Mì Spaghetti Xốt Chay | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
“Bạn đã từng thử món mỳ spaghetti chay chưa? Tuy được biến tấu thành món chay, nhưng món ăn vẫn giữ được hương vị truyền thống của mì Ý xốt cà chua với vị ngon hài hòa, điểm chút béo nhẹ của hạt điều xay, chút giòn nhẹ của cần tây và sườn chay chiên. Vậy là những ngày ăn chay bạn vẫn có thể thưởng thức món spaghetti khoái khẩu rồi!”
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Mì spaghetti 200g
- Nấm rơm cắt nhỏ hạt lựu 50g
- Sườn chay chiên vàng 30g
- Đậu hũ cắt vuông 0.7cm, chiên vàng 1/2 chén
- Cần tây cắt hạt lựu 1/2 chén
- Cà rốt cắt hạt lựu 1/2 chén
- Cà chua băm nhỏ 3 trái
- Hạt điều rang, xay nhuyễn 3M
- Boarô băm, lá quế tây tươi, lá oregano
- Gia vị: đường, xốt cà paste, bơ tươi, dầu ăn
- Nước tương “Phú Sĩ” Hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm hương và Hạt sen
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
- Mì spaghetti 200g
- Nấm rơm cắt nhỏ hạt lựu 50g
- Sườn chay chiên vàng 30g
- Đậu hũ cắt vuông 0.7cm, chiên vàng 1/2 chén
- Cần tây cắt hạt lựu 1/2 chén
- Cà rốt cắt hạt lựu 1/2 chén
- Cà chua băm nhỏ 3 trái
- Hạt điều rang, xay nhuyễn 3M
- Boarô băm, lá quế tây tươi, lá oregano
- Gia vị: đường, xốt cà paste, bơ tươi, dầu ăn
- Nước tương “Phú Sĩ” Hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm hương và Hạt sen
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ Chế:
- Sơ chế: Ngâm đậu hũ, sườn chay nở ra cho mềm rồi vắt ráo nước. Sau đó, thả đậu hũ và sườn chay vào dầu nóng chiên giòn
- Luộc mì theo hướng dẫn bao bì, vớt ra, để ráo, thêm 1/2m dầu vào mì, xóc đều. Giữ lại 1 chén nước luộc mì.
- Nấm rơm cắt nhỏ hạt lựu. Lá quế tây cắt nhỏ.
Thực Hiện:
- Làm xốt: Phi thơm dầu với boa-rô băm, cho cà rốt vào xào sơ, rồi thêm cà chua và 2M cà paste xào chung, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, 1m đường, 2m nước tương “Phú Sĩ”, 1M bơ tươi, thêm 1 chén nước luộc mì vào, nấu khoảng 3 phút, cho cần tây, nấm rơm và lá oregano khô vào nấu chín, nước xốt hơi sánh lại. Cuối cùng cho đậu hũ vào trộn đều.
- Làm nóng chảo với ít dầu và boarô, cho mì đã luộc vào, trộn với chút hạt nêm, tắt lửa. Trộn thêm 3M hạt điều xay vào.
Cách Dùng:
Trút ra dĩa, rưới xốt, thêm sườn chay lên trên, thêm lá quế tây tươi cắt nhỏ. Khi ăn trộn đều mì với xốt.
Mách Nhỏ:
- Dùng lá gia vị Âu để tạo mùi vị đặc trưng của món mì spaghetti.
- Dùng hạt điều xay tạo độ bám, thơm, vị béo đặc trưng cho món ăn.
Tags
- Mì Spaghetti
- mì ý
- món chay dễ làm
- Nghệ thuật nấu ăn ngon gia đình
Các đánh giá1 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Bơ tươi đó là bơ mặn hay lạt vậy ạ?
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm"Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 0 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Món Âu
- Món chay
- Bữa sáng
- Bữa trưa
- Bữa tối
- Khác
- Nấm
- Củ quả
- Rau củ quả khác
- Tinh bột khác
- Đậu hũ
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuMì Ý xào thịt bò băm
12 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuSalad cua mì ý
0 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuSalad mì Ý chua ngọt
3 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuSalad mì Ý với giò thủ
1 4 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì ý xốt nấm
46 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì spaghetti xào tôm nấm
7 2 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì Ý xốt cua
4 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì Ý bò băm
57 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cách Làm Mì ý Spaghetti Chay
-
Cách Làm Mì Ý Chay Sốt Cà Chua đậu Hũ, Thơm Ngon đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm Mỳ Ý Chay Siêu Đơn Giản - Hướng Nghiệp Á Âu
-
Vân Du Chay 47 | MÌ SỐT SPAGHETTI | Cực Kỳ Thơm Luôn ... - YouTube
-
CÁCH LÀM MÌ SPAGHETTI XỐT ChAY HẤP DẨN | MÓN NGON MỖI ...
-
Mách Bạn Cách Làm Món Mì Ý Chay Ngon đúng điệu
-
25 Món Mỳ ý Chay Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Hướng Dẫn Cách Làm Mì ý Chay Sốt Spaghetti Chuẩn Vị Âu
-
Cách Làm Mì ý - Mì Sốt Spaghetti Chay Thơm Ngon đơn ... - Mẹo Vặt Hay
-
Bạn Thanh Chia Sẻ Cách Làm Mì ý Chay Thanh đạm Mà Tốt Cho Sức Khoẻ
-
4 Cách Làm Món Mì Ý Sốt Chay Nhanh Chóng đơn Giản - TuThuoc24h
-
Cách Làm Mì Spaghetti Chay Ngon Lạ - Dạy Nấu ăn
-
Cách Làm Mì ý - Mì Sốt Spaghetti Chay Thơm Ngon đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm Mì Ý Chay — Tối Nay ăn Gì - Toinayangi
-
Bật Mí Cách Làm Mì Spaghetti Chay Siêu Hấp Dẫn Tại Nhà