủ so màu
- tủ so màu 5 đèn
- tủ so màu t60
- tủ so màu t60(5)
- tủ so màu tilo
- tủ ủ bod
- water bath
Giới thiệu về tôi
Unknown Xem hồ sơ hoàn chỉnh của tôi Được tạo bởi Blogger.Popular Posts
-
Dụng cụ kiểm tra độ bám dính màng sơn Dụng cụ kiểm tra độ bám dính màng sơn Code: BEVS 2202 Hãng sản xuất: BEVS-china Dụng cụ kiểm tra độ bám dính BEVS 2202 ... -
Máy đo độ bền gel – cường độ Bloom Máy đo độ bền gel – cường độ Bloom Model: CT3 Hãng sản xuất: Brookfield-USA Độ bền gel – khả năng tạo gel là một trong những đặ... -
Máy đo độ nhớt hiện kim Máy đo độ nhớt hiện kim Model: LVT Hãng sản xuất: Brookfield- USA Dòng máy "dial reading" là dòng máy đo độ nhớt ... -
Máy đo độ bóng MG268-F2 Máy đo độ bóng 03 góc Model: MG268-F2 Hiệu: KSJ – Trung Quốc Ứng dụng + Tất cả các loại lớp phủ bề mặt như sơn, vani, mực in… ... -
máy khuấy sơn Máy khuấy sơn Máy khuấy sơn, model BGD 740/1 của nhà sản xuất Biuged-China thiết kế chuyên dụng khuấy phân tán sơn và lớp phủ, mực i... -
Máy đo lực nén vòng giấy Máy đo lực nén vòng giấy Máy đo lực nén vòng giấy DRK 113A của nhà sản xuất Jinan Drick-china là thiết bị đa năng trong đó có tính nă... -
Máy khuấy Jar test Máy khuấy Jar Test Model: JLT6 Hãng sản xuất: Velp- Italy Velp đã phát triển nhiều dòng thiết bị hỗ trợ phòng kỹ thuật lab ... -
Máy nén viên thuốc tốc độ cao Máy sản xuất thuốc viên nén tốc độ cao Model: Legacy 6100 Hãng sản xuất: ACG-India ACG với trên 50 năm kinh nghiệm trong... -
Máy khuấy phân tán tốc độ cao Máy khuấy phân tán tốc độ cao Model: BEVS 2501/1 Hãng sản xuất: BEVS- China Các dòng máy khuấy trộn BEVS 2501/1 cho phép n... -
Tủ ấm Tủ ấm Model: FOC120E Hãng sản xuất: Velp-Italy Tủ ấm có thể được sử dụng để giữ cho bất kỳ một sản phẩm nào ở một nhiệt độ c...
Từ khóa » Cách đo độ Bền Gel
-
Máy đo độ Bền Gel Và Cường độ Bloom Model CT3 - Mỹ
-
Độ Bền Bloom Gel Là Gì, Phương Pháp Xác định độ Bền Gelatin Theo ...
-
Máy đo Bloom Gel - Thiết Bị Kiểm Tra độ Nhớt
-
Hệ Thống Kiểm Tra độ Bền Gelatin Loại JS-2 - Công Ty An Hòa
-
Tiêu Chuẩn Quốc Gia TCVN 8369:2010 Về Gạo Trắng – Xác định độ ...
-
Phương Pháp Phân Tích độ Bền Gel Xác định Mùi Thơm - Tài Liệu Text
-
Máy đo độ Bloom Của Gelatin
-
MÁY KIỂM TRA ĐỘ BỀN GEL - TQCSHEEN- HÀ LAN
-
ĐO ĐỘ NHỚT GEL TIMER - BROOKFIELDENGINEERING
-
Máy Phân Tích độ Bền Bloom Gelatin | CTX | Ametek Brookfield
-
Phân Tích độ Bền Gel Danh Mục Thiết Bị Dược Phẩm
-
Định Nghĩa Bloom Geletalin Là... - Thiết Bị Phòng Thí Nghiệm
-
Phương Pháp Xác định độ Bền Gel Do Bộ Trưởng Bộ Nông Nghiệp Và ...
-
Máy Phân Tích độ Bền Bloom Gel