Miến Xào Chua Ngọt - Báo Phụ Nữ
Có thể bạn quan tâm
Nguyên liệu:
- 300g tôm - 2 gói miến xào - 1 quả dưa chuột - 1 củ cà rốt - Hành củ, hành tây, tỏi, ớt, hành lá, chanh, ít rau thơm và giá sống - Dầu ăn, gia vị, giấm, nước mắm ngon.
 |
Cách làm:
- Dưa leo để nguyên vỏ, rửa sạch, bỏ ruột, cắt khúc chừng 3-4cm. Cà rốt gọt vỏ xắt sợi. Bóp dưa leo và cà rốt với chút muối rồi vắt ráo nước. - Hành tây thái mỏng, ngâm nước đá và 1 muỗng giấm ăn cho hết vị hăng. - Tôm lột vỏ, rút bỏ chỉ đen trên lưng. Bắc bếp, cho dầu ăn vào, phi hành tỏi cho thơm rồi trút tôm vào xào chín. - Miến trụng nhanh qua nước sôi rồi vớt ra để ráo, xóc với 1 muỗng dầu ăn để miến được tơi, không bị vón cục. - Vắt một quả chanh lấy nước cốt, cho 2 muỗng đường, nửa muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước mắm ngon, tỏi, ớt băm nhỏ vào quấy đều. Nếu thấy nhạt bạn có thể gia giảm cho đến khi hỗn hợp hơi ngọt và chua thanh là được. - Trộn hỗn hợp trên cùng dưa leo, hành tây, cà rốt, giá sống, tôm, miến, đảo nhẹ nhàng và đều tay để miến không bị nát. - Sắp miến ra dĩa, thêm ít rau thơm lên trên mặt. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh độ mặn nhạt của miến bằng nước mắm tỏi ớt vừa cay nồng vừa đậm vị.
Bảo Di
Từ khóa » Cách Làm Món Miến Trộn Chua Ngọt
-
3 Cách Làm Miến Trộn Chua Ngọt Từ Thái đến Hà Thành Và Thịt Bò
-
Cách Làm Miến Trộn Chua Ngọt Kiểu Thái Hấp Dẫn Tại Nhà
-
Cách Làm Miến Trộn Chua Ngọt Dai Giòn Hấp Dẫn đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm Miến Trộn Chua Ngọt Ngon Miệng Hấp Dẫn Dễ Làm Tại Nhà
-
Cách Làm Miến Trộn Chua Ngọt Dễ Và Ngon Nhất Tại Nhà - Emvaobep
-
7 Cách Làm Miến Trộn Ngon đơn Giản ăn Mãi Không Chán - Eva
-
Miến Trộn Chua Ngọt Kiểu Thái Ăn Là Mê Ngon Mà Không Lo Tăng ...
-
3 Cách Làm Miến Trộn đơn Giản Tại Nhà – Ngon Như Ngoài Tiệm
-
Miến Trộn Chua Cay - Công Thức Nấu ăn Unilever Food Solutions
-
Cách Làm Miến Trộn Chua Ngọt Ngon Lạ Miệng Ai ăn Cũng Phải Nghiện
-
Cách Làm Món Miến Trộn Tôm Chua Ngọt Cực Thơm Ngon
-
Cách Làm Miến Trộn Ngon Tại Nhà Bằng 7 Công Thức đặc Biệt - NgonAZ
-
Món Miến Ngan Trộn Chua Ngọt Ngon đậm đà - Thế Giới Ẩm Thực
-
Miến Xào Rau Củ, Miến Trộn Chua Ngọt | Miumiucooking