Miến Bò Mala - Asian Food Network

Chào mừng bạn đến với AFN! Hãy giúp chúng tôi cải thiện trải nghiệm của bạn bằng cách trả lời một số câu hỏi

Bắt đầu ngay bây giờ Thực đơn Nấu Nấu Ẩm thực Ẩm thực Trung Quốc Mã Lai Thái Món tráng miệng châu Á Tất cả loại Ẩm thực Nguyên liệu Nguyên liệu Gà Trứng Muối Tất cả Nguyên liệu Tất cả Công thức Hướng dẫn Bài viết Hướng dẫn ẩm thực Hướng dẫn ẩm thực Singapore Malaysia Indonesia Philippines Video Video Series truyền hình Series truyền hình Chương trình Easy Asian của Gok Wan Truyền cảm hứng cùng Anna Olson Chương trình Kopitiam Trails của Jason Chương trình Travel For Love Series truyền hình Tất cả

© 2023 Kênh Truyền Hình Quốc Tế Discovery. Đã đăng ký bản quyền

Thiết lập quyền riêng tư Account & Settings Hồ sơ Đăng ký Đăng nhập width="24" height="24" Tài khoản của tôi Lưu Vietnam Global Indonesia Malaysia Thailand Vietnam Philippines Đăng xuất

1. ...
2. Home
3. Nấu
4. Ẩm thực
5. Trung Quốc
6. Miến bò Mala

• Home
• Nấu
• Ẩm thực
• Trung Quốc
• Miến bò Mala

Nguyên liệu

• Khẩu phần ăn cho 4 người

• 300 g thịt bò thái miếng vuông để hầm

• 2 gói miến 

• 8 cây nấm đông cô 

• 1 củ hành tây (thái hạt lựu cỡ vừa)

• 4 tép tỏi (băm nhỏ)

• 2 cm gừng (thái lát)

• 1 miếng hoa hồi 

• 6 hạt đinh hương 

• 1 muỗng cà phê xuyên tiêu nghiền nhỏ 

• 4 – 5 muỗng canh tương mala 

• 1 viên gia vị vị bò 

• 2 muỗng cà phê nước tương thường 

• 3 muỗng cà phê giấm gạo  

• Muối (để nêm nếm)

• 1 muỗng cà phê dầu mè 

• 4 muỗng canh dầu

• trang trí:

  hành lá

Đăng ký tài khoản thành viên miễn phí để truy cập nội dung cao cấp miễn phí này ngay bây giờ và tận hưởng các Quyền lợi Chỉ dành cho Thành viên Đăng nhập để xem Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký với chúng tôi ngay! Công thức được cung cấp bởi Asian Food Network

Miến bò Mala

{{totalReview}} Miến bò Mala nóng hổi và cay nồng là món ăn hoàn hảo cho đêm đông lạnh giá. Món ăn này có mùi thơm rất hấp dẫn nhờ sử dụng tỏi, gừng và các loại thảo mộc châu Á như hoa hồi, đinh hương và tất nhiên không thể thiếu xuyên tiêu. Tuy nhiên, chúng tôi phải cảnh báo trước là bạn có thể sẽ đổ mồ hôi đấy. Vì vậy hãy nhớ chuẩn bị vài tờ giấy ăn bên mình nhé! Lưu công thức Đã lưu! No Alcohol No Milk No Nuts No Pork No Alcohol No Milk No Nuts No Pork

• Độ khó: Trung bình

• Chuẩn bị: 10 min
• Nấu: 90 min
• Dọn dẹp: 15 min

• Các bước: 4 Các bước
• 17 Nguyên liệu

• Độ khó: Trung bình
• Các bước: 4 Các bước
• 17 Nguyên liệu

• Preparation: 10 min
• Nấu: 90 min
• Dọn dẹp: 15 min

Chia sẻ công thức này:

• 
• 
• 
• 

Lưu công thức Đã lưu! Chia sẻ công thức này:

• 
• 
• 
• 

Hướng dẫn

1. Chần thịt bò và phi tương mala

   • Chần thịt bò với nước nóng. Để ráo nước và để sang một bên. Đun nóng một nồi cỡ vừa trên lửa vừa. Thêm dầu ăn.

   • Cho thêm tỏi, gừng băm nhỏ và hành tây. Đun đến khi dậy mùi thơm.

   • Cho thịt bò thái khối, hoa hồi và đinh hương đen vào nồi. Đảo đều.

   • Cho tương mala và xuyên tiêu vào. Đảo đều.

   

2. Nấu nước dùng và ninh thịt bò

   • Đổ nước vào nồi rồi khuấy đều. Đậy vung để nấu chín thịt bò. Cho thêm viên gia vị vị bò, nước tương, giấm gạo và nêm muối. 

   • Tiếp tục nấu đến khi thịt bò mềm.

   Đề xuất cho bạn +6

   Đậu hũ xiên nướng

   +6

   Trứng bác cà chua kiểu Trung Quốc

   Hợp tác với +3

   Chwee Kueh (Bánh gạo nước)

3. Thêm nấm và nấu đến khi chín mềm

   • Cho giấm gạo, dầu mè và nấm. Khuấy đều. Tiếp tục nấu đến khi thịt bò và nấm chín mềm. 
   

4. Nấu miến

   • Nấu miến theo hướng dẫn trên bao bì. 

   • Rửa miến bằng nước lạnh rồi trộn đều với dầu ăn để miến không bị dính.

   • Dùng ngay khi nóng với nước dùng thịt bò tương mala.

   

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi!

Trang trí bằng hành lá.

Công thức trước

Bak Chor Mee

Công thức tiếp theo

Cua sữa tương mala

Thể loại:

• Mala
• Trung Quốc
• Trung bình
• Thịt bò
• trên 60 phút
• Mì / bún / phở
• ớt

Khám phá các công thức nấu ăn đầy cảm hứng với dòng khám phá mới của chúng tôi! Tìm hiểu thêm Nhận xét {{formErrorMessage}} Đánh giá chung Bài đăng Hiển thị thêm đánh giá Nguyên liệu Chia sẻ Nguyên liệu

• Khẩu phần ăn cho 4 người

• 300 g thịt bò thái miếng vuông để hầm

• 2 gói miến 

• 8 cây nấm đông cô 

• 1 củ hành tây (thái hạt lựu cỡ vừa)

• 4 tép tỏi (băm nhỏ)

• 2 cm gừng (thái lát)

• 1 miếng hoa hồi 

• 6 hạt đinh hương 

• 1 muỗng cà phê xuyên tiêu nghiền nhỏ 

• 4 – 5 muỗng canh tương mala 

• 1 viên gia vị vị bò 

• 2 muỗng cà phê nước tương thường 

• 3 muỗng cà phê giấm gạo  

• Muối (để nêm nếm)

• 1 muỗng cà phê dầu mè 

• 4 muỗng canh dầu

• trang trí:

  hành lá

Dinh dưỡng Chia sẻ công thức

• Facebook
• Twitter
• Pinterest
• Whatsapp
• Thư điện tử
• Sao chép đường dẫn

Đóng

Đã sao chép vào bộ nhớ đệm

Bằng cách nhấp vào "Chấp nhận", bạn đồng ý với việc sử dụng cookie và các công nghệ tương tự của chúng tôi.

Đọc Chính Sách Cookie Chấp nhận Come join one of the largest Asian food community in the world. Laksa Đăng ký để thỏa mãn cơn thèm của bạn với các công thức nấu ăn Châu Á ngon nhất, miễn phí quy cập không giới hạn vào loạt chương trình độc quyền và hơn thế nữa Bắt đầu tận hưởng trải nghiệm AFN tốt nhất bằng cách đăng nhập vào tài khoản của bạn! hoặc là Bạn muốn tạo tài khoản? Đăng nhập ngay! Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!