MÌ TRỘN SA TẾ - Barona

1. Trang chủ
2. Món ăn theo loại
3. MÌ TRỘN SA TẾ

MÌ TRỘN SA TẾ

Mì trộn sa tế thơm ngon khó cưỡng, cay tê xuýt xoa, khiến bao người thổn thức, ăn một lần sẽ nhớ mãi hương vị khó quên này. Vào bếp nhanh cùng Barona để có cách làm Mì trộn sa tế nhanh và tiện này nhé.

20 phút 3 - 4 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

• Hành lá 50g
• Cải ngọt 200g
• Bò viên 100g
• Thịt bò 150g
• Tôm sú 200g
• Dầu ăn 20ml
• Tương ớt 20ml
• Sa tế tôm XO Barona 1 hũ
• Muối tôm 20g
• Mì 2 vắt
• Trứng 4 quả
• Xương ống 300g
• Cà rốt 1 củ

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Hầm nước lèo ăn kèm: Trụng sơ xương ống và ninh trong 30 phút để nước lèo được thơm và ngọt hơn hoặc có thể thay xương bằng thịt bằm. Cho cà rốt nấu thêm 5 phút là hoàn thành. Thêm hành lá cắt nhỏ vào cho thơm.

Trụng/nấu chín nguyên liệu như sau:

• Bò viên trụng chín.
• Thịt bò cắt lát mỏng sau đó trụng chín tái.
• Tôm sú nấu chín, lột đầu bỏ đuôi.
• Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn sau đó đem trụng chín.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Hầm nước lèo ăn kèm: Trụng sơ xương ống và ninh trong 30 phút để nước lèo được thơm và ngọt hơn hoặc có thể thay xương bằng thịt bằm. Cho cà rốt nấu thêm 5 phút là hoàn thành. Thêm hành lá cắt nhỏ vào cho thơm.

Trụng/nấu chín nguyên liệu như sau:

• Bò viên trụng chín.
• Thịt bò cắt lát mỏng sau đó trụng chín tái.
• Tôm sú nấu chín, lột đầu bỏ đuôi.
• Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn sau đó đem trụng chín.

Bước 2: Làm nước xốt mì & trứng hấp lòng đào

- Làm nước xốt: phi thơm 20ml dầu ăn cùng 10g tỏi băm để nấu hỗn hợp gia vị gồm 1 thìa canh đường, 20ml tương ớt, 30g sa tế tôm XO, 20g muối tôm khuấy đều. Sau khi xốt hơi sánh lại là tắt bếp.

- Trứng hấp lòng đào: sử dụng 4 chén sạch thêm vào 200ml nước mỗi chén rồi đập trứng vào. Cho các chén trứng vào xửng hấp 3 phút rồi nhấc ra. Nếu bạn không thích trứng lòng đào thì bạn có thể hấp 5 phút cho trứng chín hẳn.

Bước 2: Làm nước xốt mì & trứng hấp lòng đào

- Làm nước xốt: phi thơm 20ml dầu ăn cùng 10g tỏi băm để nấu hỗn hợp gia vị gồm 1 thìa canh đường, 20ml tương ớt, 30g sa tế tôm XO, 20g muối tôm khuấy đều. Sau khi xốt hơi sánh lại là tắt bếp.

- Trứng hấp lòng đào: sử dụng 4 chén sạch thêm vào 200ml nước mỗi chén rồi đập trứng vào. Cho các chén trứng vào xửng hấp 3 phút rồi nhấc ra. Nếu bạn không thích trứng lòng đào thì bạn có thể hấp 5 phút cho trứng chín hẳn.

Bước 3: Cách làm mì trộn sa tế

Trụng mì vừa chín tới và vớt ra để ráo nước. Sau đó, cho hỗn hợp nước xốt vào trộn đều.

Bước 3: Cách làm mì trộn sa tế

Trụng mì vừa chín tới và vớt ra để ráo nước. Sau đó, cho hỗn hợp nước xốt vào trộn đều.

Bước 4: Trình bày món ăn

Cho mì trộn ra tô. Thêm các nguyên liệu trứng hấp, tôm, cải ngọt, bò viên và bò xung quanh. Cho thêm chút hành phi, tóp mỡ, tương ớt để món ăn nhìn hấp dẫn hơn.

Bước 4: Trình bày món ăn

Cho mì trộn ra tô. Thêm các nguyên liệu trứng hấp, tôm, cải ngọt, bò viên và bò xung quanh. Cho thêm chút hành phi, tóp mỡ, tương ớt để món ăn nhìn hấp dẫn hơn.

ĐẶT HÀNG

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Có thể thay đổi các nguyên liệu ăn kèm khác được không?

Hoàn toàn có thể. Bạn có thể thay thế các nguyên liệu ăn kèm được giới thiệu ở trên thành các nguyên liệu bạn yêu thích như: xúc xích, xíu mại, há cảo, thịt bằm xào ....miễn là phù hợp với khẩu vị của bạn.

Nên sử dụng loại sa tế nào để món ăn thêm ngon?

Với mỗi loại sa tế đều có các ưu điểm khác nhau. Tuy nhiên, Barona khuyên bạn nên dùng Sa tế tôm XO thượng hạng của Barona để món mì trộn đạt được hương vị ngon và hấp dẫn nhất. Nếu chưa từng thử loại sa tế này, bạn hãy đặt mua ngay để cảm nhận sản phẩm.

Trụng mì bao lâu là thời gian tốt nhất?

Để mì không bị cứng hay quá mềm, Barona mách bạn nên trụng qua nước sôi trong khoảng 1p là thời gian tốt nhất. Lúc này mì vừa chín tới, sợi mì bung vừa phải, khi bạn rưới nước xốt lên mì sẽ thấm vị và có độ dai mềm vừa đủ.

Tag:

• Mì trộn
• Mì trộn sa tế
• Mì tôm trộn
• Cách làm mì trộn sa tế
• Cách làm mì trộn sa tế tôm
• Nước sốt mì trộn sa tế
• Gia vị làm món mì trộn sa tế

Đánh giá: Công thức: Chia sẻ:

MÓN ĂN LIÊN QUAN

GỎI BÒ NGŨ SẮC

HẢI SẢN XỐT THÁI

GÀ NƯỚNG MẮM NHĨ

GIA VỊ YÊU THÍCH

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Sa Tế

13,400 vnd CHỌN MUA

Xốt Mì Ý Bò Bằm Barona

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Combo 2 chai NM cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm

170,910 vnd 189,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Combo 2 chai NM Vị Xưa 20 độ đạm

91,620 vnd 101,800 vnd CHỌN MUA

Combo 5 Gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái

199,500 vnd CHỌN MUA

Combo 3 Gói Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái

119,700 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Xốt Tiêu Đen

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA

Nước mắm Đại Nhất

38,333 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho/Xốt Vang

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Phở Bò

39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA

Hộp xuân nước mắm Đại Nhất

95,800 vnd CHỌN MUA

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Bò Huế

18,000 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Thái

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Nước mắm cao cấp Vị Xưa 40 độ đạm

84,950 vnd 94,950 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Chua

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Kho Tàu

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Gà Chiên Nước Mắm

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Tôm Rang Thịt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -25%

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Nấm

29,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Giả Cầy

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào/Rang Me

11,500 vnd 12,800 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Canh Riêu Cá

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona - Phở Gà

39,400 vnd 47,900 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng BBQ

12,000 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu gà

32,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Bò

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -17%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Chua Cay

32,800 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Hủ Tiếu

18,000 vnd CHỌN MUA

Nước dùng hoàn Chỉnh Barona - Lẩu Riêu Cua

39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -26%

Nước dùng hoàn chỉnh Barona - Lẩu Kim Chi

29,500 vnd 39,900 vnd CHỌN MUA Giảm -7%

Nước mắm cá cơm Hương Xưa

43,200 vnd 46,900 vnd CHỌN MUA Giảm -6%

Nước mắm Hải Nhi cho con

75,100 vnd 79,900 vnd CHỌN MUA Giảm -7%

Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm

46,900 vnd 50,900 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Nướng Muối Ớt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -10%

Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc

33,200 vnd 37,000 vnd CHỌN MUA Giảm -8%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Sườn

16,500 vnd 18,000 vnd CHỌN MUA

Nước chấm Thủy Ngư

22,000 vnd CHỌN MUA Giảm -19%

Sa Tế Tôm XO Thượng Hạng

24,100 vnd 29,900 vnd CHỌN MUA

Sa Tế Tôm Siêu Ngon

12,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Ngũ Vị

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xá Xíu

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Ram/Rim

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cà Ri

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá Kho Riềng

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -14%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Rô-ti

11,500 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bò Kho (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Sườn Xào Chua Ngọt (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng (Dạng Hũ)

35,000 vnd 40,000 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Cá/Thịt Kho

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Xào Sả Ớt

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA Giảm -12%

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt Nướng Sả

11,700 vnd 13,400 vnd CHỌN MUA

Combo 2 chai NM Đại Nhất 900ml

117,800 vnd CHỌN MUA

Combo 3 chai NM Đại Nhất 900ml

176,700 vnd CHỌN MUA

Thùng 12 chai NM Đại Nhất 900ml

706,800 vnd CHỌN MUA Facebook

• Barona nấu ngon cực dễ
• Barona USA
• Nước mắm cao cấp Vị Xưa
• Nước mắm cá cơm Hương Xưa
• Nước mắm Đại Nhất

Zalo

• Barona nấu ngon cực dễ

Youtube Tiktok

Chú ý

×

Bạn có chắc muốn xóa sản phẩm này khỏi giỏ hàng??

Hủy Đồng ý!