Mẹo Làm Bánh Hamburger Bò Ngon Tuyệt

fÚ Ù Bakery 0989480048

chọn chuyên mục

• Dạy làm bánh kem

• Dạy làm bánh mì

• Học pha chế

• Liên hệ

 Mẹo làm bánh hamburger bò ngon tuyệt

Bạn có biết làm tại sao mà chiếc bánh hamburger bò có thể được cả thế giới yêu thích như vậy không? Đó là bởi sự kết hợp hoàn hảo từ các thành phần của bánh: Phần vỏ bánh mềm, xốp, giòn bọc lấy phần nhân thịt bò được tẩm ướp đậm đà, nướng vừa lửa. Mỗi miếng bánh lại đi kèm với phần rau củ tươi ngon và nước sốt đậm đà hòa quyện lại. Chỉ với những ng

Dạy luôn các ngày lễ tết, thứ 7 chủ nhật.

Bạn có biết làm tại sao mà chiếc bánh hamburger bò có thể được cả thế giới yêu thích như vậy không? Đó là bởi sự kết hợp hoàn hảo từ các thành phần của bánh: Phần vỏ bánh mềm, xốp, giòn bọc lấy phần nhân thịt bò được tẩm ướp đậm đà, nướng vừa lửa. Mỗi miếng bánh lại đi kèm với phần rau củ tươi ngon và nước sốt đậm đà hòa quyện lại. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, chiếc bánh hamburger bò đã chinh phục được hàng triệu tín đồ ẩm thực trên thế giới. Dưới đây, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn những mẹo làm bánh hamburger bò ngon tuyệt nhé!1. Chuẩn bị nguyên liệu – Nguyên liệu để làm thịt bò gồm có: khoảng 1 kg thịt bò xay (8,5 lạng thịt nạc và 1,5 lạng mỡ), 1/2 chén phô mai bào sợi, 1/4 chén nước sốt BBQ, muối, hạt tiêu, bột hành tây, ngò rí, tỏi băm.– Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm: cà chua, xà lách, bánh buns (vỏ bánh hamburger) rắc mè cho một chiếc burger hoàn chỉnh.– Nhiều người thường thích của những miếng thịt bò siêu nạc. Tuy nhiên, với món bánh này, việc có thêm một ít mỡ sẽ tạo ra lượng chất béo tự nhiên làm tăng thêm hương vị cho món ăn ngon hơn, thịt bò khi nướng chín sẽ có độ ẩm, không bị khô, xác.– Ngoài muối, tiêu, bạn có thể kết hợp thêm phô mai bào sợi, sốt BBQ, bột hành tây (hoặc hành tây băm nhuyễn đều được. Ở bước này bạn nên nêm nếm cho vừa khẩu vị của mình, sử dụng những loại nguyên liệu mà bạn yêu thích để tạo hương vị độc đáo cho riêng mình.– Độ dày của miếng thịt bò (nhân bánh) nên là 2 – 2,5 cm. Và để cho chiếc burger của bạn không bị đội lên cao, thành chiếc mái vòm thì bạn hãy khoét 1 ít ruột hoặc ấn để miếng buns lõm vào khoảng 1 cm. Để tăng thêm hương vị cho miếng buns, bạn nên áp chảo với 1 ít bơ trước khi kẹp nhân.– Sau khi trộn các nguyên liệu làm nhân với nhau, bạn vo viên, ấn dẹt nhân lại rồi để khoảng 1 tiếng trước khi nướng để miếng thịt được thấm vị và chắc.– Trước khi cho thịt lên nướng, bạn quết lên trên một lớp bơ mỏng và rải ít đường lên mặt khay hoặc vỉ nướng. Sau đó giảm nhiệt và cho miếng thịt lên nướng mỗi mặt khoảng 4 – 6 phút, để nó chín đều, hơi xém nhưng không cháy.– Ngoài phần nhân đậm đà, hamburger thơm không ngấy, phần salad tươi ngon, thì nước sốt cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng làm nên chiếc burger ngon. – Về nước sốt, bạn có thể tham khảo công thức gồm các nguyên liệu như: 3/4 chén sốt mayonnaise, 1/4 chén tương cà chua, 1/4 chén dưa chuột muối, 2 muỗng canh sốt Worcestershire, một ít muối. Sau đó kết hợp các thành phần này lại, nêm nếm vừa ăn.– Để miếng thịt nướng được chắc chắn, bạn nên nướng thịt trên chảo nướng thay vì vỉ và lật miếng thịt khi một bên đã chín kỹ. Sau khi nhân chín, bạn kẹp rau xà lách, cà chua thái lát, phô mai thái lát lên 2 mặt bánh buns, rồi tiếp tục đặt nhân vào giữa và thưởng thức cùng sốt.2. Bí quyết định hình và tẩm ướp thịt ngon – Đầu tiên, bạn xay nhuyễn thịt bò loại ngon rồi ướp bò bằm với muối, tiêu và một số loại gia vị đặc trưng trong khoảng 15 phút cho thấm.– Bạn tìm một chiếc nắp hơi lớn hơn so với kích thước của bun bánh hamburger. Tiếp đến trải miếng nilon lên trên đó, cho một lượng thịt bò vào trong nắp, ấn xuống cho chặt sau đó loại bỏ hoặc thêm vào lượng thịt cần thiết.– Để miếng thịt thấm vị và định hình đẹp, tốt nhất bạn nên cho miếng thịt vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ trước khi nướng.– Sau khi miếng thịt đã chắc lại, bạn đặt lên khay hoặc vỉ và nướng chín đều 2 mặt thịt.Bạn nên thưởng thức bánh khi còn nóng, sử dụng dùng khoai tây chiên và salad sẽ làm bánh ngon hơn. Chúc các bạn thành công với mẹo làm bánh hamburger bò ngon tuyệt!

Thầy Quân - thầy dạy làm bánh mì - bánh việt

Thầy quân đã làm bánh với hơn 30 năm kinh nghiệm. Thầy đã từng mở 5 tiệm bánh, lò bánh mì kinh doanh ổn định, và mở hơn 20 lò bánh mì cho học viên. Với kinh nghiệm dạy dằn và lòng đam mê với bánh thầy đã giúp hàng ngàn học viên học mở tiệm kinh doanh. Bên cạnh việc dạy bánh thầy sẳn sàng chia sẽ kinh nghiệm mở lò, bí quyết kinh doanh tiệm bánh. Thầy đã đi sang Mỹ dạy và mở lò bánh mì cho học viên, thầy nắm rõ về nguyên liệu cũng như những điều kiện để mở lò, kinh doanh lò bánh mì ở nước ngoài. Câu châm ngôn của thầy "Dạy nghề thì không được dấu nghề - Chia sẽ hết bí quyết và học viên làm được là sự thành công của người thầy"

Cô Trâm Anh (Cô Na) - Cô người Huế chuyên dạy các món ăn Việt, đặc biệt phở và bún bò

Cô Trâm Anh là người gốc Huế, với đam mê về ẩm thực cô đã đi rất nhiều nơi học hỏi các công thức món ăn và với kinh nghiệm cô đã biến tấu, thổi hồn vào các món ăn, giúp những công thức món ăn được thăng hoa. Cô đã từng mở tiệm bún bò và tiệm phở ở quận 3 được đông đảo thực khách ủng hộ nhưng vì có dự định đi định cư nước ngoài nên cô tạm dừng các cửa hàng chỉ còn dạy nghề cho thoả đam mê, hiện cô đã giúp học viên các nơi mở hơn 30 quán phở, bún bò chuẩn vị Huế, học viên đã thành công và gửi lời cảm ơn đến cô rất nhiều. Bên cách truyền nghề, cô còn truyền bí quyết kinh doanh, truyền ngọn lửa nhiệt huyết với nghề của cô cho các bạn học viên, giúp học viên có thể đứng vững trên con đường kinh doanh tiệm ăn, cũng như các bà nội trợ tự tin nấu những món ăn ngon lành bổ dưỡng cho gia đình.

Liên hệ ngay: 0989480048 (Thầy Quân) CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu)

Trang Chủ > Mẹo làm bánh > Mẹo làm bánh hamburger bò ngon tuyệt Thông tin liên hệ 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu) Giáo viên - Liên hệ - Điều khoản sử dụng - Chính Sách Bảo Mật

"Làm bánh không khó, chúng tôi luôn tận tâm để mang lại kết quả tốt nhất dành cho học viên, với phương châm "truyền nghề tận tâm" các bạn hãy tự tin và đến với chúng tôi!"

Thầy Nguyễn Anh Bảo Quang Gọi ngay: 0989480048 Tổng hợp mẹo làm bánh Dạy làm bánh Tâm sự nghề bánh Công thức làm bánh Video dạy trang trí bánh kem

• Dạy làm bánh kem
• Dạy làm bánh mì
• Học pha chế
• Liên hệ

0989480048 ▲ ▼