Mẹo Bảo Quản Dưa Món Ngày Tết Lâu Bị Chua - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#Mẹo vặt cuộc sống>Mẹo bảo quản dưa món ngày tết lâu bị chuaMẹo bảo quản dưa món ngày tết lâu bị chua

Dưa món là một trong các món không thể thiếu trong ngày tết, tuy nhiên cách để bảo quản dưa món lâu bị chua và hư thì không phải ai cũng biết, cùng tìm hiểu ngay sau đây về cách bảo quản nhé.

Các dưa món như dưa kiệu, dưa hành, dưa leo muối chua,… là các món hầu như nhà nào cũng có vào ngày tết, ăn chung với tôm khô hoặc chấm nước thịt kho tàu ăn cơm rất ngon. Tuy nhiên các loại dưa món này rất dễ lên men và bị chua không còn ăn được, với các mẹo sau đây sẽ giúp bạn bảo quản dưa món lâu bị chua hơn, có thể ăn được lâu trong các ngày tết.

1Bảo quản dưa món trong hủ hoặc keo thuỷ tinh, sứ

Dùng hủ hoặc keo thuỷ tinh, sứ để bảo quản dưa món, ban đầu nhìn vào sẽ đẹp và hấp dẫn hơn. Quan trọng là thuỷ tinh và sứ an toàn cho sức khoẻ và hạn chế bám mùi.

2Bảo quản dưa món trong tủ lạnh

Cách để dưa món lâu bị chua và lên men nhất là để vào ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ trong tủ lạnh thấp nên hạn chế được sự phát triển của vi khuẩn và nấm móc làm chua dưa món. Trước khi để vào tủ lạnh có thể bỏ bớt phần nước ngâm dưa món để làm chậm quá trình lên men hơn.

3Dùng đũa hoặc kẹp sạch để gấp dưa món

Mỗi lần ăn nên dùng đũa hoặc kẹp sạch để gấp dưa món ra dùng sẽ hạn chế được một phần vi khuẩn, nếu dùng đũa đang ăn để gấp thì dưa món dễ bị chua hơn.

4Không đổ dưa món thừa trở lại vào hủ

Nên lấy dưa món vừa đủ ăn trong bữa, nếu có ăn dư thì nên để riêng ra không nên đổ ngược lại vào hủ đựng dưa món vì sẽ rất nhanh bị chua và hỏng. Mong rằng với các mẹo trên đây sẽ giúp bạn bảo quản dưa món ngày tết được lâu hơn, hãy áp dụng ngay để bảo quản dưa món cho các ngày tết sắp đến nhé.Có thể bạn quan tâm:

• 2 cách làm dưa món miền Trung chua ngọt ngon giòn
• Cách làm củ kiệu chua ngọt
• Bí quyết bảo quản canh khổ qua nhồi thịt không bị chua, thiu

Mua các loại dưa muối tại Bách hóa XANH để thưởng thức ngày Tết nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH18.537 · 2 năm trướcHồng ChâuTừ khoá:bảo quản thực phẩmdưa chuacác món ăn kèmmón ngon ngày tếttếtTHAM KHẢO THÊMMứt Tết bị chảy nước phải làm sao? 5 cách xử lý mứt Tết bị chảyGia vị có hết hạn không? Cách nhận biết gia vị đã hỏngThịt bò để ngăn mát được bao lâu? Cách bảo quản thịt bò tươi lâu và an toànThịt heo để tủ lạnh được bao lâu mà vẫn tươi ngon, an toàn?Hướng dẫn cách bảo quản thịt cá tươi lâu, giữ trọn dinh dưỡngMỡ heo để lâu có sao không? Mỡ heo để tủ lạnh được bao lâu?3 cách bảo quản ốc sống qua đêm không chết, không gầyHướng dẫn cách bảo quản sữa tươi không đường luôn tươi mới

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI