Mì ăn Liền - Món Không Thể Thiếu Trong Gia đình Việt

Mì ăn liền được gọi là món ăn “thần thánh” bởi lẽ hương vị của nó thật sự quyến rũ. Những gói mì được đóng gói kĩ càng, mỗi khi được chế biến thì tạo ra một hương thơm nức mũi khiến người ta không thể cưỡng lại được. Những gói mì thường được đóng gói bằng bao bì trang trí đẹp mắt, là hình ảnh tô mì với đầy ấp thịt tôm, rau cải. Chính vì vậy, ngày nay mì gói cũng thường được gọi vui là mì tôm. Nếu ngày xưa, mì gói chỉ có vài ba vị thì ngày nay với nhu cầu của người tiêu dùng mà mì gói được chế biến thêm nhiều hương vị với đa dạng nguyên liệu hơn, cải tiến hơn về mặt dinh dưỡng.

Lịch sử của mì gói

Mì gói được ra mắt lần đầu tiên vào năm 1958 bởi nhà phát minh Monofuku Ando tại Nhật Bản. Ban đầu mì ăn liềnđược gọi chung là Ramen tại Nhật, về sau loại mì này được phân bố, lưu truyền rộng rãi đến các nước Đông Á, Nam Á, Đông Nam Á và về sau là lan rộng đến các nước trên toàn thế gới dưới nhiều tên thương hiệu.

Mì gói có thành phần chính là bột lúa mì, dầu cọ và kèm theo các gói gia vị là hỗn hợp của đường mối, bột ngọt, hành lá, hành phi, tỏi, rau củ,… tất cả đều được làm khô để dễ dàng cho việc đóng gói. Ngày nay, mì gói được biết đến dưới nhiều tên thương hiệu với những hương vị đặc trưng, nhưng chung quy lại mì gói vẫn được chia thành hai loại mì dùng với nước và mì dùng khô.

• Mì nước: mì được dùng với nước nấu sôi cùng gia vị kèm theo, chế biến nhanh, gọn và có thể dùng được ngay sau khi chờ mì nở từ 3-5 phút.

• Mì khô: mì khô chế biến có phần phức tạp hơn, vắt mì mở ra phải được ngâm nước sôi đến khi nở tới độ vừa ăn, chắt nước, bắt đầu trộn gia vị và bạn có thể dùng ngay lập tức.

Hai loại mì nước hay mì khô đều được đóng gói kỹ càng trong những bao bì thiết kế riêng theo từng thương hiệu. Tuy nhiên, nó sẽ được ghi chú và hướng dẫn cách chế biến trên bao bì từng gói mì.

Vì sao mì ăn liền là món ăn không thể thiếu trong gia đình Viêt?

Nói mì ăn liền là món ăn không thể thiếu trong gia đình Việt đầu tiên có lẽ vì sự tiện lợi mà nó mang lại. Chỉ cần chế biến từ 3 – 5 phút bạn đã có ngay một bữa ăn đủ no cho mình lại cực kì dễ chế biến.

Tiếp đến là giá thành quá rẻ, chỉ từ 2.000 – 3.000 VND bạn có thể sở hữu một gói mì tôm thơm ngon. Mặc dù trên thị trường vẫn có những gói mì lên đến 20.000 – 30.000 VND hoặc hơn nhưng tùy thương hiệu bạn lựa chợn mà giá thành nó sẽ có sự chênh lệch.

Cuối cùng chính là do hương vị của từng gói mì, ngày nay để đáp ưng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng cũng như tăng tính cạnh tranh giữa các thương hiệu mà mì gói được sản xuất với rất nhiều hương vị, nguyên liệu được cải tiến và cũng nhiều món ăn kèm hơn. Khi xưa chỉ có một vắt mì là từ bột mì, được chiên khô, thì ngày nay có thêm những vắt mì được làm từ khoai tây tươi nguyên chất. Ngoài những gói gia vị thông thường như ngày xưa, sẽ có thêm món ăn kèm như xúc xích được hút chân không để tăng thời gian bảo quản, thịt bằm khô,…

Đã từng có khuyến cáo không nên dùng nhiều mì ăn liền vì những tác hại nó gây lại như thiếu dinh dưỡng, gây ra những bệnh về tim mạch, ảnh hưởng đến thận, xương,… Chính vì vậy, mì ăn liền ngày nay càng được sản xuất nhiều hơn và được chú trọng cải thiện về mặt dinh dưỡng hơn.

Sự tiện lợi, giá thành rẻ và hương vị thơm ngon là những lí do mì gói trở thành món ăn không thể thiếu trong gia đình Việt. Với sự phát triển của thị trường mì tôm ngày nay, có dự đoán cho rằng mì ăn liền sẽ trở thành món ăn xa xỉ bởi những sự cải tiến của nó khiến giá thành một gói mì có thể lên đến 50.000 VND. Tuy vậy, đối những thương hiệu truyền thống nổi tiếng vẫn sẽ giữ được một lượng lớn khách hàng trung thành bởi nó vẫn là món ăn được chế biến nhanh, gọn và giá thành vẫn ở mức cực kỳ “hạt dẻ”.

Ngoài ra, để có được những gói mì chất lượng đến tay người tiêu dùng không thể không kể đến lợi ích đến từ máy đóng gói mì ăn liền. Thiết bị này sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian – chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cho những gói mì tròn vị được tung ra thị trường. Hãy liên hệ ngay với Công ty Máy Đóng Gói An Thành để biết thêm thông tin chi tiết về thiết bị !

>>> Máy đóng gói mì ăn liền chất lượng An Thành