Mì Ý Cá Ngừ (kèm Video Hướng Dẫn)

Có thể bạn quan tâm

Chuyển tới nội dung Duyệt:

Trang chủ
Công thức
Mì Ý Cá Ngừ (Kèm Video Hướng Dẫn)

Mì Ý Cá Ngừ (Kèm Video Hướng Dẫn)

Share: Xem linkedin Xem facebook Xem twitter Xem pinterest

Mì Ý cá ngừ quện với sốt kem sánh mượt và đậu Hà Lan xanh ngọt là gợi ý tuyệt vời dành cho những ai không có nhiều thời gian vào bếp. Bởi chuẩn bị và nấu xong món ăn sẽ không mất quá 15 phút. Đặc biệt hơn nữa, món ăn chỉ cần nấu duy nhất với một chiếc nồi, thật lý tưởng cho những ai không ưa dọn dẹp. Một đĩa mì như vậy cũng đủ khiến bạn no nê từ thị giác tới vị giác. Hãy vào bếp ngay với Kitchen Art homechef Series và thưởng thức món ăn hấp dẫn và tiện lợi này.

Nguyên liệu

180 g mì pasta hoặc mì trứng
Một nhúm muối
180 g kem tươi lên men (crème fraîche)
1 quả trứng gà
2 thìa cà phê (tsp) tinh bột ngô
Tiêu bột
2 thìa canh (tbsp) nước chanh vàng (1 quả)
1 hộp (250g) cá ngừ, vớt ráo, xé nhỏ
150g đậu Hà Lan đông lạnh
1 vốc lá mùi tây tươi, thái nhỏ
Dầu oliu

Cách làm

Thả mì vào nồi. Cho nước ở nhiệt độ phòng ngập mì khoảng 2-3 cm. Rắc một chút muối.
Luộc mì theo hướng dẫn của nhà sản xuất, thỉnh thoảng khuấy nhẹ tay cho tới khi mì chín mềm vừa ăn.
Chắt bỏ bớt nước luộc mì nhưng giữ lại khoảng 1 cup (250ml) nước luộc mì trong nồi.
Đặt nồi luộc mì lên bếp ở mức nhiệt trung bình. Đảo mì cùng với hỗn hợp kem trứng cho quện đều sốt. Nêm muối, tiêu vừa ăn.
Tắt bếp, đảo mì với cá ngừ, đậu, mùi tây, nước cốt chanh.
Dùng ngay với một chút dầu oliu.
Kem trứng: Dùng phới lồng trộn đều kem, trứng, tinh bột ngô, 1 tbsp nước chanh cho đồng nhất trong một bát riêng.

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

Xem thêm công thức

20 phút Món Chính

Thịt Kho Tiêu Cay Nồng, Đậm Vị Món Ăn Không Thể Buông Đũa Ngày Đông

Khác với món thịt kho tàu thông thường, món thịt kho tiêu được “nâng cấp" hơn với vị cay nồng của tiêu xanh như thách thức vị giác của bạn cũng như giúp cơ thể ấm áp hơn trong những ngày đông. Và thay...

20 phút Bữa Sáng

Đổi Vị Với Phở Gà Trộn Lạ Miệng, Thơm Ngon Ăn Mãi Mà Không Thấy Ngán

Phở trộn không chỉ là một biến tấu vô cùng được yêu thích từ món phở truyền thống, mà còn cách rất hay để người nội trợ xử lý phần thịt gà còn thừa trong những ngày lễ tết. Món ăn gồm bánh phở,...

45 phút Món Chính

Mì Ý Thịt Viên Sốt Cà Chua Nữ Hoàng Của Nền Ẩm Thực Nước Ý

Bên cạnh pizza thì mì spaghetti thịt viên sốt cà chua (bolognese) là một món không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Ý. Vẫn là sợi mì spaghetti quen thuộc được luộc chín tới vẫn giữ được độ sượng sượng đúng...