Máy Làm đá Dạng Xịt Metos C70 Dành Cho Mục đích Thương Mại ...

Nội dung ẩn1 Máy làm đá dạng xịt metos C70 để sử dụng cho mục đích thương mại2 HƯỚNG DẪN NHANH3 Lời nói đầu3.1 Sự vận hành của máy3.2 Chính sách bảo hành4 LẮP ĐẶT4.1 Di chuyển4.2 Mở gói và xử lý4.3 Định vị4.4 Kết nối với nguồn điện5 CAM KẾT5.1 Điều chỉnh đá viên5.2 Điều chỉnh đầu dò thùng rác6 LÀM SẠCH VÀ BẢO TRÌ6.1 Các hoạt động được thực hiện bởi người dùng6.2 Các hoạt động được thực hiện bởi trình cài đặt đã bật6.3 Kích hoạt ozone (tùy chọn)6.4 Chu trình làm sạch và vệ sinh7 TRỤC TRẶC8 DANH SÁCH CẢNH BÁO8.1 Xử lý sự cố9 Tài liệu / Nguồn lực9.1 dự án10 bài viết liên quan

Máy làm đá dạng xịt metos C70 để sử dụng cho mục đích thương mại

HƯỚNG DẪN NHANH

CÁC HOẠT ĐỘNG NỔI BẬT VỚI BIỂU TƯỢNG NÀY NGHIÊM TÚC ĐƯỢC GIỮ CHO PHÒNG KỸ THUẬT ĐƯỢC TÁC GIẢ CẤP.

Đặc biệt, chúng là:Kết nối điện, Kết nối nước, Lắp đặt máy, Kiểm tra máy, Sửa chữa tất cả các kết cấu và bộ phận của máy, Tháo máy và / hoặc các bộ phận của máy, Điều chỉnh và hiệu chuẩn, Bảo trì và vệ sinh máy liên quan đến bộ phận và linh kiện (điện, điện tử, cơ khí, tủ lạnh)Hướng dẫn sử dụng này là một phần của máy làm đá và cung cấp tất cả các thông tin cần thiết để lắp đặt đúng cách, vận hành và bảo trì máy thích hợp.Người sử dụng phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và luôn tham khảo khi sử dụng máy. Hơn nữa, nó phải được lưu trữ ở một nơi mà tất cả các nhà khai thác được ủy quyền (người cài đặt, người dùng, kỹ thuật viên bảo trì) biết và có thể truy cập được.Mọi trách nhiệm theo hợp đồng và ngoài hợp đồng của nhà sản xuất đối với thiệt hại do lỗi lắp đặt và vận hành và trong mọi trường hợp, do không tuân thủ các quy định hiện hành của Quốc gia và Địa phương cũng như với các hướng dẫn do nhà sản xuất cung cấp đều bị loại trừ.

Văn bản được đánh dấu bằng biểu tượng này có tầm quan trọng đặc biệt hoặc nó báo hiệu một mối nguy hiểm tiềm tàngLƯU Ý: làm rõ các hoạt động đang chờ xử lýNhà sản xuất có quyền thay đổi bất kỳ lúc nào mà không cần thông báo trước và không có bất kỳ nghĩa vụ nào về phía mình. Nghiêm cấm sao chép một phần hoặc toàn bộ sách hướng dẫn này mà không có sự chấp thuận trước bằng văn bản của nhà sản xuất.Thông tin sau đề cập đến các nước thành viên EU.Biểu tượng thùng có vạch chia có nghĩa là bạn không thể vứt bỏ sản phẩm này như một loại rác gia đình.Việc đánh giá rằng sản phẩm này được xử lý đúng cách sẽ giúp ngăn ngừa những hậu quả tiêu cực có thể xảy ra đối với môi trường và sức khỏe con người do việc thải bỏ sản phẩm không đúng cách.

CẢNH BÁO

• Máy được thiết kế để sử dụng chuyên nghiệp và do đó chỉ những người có chuyên môn mới được sử dụng.
• Người sử dụng phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và luôn tham khảo khi sử dụng máy. Hơn nữa, nó phải được lưu trữ ở một nơi mà tất cả các nhà khai thác được ủy quyền (người cài đặt, người dùng, kỹ thuật viên bảo trì) biết và có thể truy cập được. Đảm bảo chỉ sử dụng các thành phần cài đặt được cung cấp hoặc chỉ định.
• Trong trường hợp bán hoặc chuyển giao thiết bị, sách hướng dẫn này phải được chuyển giao cho người dùng mới.
• Mọi trách nhiệm theo hợp đồng và ngoài hợp đồng của nhà sản xuất đối với thiệt hại do lỗi lắp đặt và vận hành và trong mọi trường hợp, do không tuân thủ các quy định hiện hành của Quốc gia và Địa phương cũng như với các hướng dẫn do nhà sản xuất cung cấp đều bị loại trừ.
• Không vận hành thiết bị trước khi có sự can thiệp của kỹ thuật viên
• Máy chỉ dành cho mục đích sử dụng mà nó đã được thiết kế, tức là để làm đá.
• Giá trị CO2 tương đương được hiển thị trên biển đăng ký
• Ở nồng độ cao, nó có thể gây ngạt. Tiếp xúc với chất lỏng có thể gây bỏng và tê cóng.
• Khí trong hệ thống được điều áp; nó có thể phát nổ nếu bị đốt nóng.
• Không cất giữ các chất dễ nổ trong thiết bị này chẳng hạn như bình xịt có chất đẩy dễ cháy.
• LƯU Ý: Không sử dụng các thiết bị điện bên trong các ngăn của máy làm đá nếu chúng không thuộc loại được nhà sản xuất khuyến cáo.
• LƯU Ý: Giữ các lỗ thông gió trong vỏ của thiết bị hoặc trong cấu trúc âm tường không có vật cản.
• LƯU Ý: Không sử dụng các thiết bị cơ học hoặc các phương tiện khác để đẩy nhanh quá trình rã đông, ngoài những thiết bị được nhà sản xuất khuyến cáo.
• CHÚ Ý: không làm hỏng mạch chất làm lạnh.
• LƯU Ý: khi định vị thiết bị, hãy đảm bảo rằng dây điện không bị kẹt và hư hỏng.
• LƯU Ý: Không đặt nhiều ổ cắm di động hoặc nguồn điện di động ở mặt sau của thiết bị.
• Thiết bị này được thiết kế để sử dụng cho các ứng dụng gia đình và các ứng dụng tương tự, chẳng hạn như:
  • khu vực bếp dành cho nhân viên thương mại, văn phòng và các môi trường làm việc khác;
  • nhà máy và của khách hàng trong khách sạn, nhà nghỉ và trong các môi trường dân cư khác;
  • cơ sở kinh doanh nhà nghỉ;
  • dịch vụ ăn uống không bán lẻ và các ứng dụng tương tự.
• Kiểm tra xem dữ liệu tấm nhận dạng và đặc tính đường điện có khớp nhau không (V, KW, Hz, số pha và công suất khả dụng)
• Không kéo dây nguồn để ngắt kết nối máy với nguồn điện.
• Nếu dây nguồn bị hỏng, nó phải được thay thế bởi nhà sản xuất hoặc dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật của họ hoặc trong bất kỳ trường hợp nào bởi người có trình độ chuyên môn tương tự, chẳng hạn như để ngăn ngừa bất kỳ rủi ro nào.
• Thiết bị có thể được sử dụng bởi trẻ em ít nhất 8 tuổi và những người bị suy giảm khả năng thể chất, giác quan hoặc sức khỏe đàn ông, hoặc những người không có kinh nghiệm và kiến ​​thức hỗ trợ, miễn là họ được giám sát hoặc hướng dẫn cách sử dụng thiết bị và họ hiểu các nguy cơ liên quan. Trẻ em không được giám sát không được thực hiện việc lau chùi và bảo trì do người sử dụng dự định thực hiện. Trẻ em không được chơi với thiết bị.
• Thiết bị có thể được tải và dỡ hàng ra khỏi phương tiện vận chuyển bằng xe nâng hoặc xe nâng với các nĩa dài hơn một nửa thiết bị. Phương tiện nâng phải được lựa chọn dựa trên kích thước của máy / linh kiện được đóng gói và có công suất phù hợp.
• Khi xử lý thiết bị, tất cả các biện pháp phòng ngừa cần thiết phải được thực hiện để tránh làm hỏng thiết bị.
• Sau khi tháo bao bì, hãy đảm bảo rằng máy / cụm phụ còn nguyên vẹn. Nếu nghi ngờ, không sử dụng nó và liên hệ với người bán lại.
• Tất cả các thành phần của bao bì phải được vứt bỏ theo các quy định có hiệu lực tại quốc gia nơi thiết bị đang được sử dụng. Trong mọi trường hợp, không có gì phải được thải bỏ trong môi trường.

Thiết bị:

• phải được lắp đặt ở những nơi mà nhân viên có chuyên môn có thể kiểm tra được.
• nó không được lắp đặt ngoài trời hoặc trong môi trường nhiều bụi (Hình 8).
• Không được đặt ở những nơi có tia nước và không được rửa bằng các tia nước.
• phải được lắp đặt và thử nghiệm tuân thủ đầy đủ các quy định về phòng ngừa tai nạn, các quy định truyền thống và các quy định hiện hành.
• nó phải được định vị ở khoảng cách tối thiểu là 150 mm từ bức tường phía sau (Hình 3).
• Tránh những nơi tiếp xúc trực tiếp với tia nắng mặt trời, không gian kín có nhiệt độ cao và thông gió kém và tránh đặt máy gần bất kỳ nguồn nhiệt nào (Hình 6)
• Người lắp đặt nên kiểm tra bất kỳ yêu cầu phòng cháy nào (liên hệ với đội cứu hỏa địa phương để có chỉ dẫn thích hợp).
• Đặt máy làm đá vào lớp đệm cuối cùng, đảm bảo rằng nó hoàn toàn bằng phẳng (Hình 3)
• Chỉ kết nối với mạng nước uống
• áp suất cấp nước không được nhỏ hơn 0.1 MPa (1 bar) và không được vượt quá 0.5 MPa (5 bar). Nếu áp suất vượt quá 0.5 MPa, hãy áp dụng bộ giảm áp cho việc cấp nước của máy.
• Trước khi thực hiện bất kỳ hoạt động vệ sinh hoặc bảo trì nào, hãy ngắt kết nối máy khỏi nguồn điện bằng cách vận hành công tắc chính và rút phích cắm. Nếu ổ cắm ở khoảng cách xa hoặc ở vị trí mà người vận hành không thể kiểm soát được hoặc thiết bị không được trang bị phích cắm, thì phải lắp đặt thiết bị khóa móc điện để tránh tình trạng vô tình kết nối thiết bị.
• các hoạt động bảo trì thông thường và đột xuất chỉ phải được thực hiện bởi những người lắp đặt có đủ năng lực.
• Chúng tôi từ chối mọi trách nhiệm đối với những thiệt hại đối với người, động vật hoặc những thứ do không nối đất thiết bị và hoạt động của hệ thống điện không tuân thủ các quy định hiện hành.
• Sử dụng bộ phụ kiện mới (ống nước) được cung cấp cùng với thiết bị. Không nên sử dụng lại bộ phụ kiện cũ.
• Trong trường hợp bảo trì yêu cầu thay thế các bộ phận của máy, việc sử dụng phụ tùng chính hãng là bắt buộc. Để biết thông tin, hãy liên hệ với người bán hoặc hỗ trợ kỹ thuật của nhà sản xuất.
• Trong trường hợp thiết bị hoạt động bất thường hoặc xuất hiện các cảnh báo, hãy ngắt kết nối máy khỏi nguồn cấp điện và nước và tham khảo Chap. 6 để giải thích và khắc phục sự cố.
• Mức Áp suất âm thanh nhỏ hơn 70 dB (A).
• Đối với thiết bị ngưng tụ nước, nhiệt độ nước đầu vào tối đa không được vượt quá 30 ° C (86 ° F)
• Kiểm tra độ chặt của dây đai, đai ốc và bu lông, vít và clamps có thể bị lỏng trong quá trình vận chuyển để tránh rò rỉ nước hoặc các sự cố khác trong quá trình vận hành máy.
• Cứ sau 3 - 4 năm vận hành máy phải kiểm tra độ kín và hiệu quả của các tiếp điểm điện đặc biệt là ở các cuộn dây của công tắc từ xa và bên trong rơ le. Thay thế linh kiện ngay lập tức bằng phụ tùng ban đầu nếu nó bị mòn hoặc bị oxy hóa. Tăng tần suất can thiệp này nếu máy được sử dụng đặc biệt nhiều hoặc liên tục.

Chú ý: Nguy cơ hỏa hoạn / vật liệu dễ cháy

• Thiết bị chứa propan (R-290), với số lượng được ghi trên biển số sê-ri (hình 10).
• GWP (Tiềm năng Nóng lên Toàn cầu) của khí R-290 là 3.
• Theo tiêu chuẩn ISO 817, R-290 là khí dễ cháy.
• Trong trường hợp rò rỉ, khí propan sẽ di chuyển xuống dưới, tránh đặt máy ở những nơi trũng thấp (hình 15)
• Để tránh sự bốc cháy của propan trong trường hợp rò rỉ và cháy lan, tránh đặt các nguồn lửa, vật liệu dễ cháy hoặc nổ trong bán kính 3 m và đảm bảo không khí lưu thông đủ (hình 19)

CÁC PHIÊN BẢN TRONG R134A

• Thiết bị này có chứa khí nhà kính được flo hóa theo quy định của Nghị định thư Kyoto, với số lượng được ghi trong biển số sê-ri. Loại khí làm lạnh có trong mạch làm lạnh của thiết bị được hiển thị trên tấm nhận dạng (hình 10). GWP (Tiềm năng làm nóng toàn cầu) của khí R134a HFC là 1430.Dữ liệu tương đương CO2 có trên biển số sê-ri (hình 10).
• Theo Quy định (EC) 1272/2008, khí R134a là khí không cháy và không độc hại.

Lời nói đầu

Thiết bị (máy) này được thiết kế bởi các kỹ thuật viên của chúng tôi và được sản xuất tại các cơ sở có kinh nghiệm hàng chục năm của chúng tôi và được chăm sóc để đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao nhất. Hệ thống chất lượng được chứng nhận ISO 9001 của chúng tôi cho phép bạn kiểm soát tất cả các quy trình kinh doanh để liên tục cải tiến chất lượng và độ an toàn của các sản phẩm của chúng tôi.Đọc ngay tài liệu này sẽ giúp bạn làm quen với máy, nếu được lắp đặt và sử dụng đúng theo hướng dẫn, sẽ không gây ra các tình huống rủi ro hoặc nguy hiểm cho người sử dụng.Điều quan trọng là phải luôn tuân thủ các hướng dẫn kèm theo và không được người sử dụng truy cập vào bên trong máy nén - ngăn ngưng tụ và để tampvới các thiết bị kiểm soát và an toàn.Chúng tôi khuyên bạn nên đọc kỹ các cảnh báo của chúng tôi để có cách sử dụng máy làm đá đúng cách và tốt hơn để máy hoạt động trong thời gian dài mà không gây ra sự cố. Nếu bạn cần liên hệ với nhà sản xuất hoặc đại diện được chỉ định, hãy luôn báo giá kiểu máy và số sê-ri của thiết bị của chúng tôi (hình 10).

Sự vận hành của máy

Máy làm đá viên có thể dễ dàng điều chỉnh phù hợp với nội thất của từng phòng.

• Chúng chủ yếu bao gồm:
  • a) Một mạch lạnh cung cấp công suất lạnh để thu được nước đá và khí nóng để tách nước đá ra ở cuối chu trình.
  • b) Một khu vực được gọi là thiết bị bay hơi, bao gồm các cốc kim loại được làm lạnh, trong đó nước đá nếu được tạo thành
  • c) một máy bơm và một máy phun để tuần hoàn nước, sau đó được biến thành nước đá, bằng cách thu nước từ bát và phun đều lên các cốc đã làm lạnh của thiết bị bay hơi, do đó đảm bảo sự hình thành của đá.
  • d) cuối cùng là một thùng chứa nước đá được sản xuất
• chu kỳ sản xuất dừng lại do đầu dò trong thùng phát hiện thùng đã đầy hoặc do người dùng tắt máy.
• Quá trình hình thành các viên đá diễn ra bên trong các cốc kim loại được làm lạnh nằm ở phần trên cùng của máy gọi là thiết bị bay hơi; trong giai đoạn hình thành băng, các cốc này luôn được phun nước bằng một bình phun đặt bên dưới chúng; máy phun được cấp liệu bởi một máy bơm thu thập một lượng nước nhất định từ bát bên dưới, và tuần hoàn nó, vì vậy nó có thể dần dần chuyển thành đá.
• Khi các viên đá đã đạt đến kích thước mong đợi, đầu dò thiết bị bay hơi sẽ phát hiện các điều kiện thích hợp và bằng bảng điện tử, nó sẽ kích hoạt việc mở van khí nóng làm nóng thiết bị bay hơi và đồng thời mở van đầu vào nước, làm đầy bát và cũng giúp đá viên tách ra khỏi thiết bị bay hơi. Trong giai đoạn này, máy bơm vẫn nằm yên để không làm hỏng lớp băng đang tách ra.
• Sau khi tách ra, các khối trượt trên một lưới nghiêng nằm bên trong khay và được chuyển đến thùng bên dưới.
• sau một thời gian nhất định được xác định bởi hội đồng quản trị, van khí nóng đóng lại và giai đoạn hình thành băng bắt đầu lại; thời gian cho một chu kỳ hoàn chỉnh có thể thay đổi từ khoảng 15 'đến khoảng 35' tùy thuộc vào nước và nhiệt độ môi trường xung quanh.
• Lượng đá trong thùng được kiểm soát bằng đầu dò điện tử được gắn cố định trên thành thùng; khi các khối đạt đến mức của bóng đèn thì máy dừng hẳn. Sau khi loại bỏ đá, để bầu không tiếp xúc với các viên đá, máy làm đá sẽ tiếp tục sản xuất bình thường.

Lưu ý: Sau khi thu thập đá, loại bỏ bất kỳ chất nào còn sót lại khỏi bầu điều khiển để quá trình sản xuất có thể tiếp tục nhanh hơn.

Chính sách bảo hành

Để biết các điều kiện chung của bảo hành, vui lòng liên hệ với nhà phân phối chính thức tại địa phương của bạn. Trong trường hợp thay thế linh kiện, luôn yêu cầu phụ tùng thay thế chính hãng.

LẮP ĐẶT

Di chuyển

Trọng lượng tịnh và tổng trọng lượng của thiết bị này được thể hiện trong bao bì bên ngoài.Thiết bị có thể được tải và dỡ xuống từ phương tiện vận chuyển bằng xe nâng hoặc xe nâng có nĩa dài hơn một nửa thiết bị. Phương tiện nâng phải được lựa chọn dựa trên kích thước của máy / linh kiện được đóng gói và có công suất phù hợp.Khi xử lý thiết bị, tất cả các biện pháp phòng ngừa cần thiết phải được thực hiện để tránh làm hỏng thiết bị.

Mở gói và xử lý

Tháo bao bì bằng bìa cứng ra khỏi đế mà nó nằm trên đó. Sau đó nâng máy bằng các phương tiện phù hợp (xe nâng hoặc tương tự), tháo bệ gỗ và đặt máy vào vị trí đã định. Sau khi tháo bao bì, hãy đảm bảo rằng các cụm ma-chine / phụ còn nguyên vẹn. Nếu nghi ngờ, không sử dụng nó và liên hệ với người bán lại.LƯU Ý: tất cả các thành phần của bao bì phải được vứt bỏ theo các quy định có hiệu lực tại quốc gia nơi thiết bị được sử dụng. Trong mọi trường hợp, không có gì phải được phân tán trong môi trường.

Định vị

Thiết bị:

• phải được lắp đặt ở những nơi mà nhân viên có chuyên môn có thể kiểm tra được.
• không được lắp đặt ngoài trời.
• không được lắp đặt trong môi trường có nhiều bụi (Hình 8).
• không được đặt ở những nơi có tia nước.
• không được rửa bằng tia nước.
• phải được lắp đặt và thử nghiệm tuân thủ đầy đủ các quy định về phòng ngừa tai nạn, các quy định truyền thống và các quy định hiện hành.
• phải được đặt ở khoảng cách tối thiểu 150 mm từ tường phía sau (hình 3)
• Tránh những nơi tiếp xúc trực tiếp với tia nắng mặt trời, không gian kín có nhiệt độ cao và thông gió kém và tránh lắp đặt máy gần bất kỳ nguồn nhiệt nào (Hình 6)

Người lắp đặt nên kiểm tra bất kỳ yêu cầu phòng cháy nào (liên hệ với đội cứu hỏa địa phương để có chỉ dẫn thích hợp).

Cân bằng thiết bị bằng chân điều chỉnh (Hình 3).Nếu các thiết bị không được cân bằng, hoạt động của chúng và quá trình xả ngưng tụ có thể bị ảnh hưởng.

Trước khi vận hành máy làm đá, hãy thực hiện các thao tác sau:

1. Kiểm tra để đảm bảo rằng thiết bị không bị bất kỳ hư hỏng nào do quá trình vận chuyển (hình 2)
2. Trích xuất từ ​​thùng, tất cả các vật liệu được cung cấp: ống tiếp liệu, ống xả, tài liệu và bất kỳ phụ kiện nào.
3. Làm sạch bên trong thùng bằng một miếng bọt biển ngâm trong nước ấm có pha một ít bicarbonat soda; rửa lại bằng nước sạch và lau khô thích hợp.
4. Đặt máy làm đá ở một nơi chắc chắn, đảm bảo rằng nó hoàn toàn bằng phẳng (hình 3)Lưu ý: khi chọn môi trường nơi lắp đặt máy, hãy đảm bảo rằng:
   • nhiệt độ môi trường không giảm xuống dưới 10 ° C (50 ° F) và không vượt quá 43 ° C (110 ° F).
   • nhiệt độ nước không được dưới 10 ° C (50 ° F) và không được vượt quá 32 ° C (90 ° F) (hình 4).
   • áp suất nước cấp không được dưới 0.1 MPa (1 bar) và không được vượt quá 0.5 MPa (5 bar). Nếu áp suất vượt quá 0.5 MPa, hãy áp dụng bộ giảm áp cho việc cấp nước của máy (hình 5).
   • độ dẫn điện của nước không được nhỏ hơn 10 μs / cm ở nhiệt độ môi trường 25 ° C.
   • máy phải được để xa các nguồn nhiệt và ở nơi thông gió tốt (hình 6).Chỉ kết nối với mạng nước uống (Hình 5)
5. Trước khi thực hiện các kết nối điện, thực hiện các al thủy lực.
6. Kết nối đường ống cấp liệu 3/4 ″ được cung cấp với ma-chine và với đường ống cấp liệu có nước uống lạnh.Vì lý do thực tế và an toàn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng van đóng, không phải do chúng tôi cung cấp (hình 7).
   • cần gạt chính;
   • ổ cắm;
   • phích cắm;
   • cấp liệu thủy lực;
   • van nước;
   • thoát nước từ bình ngưng: phiên bản làm lạnh nước; 7 thoát nước từ thùng; 8 thoát nước với ống thoát hở).
7. Áp dụng trên hệ thống thoát nước của máy, lắp ống mềm được cung cấp với đường kính trong là 20 mm và có chiều dài phù hợp (không vượt quá một mét tính từ máy) để chạm vào bẫy thoát nước.
   • Nếu nguồn nước cấp có nhiều tạp chất, bạn nên lắp bộ lọc trên mạng cấp nước đầu nguồn của thiết bị. (Hình 7 - Tham khảo 11)
   • Nếu nước rất cứng, tức là có nhiều khoáng chất và các dẫn xuất của chúng, bạn nên lắp đặt một thiết bị làm mềm nước phù hợp trên nguồn cấp nước để ngăn cặn vôi hình thành trong mạch nước.
   • Để tránh đá hấp thụ mùi và hương vị khó chịu, tuyệt đối không được giữ trong thùng thực phẩm, chai lọ và những thứ tương tự khác.
   • Trong quá trình vận hành bình thường, không để mở cửa thùng đá.

Kết nối với nguồn điện

Chúng tôi từ chối mọi trách nhiệm đối với những thiệt hại đối với người, động vật hoặc những thứ do không nối đất thiết bị và hoạt động của hệ thống điện không tuân thủ các quy định hiện hành.

Lắp đặt thiết bị ngắt kết nối nguồn đa cực trong hệ thống cung cấp điện, thiết bị cung cấp khả năng ngắt kết nối hoàn toàn trong quá áp cấp IIItagđ iều kiện theo quy định hiện hành.Việc đấu nối vào mạng điện phải được thực hiện theo các quy định hiện hành của quốc gia và bởi người có đủ năng lực và chuyên môn.Trước khi kết nối thiết bị với mạng điện, hãy đảm bảo rằng mạng voltage tương ứng với giá trị được chỉ ra trên tấm nhận dạng (Hình 10).Kiểm tra xem hệ thống điện có đủ công suất hấp thụ tối đa của thiết bị ghi trên bảng nhận dạng hay không.Nếu dây nguồn của thiết bị dường như bị hỏng, nó nên được thay thế bằng một dây khác có thông số kỹ thuật phù hợp với quy định hiện hành tại quốc gia lắp đặt và việc thay thế phải được thực hiện bởi nhân viên có chuyên môn để ngăn ngừa bất kỳ rủi ro nào đối với những người.Dây dẫn đất phải được kết nối chính xác với hệ thống nối đất hiệu quả.Công ty sản xuất từ ​​chối mọi trách nhiệm pháp lý và mọi trách nhiệm liên quan đến bảo hành nếu thiết bị, người và đồ vật bị hư hỏng do lắp đặt sai và / hoặc lắp đặt không tuân thủ luật hiện hành.

CAM KẾT

Xem các hình minh họa:Lưu ý: Để có dòng nước hoàn hảo ra khỏi bể khử trùngngược lại, cung cấp độ dốc tối thiểu 3% của việc kiểm tra đường ống để nó không bị tắc nghẽn hoặc hút. Khuyến nghị rằng đường ống xả vào một xi phông mở (hình 7).Trước khi kết nối điện của máy, hãy đảm bảo rằng mạng voltage tương ứng với giá trị được chỉ ra trên tấm nhận dạng đặt ở mặt sau của thiết bị (hình 10).

Dung sai tối đa cho phép đối với sự thay đổi tuổi vôn là ± 10% giá trị danh định.Cung cấp một mạch cung cấp điện cho máy với công tắc cực omni chính của riêng nó để đảm bảo khoảng cách mở của các tiếp điểm giúp giảm thiểu việc ngắt kết nối hoàn toàn trong các điều kiện quá điệntage loại III.

Kích thước mạch theo amperage được chỉ ra trên tấm nhận dạng (hình 10). Ổ cắm điện phải dễ tiếp cậnSau khi đã kiểm tra kết nối chính xác với mạng thủy lực và mạng điện, hãy mở van cấp nước và cắm phích cắm vào ổ cắm.

Nếu máy ở chế độ chờ, nút sáng sẽ nhấp nháy sau mỗi 30 inch. Để thoát khỏi chế độ chờ và cuối cùng là khởi động máy, nhấn công tắc phát sáng trong ít nhất 3 giây, cho đến khi máy khởi động được báo hiệu bằng một tiếng bíp dài (hình 9).Khuyến cáo không nên sử dụng đá trong 5 chu kỳ đầu tiên.Máy làm đá được trang bị một đầu dò nhiệt độ có trong thùng đá (hình 14), cho phép ngừng sản xuất đá và đá khi bầu tiếp xúc với đá tích tụ trong thùng.Không bao giờ ngừng cấp nước khi máy đang hoạt động, không cản trở các cửa hút gió.Lưu ý: Sau khi thu gom, hãy thả bầu điều khiển ra khỏi bất kỳ phần băng nào còn sót lại để tiếp tục sản xuất nhanh hơn (hình 14).Trước khi kết nối điện của máy, hãy đảm bảo rằng mạng voltage tương ứng với giá trị được chỉ ra trên tấm nhận dạng đặt ở mặt sau của thiết bị (hình 10).

• Kiểm tra để đảm bảo không có rung động bất thường do các vít bị lỏng.
• Trong trường hợp can thiệp do rò rỉ nước, siết chặt ốc vít hoặc khác, luôn luôn dừng máy trước.
• Kiểm tra chu trình làm đá bằng cách kiểm tra xem các viên đá đã được xả vào thùng chưa.
• Kiểm tra hoạt động của đầu dò thùng rác (hình 14):đặt một viên đá vào bầu bên trong thùng, máy làm đá sẽ dừng trong vòng 1 phút và tự động khởi động lại sau khi lấy ra, trong một thời gian ngắn.

Điều chỉnh đá viên

Khi nhiệt độ phòng thay đổi, kích thước và trọng lượng của các viên đá có thể thay đổi theo.Để điều chỉnh kích thước và trọng lượng này, hãy làm theo quy trình dưới đây:

1. Nhấn, khi máy đang chạy, nút (Hình 9) 3 lần trong vòng 2 giây; nút sẽ có màu giữa trắng và đỏ.
2. Để giảm trọng lượng của khối lập phương, chạm và tăng màu về phía đỏ; để tăng trọng lượng, nhấn nó cho đến khi màu tiến tới màu trắng. Sau 5 giây không nhấn, nó sẽ lưu và thoát khỏi giai đoạn sửa đổi. (hình 9)

Điều chỉnh đầu dò thùng rác

Theo thời gian, do sự thay đổi của nhiệt độ môi trường, bộ đầu dò bin, dừng hút pro, có thể không đủ. Để điều chỉnh giá trị này, hãy làm theo quy trình dưới đây:

1. Nhấn, ở chế độ chờ, nút (Hình 9) 3 lần trong vòng 2 giây; nút sẽ có màu giữa trắng và đỏ.
2. Để tăng T ° đã đặt, hãy nhấn nút (Hình 9), làm cho màu tăng về phía đỏ; để giảm, nhấn nó cho đến khi màu chuyển sang màu trắng. Sau 5 giây không nhấn, nó sẽ lưu và thoát khỏi giai đoạn sửa đổi.

LÀM SẠCH VÀ BẢO TRÌ

Trước khi thực hiện bất kỳ hoạt động vệ sinh hoặc bảo trì nào, hãy ngắt kết nối máy khỏi nguồn điện bằng cách vận hành công tắc chính và rút phích cắm.Nếu ổ cắm ở khoảng cách xa hoặc ở vị trí mà người vận hành không thể kiểm soát được hoặc thiết bị không được trang bị phích cắm, thì phải lắp đặt thiết bị khóa móc điện để tránh tình trạng vô tình kết nối thiết bị.

Các hoạt động được thực hiện bởi người dùng

Làm sạch cơ thể bên ngoàiĐể làm sạch cơ thể, chỉ cần sử dụng một miếng vải ngâm vào một sản phẩm không chứa clo cụ thể, đối với thép không gỉ là đủ.

Làm sạch hộp đựng đá

• Lấy đá ra khỏi thùng. Làm sạch bên trong bằng một miếng bọt biển được làm ẩm trong nước ấm kết hợp với một ít muối nở;
• Rửa lại bằng nước sạch và lau khô đúng cách.

Các hoạt động được thực hiện bởi trình cài đặt đã bật

Sau đây, chúng tôi trình bày danh sách các hoạt động bảo trì định kỳ chỉ được thực hiện bởi những người lắp đặt được ủy quyền. Công ty sản xuất từ ​​chối mọi trách nhiệm đối với các sự cố do không tuân thủ nghĩa vụ nêu trên.

Vệ sinh Dàn lạnh (nếu có)

• Để tận dụng tối đa hiệu suất và độ bền của máy làm đá, bạn cần phải làm sạch định kỳ bình ngưng không khí đặt ở phía trước máy làm đá (xem hình 16).
• Không sử dụng bàn chải hoặc vật cùn để làm sạch bình ngưng.

Vệ sinh bộ lọc nước đầu vào

• Đóng van ngắt nước vào thiết bị, tháo đường ống dẫn nước vào và chiết ra bằng cách sử dụng chốt gài bẫy lọc đặt trên van điện từ đầu vào của nước.
• Làm sạch bẫy bằng tia nước và lắp nó trở lại chỗ ngồi.

Kích hoạt ozone (tùy chọn)

Nếu máy tạo ozone được lắp đặt, nó phải được kích hoạt định kỳ theo trình tự sau: 5 giờ không hoạt động, 1 giờ hoạt động.Trình tự được đồng bộ với nguồn điện đầu tiên của máy (BẬT nguồn).

Chu trình làm sạch và vệ sinh

Để khắc phục các vấn đề do độ cứng của nước cấp và do đó hình thành các tạp chất trên các bộ phận và thành phần tiếp xúc với nước, máy đã được trang bị chức năng “tự làm sạch”. Chức năng này, nhờ hoạt động làm sạch của một sản phẩm cụ thể, một gói sản phẩm bột và chai định lượng, cho phép máy được giữ sạch sẽ và khử trùng khỏi cặn và cặn.Để đảm bảo vệ sinh máy làm đá tốt, bạn nên thực hiện chu kỳ vệ sinh ít nhất 3-4 lần một năm tùy thuộc vào độ cứng của nước cấp.

Bộ vệ sinh (tùy chọn)Bộ sản phẩm bao gồm một chai nhựa với một ống cao su, một hộp axit xitric 1 kg và hướng dẫn về chu trình làm sạch.

Số lượng axit xitric cần pha với nước trong chai để thu được hỗn hợp
MÔ HÌNH	Lượng axit xitric
20 - 25 Kg	200 g
30 - 40 Kg	250 g
50 Kg	350 g
70 - 90 Kg	500 g

Thực hiện các biện pháp phòng ngừa cần thiết khi xử lý axit xitric khi chuẩn bị dung dịch (nước + axit xitric, vui lòng xem bảng) đeo găng tay và kính an toàn.Trong trường hợp vô tình bắt đầu chu trình làm sạch (bằng cách nhấn nút> 9 ″), có hai cách để thoát khỏi quy trình:

1. Sau khoảng 1h40 ′ bằng cách nhấn nút 3 ″, máy sẽ quay lại chế độ chờ, và bằng cách nhấn nút 3 ″ lần nữa, chu kỳ hút pro sẽ bắt đầu
2. Sau 2h 30 ′, máy sẽ tự động chuyển sang chế độ chờ, và từ điều kiện này, có thể bắt đầu chu trình sản xuất bằng cách nhấn nút 3 ″

 

1. Tắt máy.
2. Lấy đá ra khỏi thùng.
3. Sử dụng sản phẩm cụ thể và chai nhựa, chuẩn bị dung dịch hòa tan bột trong nước ấm (tối đa 40 ° C) theo số lượng đã được hướng dẫn trong bảng đính kèm. Hãy chú ý trộn toàn bộ hỗn hợp mà không có vón cục nào được hình thành.
4. Đổ chất làm sạch vào khay làm bay hơi (hình 12).
5. Bật lại máy và nếu chưa bật, hãy đặt máy ở chế độ chờ (hình 9).
6. Nhấn nút chờ ít nhất 9 ”để bắt đầu chu trình làm sạch
7. Trong chu kỳ làm sạch, nút sẽ nhấp nháy như sau: tắt trong 1 giây và bật (màu trắng) trong 3 giây. Sau khi kết thúc chu trình làm sạch, nó sẽ chuyển sang chế độ chờ.
8. Đổ hết bát thiết bị bay hơi bằng cách tháo nắp (Hình 18), sau đó thay nắp và đổ nước sạch vào khay với lượng bằng với dung tích của khay.
9. Lặp lại thao tác làm sạch mà không thêm axit xitric để loại bỏ sự hiện diện của chất khử cặn và chất làm vệ sinh.
10. Sau khoảng thời gian này, tắt máy và tháo nắp (Hình 18) để xả lại nước từ bát thiết bị bay hơi. Cuối cùng là thay nắp.
11. Sau khi làm sạch, rửa kỹ thùng.

Nếu thiết bị không được sử dụng trong thời gian dài:

• Tắt máy;
• Lấy đá ra khỏi thùng;
• Xả nước;
• Làm sạch kỹ lưỡng;
• Để cửa thùng hơi mở

TRỤC TRẶC

CÁC HOẠT ĐỘNG SAU ĐÂY NÊN ĐƯỢC THỰC HIỆN ĐỘC QUYỀN BỞI CÁ NHÂN ĐƯỢC ĐÁNH GIÁ VÀ ỦY QUYỀN.TRONG TRƯỜNG HỢP VẬN HÀNH KHÔNG ĐÚNG, KHUYẾN CÁO TẮT MÁY KHỎI MẠNG SUP-PLY ĐIỆN VÀ THỦY LỰC.

1. Kiểm tra xem van của mạng thủy lực cung cấp có mở không.
2. Kiểm tra xem có nguồn điện hay không, phích cắm đã được cắm đúng chưa và công tắc đã bật chưa.
3. Kiểm tra để đảm bảo không có rung động bất thường do các vít bị lỏng.
4. Nếu cần thiết phải can thiệp do thất thoát nước, do vặn vít hoặc những thứ khác, trước tiên, luôn dừng máy làm đá, sau đó kiểm tra xem sự mất mát đó không phải do vật cản của đường thoát nước gây ra.
5. Trong trường hợp sản xuất không đủ, hãy kiểm tra xem bình ngưng có sạch không hoặc nếu có cặn vôi trên các đầu phun của máy phun.
6. Kiểm tra hoạt động của đầu dò thùng rác: đặt một viên đá vào bầu bên trong thùng, máy làm đá sẽ dừng trong vòng 1 phút và tự động khởi động lại sau khi lấy ra, trong một thời gian ngắn.
7. Giữa mùa hè và mùa đông, đầu dò thùng rác có thể thay đổi lượng đá tối đa trong thùng. Đối với bất kỳ điều chỉnh nào, hãy xem đoạn 4.2.

DANH SÁCH CẢNH BÁO

CÁC HOẠT ĐỘNG SAU ĐÂY NÊN ĐƯỢC THỰC HIỆN ĐỘC QUYỀN BỞI CÁ NHÂN ĐƯỢC ĐÁNH GIÁ VÀ ỦY QUYỀN.TRONG TRƯỜNG HỢP VẬN HÀNH KHÔNG ĐÚNG, KHUYẾN CÁO TẮT MÁY KHỎI MẠNG CUNG CẤP ĐIỆN VÀ THỦY LỰC.Nút được chiếu sáng có sự kết hợp của hai màu trắng và đỏ, cho biết trạng thái hoạt động hoặc cảnh báo, được tóm tắt dưới đây:

Tín hiệu / Báo động	RED	TRẮNG
(AL01) Báo động: chu kỳ lạnh quá dài	1 x 0.5 "	1 x 3.0 "
(AL02) Báo động: chênh lệch thời gian chu kỳ lạnh	2 x 0.5 "	1 x 3.0 "
(AL03) Báo động: không có nước (nếu có cảm biến)	1 x 3.0 "	1 x 0.5 "
(AL04) Báo động: đầu dò thùng đá bị lỗi	3 x 0.5 "	1 x 3.0 "
(AL05) Yêu cầu bảo trì định kỳ	TRÊN 3 ″	TRÊN 3 ″
(AL06) Nhiệt độ cao ở đầu ra bình ngưng	ON	TẮT
(AL07) Báo động đầu dò bình ngưng	4 x 0.5 "	1 x 3.0 "
(AL08) Đầu dò thiết bị bay hơi (nếu có)	5 x 0.5 "	1 x 3.0 "
(AL09) Mất điện - Không có nguồn điện	TẮT x 1.0 ″	1 x 5.0 "
(AL10) Báo động áp suất cao	ON	TẮT
(AL11) Báo động bơm xả	1 x 0.5 "	1 x 0.5 "
(AL14) Làm sạch bình ngưng	7 x 0.5 "	1 x 3.0 "
(AL15) Đảo ngược đầu dò	5 x 0.5 "	2 x 0.5 "
(AL15) Đảo ngược đầu dò	5 x 0.5 "	2 x 0.5 "
(AL17) Thiết bị bay hơi cao T.	1 x 3.0 "	2 x 0.5 "
Tải xuống dữ liệu HACCP và cập nhật SW	3 đèn flash	3 đèn flash
Giai đoạn khởi động máy	TẮT	đèn flash 2Hz
Giai đoạn sản xuất nước đá	TẮT	ON
Thùng đầy	TẮT	10 giây flash
Chế độ chờ	TẮT	30 giây flash
Giai đoạn chu kỳ ôzôn	TẮT	TRÊN 1 ″
Giai đoạn nạp khí (dịch vụ)	TRÊN 1 ″	TRÊN 1 ″

TẮT: Đèn LED / màu luôn TẮTBẬT: Đèn LED / màu luôn BẬTNhấp nháy: LED / màu BẬT trong 0.5 giây, TẮT trong 0.5 giây

Xử lý sự cố

CÁC HOẠT ĐỘNG SAU ĐÂY NÊN ĐƯỢC THỰC HIỆN ĐỘC QUYỀN BỞI CÁ NHÂN ĐƯỢC ĐÁNH GIÁ VÀ ỦY QUYỀN.TRONG TRƯỜNG HỢP VẬN HÀNH KHÔNG ĐÚNG, KHUYẾN CÁO TẮT MÁY KHỎI MẠNG CUNG CẤP ĐIỆN VÀ THỦY LỰC.

báo động	Tình trạng máy	Dung dịch
(AL01) Báo động: chu kỳ lạnh quá dài	Máy dừng ở chế độ chờ; một thao tác nhấn nút đơn giản sẽ khởi động lại máy.	Giảm kích thước khối lập phương, kiểm tra độ sạch và thông gió của bình ngưng, kiểm tra rò rỉ khí, kiểm tra vị trí của đầu dò dàn bay hơi.
(AL02) Báo động: chênh lệch thời gian chu kỳ lạnh	Máy tiếp tục hoạt động; đặt lại báo thức bằng cách nhấn nút	Nếu máy bắt đầu nóng hoặc thay đổi kích thước của khối lập phương, hãy kiểm tra chuông báo sau 3 chu kỳ liên tục, kiểm tra độ sạch và thông gió của bình ngưng, kiểm tra nhiệt độ nước nếu ổn định, kiểm tra rò rỉ khí, kiểm tra vị trí và cách điện của đầu dò dàn bay hơi nếu có .
(AL03) Báo động: không có nước (nếu có cảm biến)	Máy đã dừng hoặc đang đợi nỗ lực khởi động tự động	Kiểm tra nguồn cấp nước, kiểm tra rò rỉ nước trong mạch điện, kiểm tra hoạt động của van nước đầu vào và bộ lọc nước sạch.
(AL04) Báo động: đầu dò thùng đá bị lỗi	Máy đã dừng	Kiểm tra kết nối bo mạch của đầu dò, kiểm tra tính toàn vẹn của đầu dò, kiểm tra xem giá trị ohm đọc có chính xác không, thay thế đầu dò - Bằng cách kiểm tra trước xem có khoảng trống trong thùng hay không, có thể bắt đầu hai chu trình sản xuất đá bằng cách nhấn nút
(AL05) Yêu cầu bảo trì định kỳ	Máy tiếp tục hoạt động	Gọi hỗ trợ kỹ thuật để bảo trì định kỳ (đặt lại thông báo bằng cách nhấn nút trong 10 giây)
(AL06) Nhiệt độ cao ở đầu ra bình ngưng	Máy dừng, quạt bình ngưng vẫn bật để giảm nhiệt độ bình ngưng hoặc van nước vẫn mở trong trường hợp ngưng tụ nước. (sau khi đã nguội, máy sẽ khởi động lại, thực hiện một vài lần thử để xem báo động không còn nữa hay không, sau đó máy sẽ dừng vĩnh viễn)	Kiểm tra độ sạch và thông gió của bình ngưng, kiểm tra quạt bình ngưng có quay không, kiểm tra vị trí của đầu dò bình ngưng; trong các phiên bản làm mát bằng nước, hãy kiểm tra nguồn cấp nước và hoạt động của van cấp nước.
(AL07) Báo động đầu dò bình ngưng	Đầu dò dàn ngưng bị lỗi hoặc nằm ngoài dải giá trị cho phép, máy hoạt động với hệ thống thông gió liên tục hoặc đầu vào nước luôn được kích hoạt.	Kiểm tra kết nối bo mạch của đầu dò tụ điện, kiểm tra xem giá trị ohm đọc có đúng không, thay đầu dò.
(AL08) Đầu dò thiết bị bay hơi (nếu có)	Đầu dò thiết bị bay hơi bị lỗi hoặc nằm ngoài phạm vi giá trị cho phép, máy hoạt động với dữ liệu lịch sử nếu cần	Kiểm tra kết nối bo mạch của thiết bị bay hơi, kiểm tra sự tích tụ của khối đá trong khu vực thiết bị bay hơi, kiểm tra xem giá trị ohm đọc có chính xác không, thay đầu dò.
(AL09) Mất điện - Không có nguồn điện	Máy sẽ hoạt động trở lại ở trạng thái trước khi mất điện.	Kiểm tra các kết nối điện và nguồn điện. (Để xóa thông báo báo thức, nhấn một lần để tắt tiếng còi, nhấn một lần nữa để xóa thông báo nếu trong vòng phút đầu tiên, nhấn lần thứ hai nếu phút đã trôi qua).
(AL10) Báo động áp suất cao	Máy dừng, quạt bình ngưng vẫn bật để giảm nhiệt độ bình ngưng hoặc van nước vẫn mở trong trường hợp ngưng tụ nước. (sau khi đã nguội, máy sẽ khởi động lại, thực hiện một vài lần thử để xem báo động không còn nữa hay không, sau đó máy sẽ dừng vĩnh viễn)	Kiểm tra độ sạch và thông gió của bình ngưng, kiểm tra quạt bình ngưng có quay không, kiểm tra vị trí của đầu dò bình ngưng; ở phiên bản làm mát bằng nước, hãy kiểm tra nguồn cấp nước và hoạt động của van cấp nước, thay thế công tắc áp suất tối đa.
(AL11) Báo động bơm xả	Máy dừng và cố gắng thoát nước định kỳ, trong một số lần giới hạn	Kiểm tra đường thoát nước không bị tắc nghẽn, kiểm tra hoạt động của máy bơm thoát nước, kiểm tra độ sạch của cảm biến mức, kiểm tra các đầu ra khay xả.
(AL14) Làm sạch bình ngưng	Máy tiếp tục hoạt động	Nên vệ sinh bình ngưng hoặc bộ lọc không khí, hoặc ở các phiên bản làm mát bằng nước, hãy kiểm tra nguồn nước cung cấp đủ hay quá nóng.
(AL15) Đảo ngược đầu dò	Máy dừng	Kiểm tra dây thăm dò trên bo mạch, đổi hoặc thay thế nếu cần

www.metos.com

Tài liệu / Nguồn lực

Máy làm đá dạng xịt metos C70 để sử dụng cho mục đích thương mại [pdf] Hướng dẫn sử dụngC28, C28, C38, C46, ​​C54, C70, C90, C28 F, C28 F, C38 F, C46 F, C54 F, C70 F, C90 F, Máy làm đá phun cho mục đích thương mại, Máy làm đá phun C70 cho mục đích thương mại

dự án

• metos.com
• Hướng dẫn sử dụng

bài viết liên quan

• Hướng dẫn Máy làm đá Thương mại Ice-O-Matic

  Hướng dẫn làm đá thương mại Ice-O-Matic Ice. Nguyên tắc sử dụng ngoài trời của GEMU090 tinh khiết và đơn giản Điều kiện môi trường đóng vai trò quan trọng…

• Hướng dẫn sử dụng Máy làm đá POLYCOOL

  Máy làm đá

• Hướng dẫn sử dụng Máy làm kem ZM-168 thương mại

    Máy làm kem thương mại ZM-168 Thông số Mô hình Công suất Năng suất Voltage Kích thước chất làm lạnh nguồn ZM-168 4.2L * 2 16-18L / H 220V50Hz…

• Hướng dẫn Sử dụng Máy làm đá INSIGNIA NS-IMK20WH7

  Hướng dẫn Sử dụng Máy làm đá INSIGNIA NS-IMK20WH7 - Tải xuống