Mẹo Rút Xương Cá Siêu Nhanh, Siêu Sạch 10 Phút Là Xong - PasGo
Có thể bạn quan tâm
Lọc xương cá là cách tốt nhất để bạn phòng tránh bị hóc xương khi ăn và có món ăn ngon miệng. Hãy áp dụng 2 cách làm dưới đây bạn sẽ có món cá ngon như ý.
 | Quán quê Hào Nam- Đậm đà hương vị Việt Nam |
| Top 10 quán lẩu ếch ngon rẻ, được yêu thích ở Hà Nội |
Cách lọc xương cá lóc:
Bước 1 : Dùng sống lưng dao gõ đầu của cá cho cá chết, đánh sạch vảy hoặc lạng sạch da tùy thích
Bước 2 : Dùng kéo bén lần lượt cắt bỏ sạch phần vây ở lưng, ở bụng, hai bên ức và đuôi cá
Bước 3 : Để kéo ngay ức cá, cắt đến phần rốn, móc ruột ra, rửa sạch máu tanh.
Bước 4 : Dùng dao cắt xương con hai bên xương sống.
Bước 5 : Dùng kéo cắt bỏ xương sống (cắt từ đuôi đến vừa chạm đầu)
Bước 6 : Để dao lạng bỏ phần xương nhỏ 2 bên xương sống cá, chú ý chỉ lạng lớp mỏng sát lớp xương
