Mẹo Làm Cá Sốt Dứa Chua Ngọt Thơm Ngon Cuối Tuần - Cách Làm Bánh
Có thể bạn quan tâm
Cá sốt dứa chua ngọt là món ăn tương đối mới lạ nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Trong những ngày hè nắng nóng này bạn cũng có thể tự tay làm món cá sốt dứa chua ngọt thơm ngon hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức đấy nhé. 1. Chuẩn bị […]
Cá sốt dứa chua ngọt là món ăn tương đối mới lạ nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. Trong những ngày hè nắng nóng này bạn cũng có thể tự tay làm món cá sốt dứa chua ngọt thơm ngon hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức đấy nhé.
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm cá sốt dứa chua ngọt
Để làm cá sốt dứa chua ngọt ngon miệng cho cả gia đình cùng thưởng thức trong những ngày cuối tuần này, chị em cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây:
Dứa : 1 quả dứa ngon
Cá hồi : 300g
Ớt chuông : bạn chuẩn bị ớt chuông với đủ màu xanh và đỏ, vàng, mỗi loại một chút vừa đủ nấu là được nhé
Bột mì : nửa chén, nếu không có bột mì bạn cũng có thể chuẩn bị bột chiên để thay thế là được, bột dùng để tẩm cá khi nấu
Trứng gà : 1 quả
Bột ngô : 1 thìa ( cũng có thể chuẩn bị bột đao thay thế đều được, đây là bột để làm nước sốt )
Nước sốt cà chua : 1 thìa
Đường, bột canh, dầu ăn
Nước cốt chanh : 1 thìa
Như vậy là bạn đã chuẩn bị đầy đủ được những nguyên liệu để làm cá sốt dứa chua ngọt thơm ngon trong ngày cuối tuần này rồi nhé
2. Cách làm cá sốt dứa chua ngọt
Cách làm cá sốt dứa chua ngọt tại nhà cũng không hề khó, chị em thực hiện theo đúng những bước dưới đây nhé :
Bước 1 : Bước đầu tiên chính là sơ chế cá hồi, lúc này cá hồi mua về bạn cần làm sạch và đem cá cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó đem ướp cá với bột canh, trộn thật đều lên cho cá ngấm đều gia vị và để ướp chừng 5 phút
Bước 2 : Ở bước thứ hai bạn đem dứa gọt sạch vỏ, cắt bỏ toàn bộ mắt dứa sau đó đem dứa thái thành từng miếng vuông nhỏ là được, ớt xanh cũng rửa thật sạch rồi thái thành từng miếng vuông giống như dứa nhé.
Bước 3 : Bước thứ ba bạn đem trứng đập ra bát, tách riêng lấy phần lòng đỏ trứng gà để đánh tan lên, sau khi làm xong bạn đem bột chiên đổ ra đĩa, lấy từng miếng cá đã được ướp ngấm vào bát trứng đánh sau đó lăn đều cá qua đĩa bột chiên để bột có thể bám đều quanh miếng cá là được.
Bước 4 : Sau khi đã tẩm xong cá bạn lập tức cho cá vào trong chảo dầu đang nóng để rán đều cá lên, chú ý khi rán cá bạn nên để lửa cháy nhỏ ở mức trung bình, cá được rán chín vàng đều là được.
Cá sau khi rán xong có thể gắp ra đĩa có trải sẵn giấy thấm dầu là được
Bước 5 : Làm nước sốt
Ở bước làm này bạn tiến hành làm nước sốt cá, trong đó bạn lấy 3 thìa sốt cà chua với 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường cùng 1 thìa bột canh nhỏ toàn bộ cho vào trong bát để khuấy đều lên
Bước 6 :
Tiếp theo bạn lấy phần dầu sôi chiên cá đổ bớt ra khỏi chảo, để lại một chút láng chảo rồi đổ nước sốt mới pha chề vào trong chảo để đun, đun dưới lửa vừa cho tới khi nước sốt sôi lên là được, bạn nêm cho có đủ vị mặn ngọt vừa miệng là được nhé.
Bước 7 :
Sau khi làm xong bạn đem bột ngô hay bột đao hòa với một chút nước, từ từ đổ nước bột đã hòa vào trong chảo đang sốt, vừa đổ vừa khuấy đều cho nước sốt không bị vón và sánh đặc lại
Sau cùng bạn chỉ cần cho ớt chuông cùng dứa đổ vào chảo đun khoảng 2 phút là được
Bước 8 : Sau khi làm xong bạn đem phần cá vừa rán đổ vào trong chảo nước sốt, đun khoảng vài phút và đảo đều tay tới khi cá ngấm nước sốt cùng với gia vị thì tắt bếp là được.
Như vậy là bạn đã hoàn thành được món cá sốt dứa chua ngọt cực thơm ngon rồi nhé.
Từ khóa » Cá Sốt Chua Ngọt Dứa
-
Cách Làm Món Cá Dứa Sốt Chua Ngọt Của Trang - Cookpad
-
Cá Chiên Sốt Dứa Chua Ngọt Lạ Miệng, ăn Hết Veo Nồi Cơm
-
Ngoài Chiên Thì Cá Dứa Còn Có Thể Sốt Chua Ngọt Cực Kỳ Bắt Cơm
-
Cách Làm Cá Thu Rán Sốt Dứa Chua Ngọt Cho Bữa ăn Gia đình | Cooky
-
Cá Chiên Sốt Dứa Chua Ngọt Lạ Miệng, ăn Hết Veo Nồi Cơm
-
Hướng Dẫn Làm Món Cá Dứa Sốt Chua Ngọt Cực Ngon - Chọn Giá đúng
-
Món Cá Dứa Sốt Chua Ngọt Lạ Miệng Ngon Cơm - Thế Giới Ẩm Thực
-
Savoury Days - CÁ SỐT DỨA CHUA NGỌT Là Món ăn Tiêu điểm Tại ...
-
Cá Sốt Dứa Chua Ngọt - Món Ngon Ngày Tết
-
Top 3 Món Cá Sốt Chua Ngọt Thơm Ngon, đậm đà Làm Mới Vị Bữa Cơm
-
Cách Làm Cá Thu Sốt Cà Chua Ngọt Với Dứa Cho Bé ăn Cơm ít Calo
-
Cách Làm Chả Cá Sốt Chua Ngọt Thơm Ngon Lạ Miệng, ăn Mãi Không ...
-
Cá Sốt Dứa Chua Ngọt - Hồng Ngọc Foody
-
Cách Làm CÁ THU RÁN SỐT DỨA Ai Cũng Làm được