Miến Xào Lươn Chiên Giòn | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Nhìn đĩa miến tơi mềm thấm đều gia vị quyện cùng những miếng lươn chín vàng ươm, giòn rùm rụm, điểm xuyết là màu sắc tươi ngon của rau củ… ai mà không mê cơ chứ? Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và trổ tài cho cả nhà thưởng thức món Miến xào lươn chiên giòn thơm ngon nhé!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Lươn: 150g
- Miến: 100g
- Hành tây: 30g
- Ớt chuông xanh đỏ: 30g
- Bắp cải: 30g
- Cà rốt: 30g
- Hành tỏi băm
- Gừng băm
- Dầu ăn, tiêu, đường
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Lươn: 150g
- Miến: 100g
- Hành tây: 30g
- Ớt chuông xanh đỏ: 30g
- Bắp cải: 30g
- Cà rốt: 30g
- Hành tỏi băm
- Gừng băm
- Dầu ăn, tiêu, đường
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ Chế:
- Miến ngâm mềm, cắt đôi.
- Hành tây, ớt chuông, cắt cải cắt sợi bản 0.5cm. Cà rốt cắt sợi. Gừng băm vắt lấy nước cốt.
- Pha nước xào: 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1m nước tương “Phú Sĩ”, tiêu và 2M nước.
Thực Hiện:
- Lươn sơ chế sạch, khứa dọc 2 bên mình lươn, ướp với 1M nước gừng sau đó tẩm Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, chiên chín vàng, vớt ra róc lấy thịt.
- Phi thơm hành tỏi băm, xào rau củ, nêm 1/3m hạt nêm Aji-ngon®, cho miến và nước xào vào, cho tiếp lươn vào đảo đều, tắt lửa.
Cách Dùng:
- Cho miến ra dĩa rắc tiêu và hành ngò lên trên. Dùng nóng.
Mách Nhỏ:
- Ướp lươn với nước gừng để khử mùi tanh của lươn.
- Pha sẵn nước gia vị để xào miến nhanh và thấm đều gia vị.
Các đánh giá2 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Mấy món sợi xào như vầy ăn nóng hay nguội rồi đều rất ngon.
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămCảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Đỗ Kim Chi4 nămMình dùng loại miến nào cũng được phải không?
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămXin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Đúng rồi nhé bạn!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Thực đơn hàng ngày
- Món Xào
- Các loại thịt khác
- Hải sản khác
- Rau củ quả khác
- Khác
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuBánh rán sữa chua ngũ cốc
0 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBò cuộn lá rong biển
0 0 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuHoành thánh tôm sốt vị thái
2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuTrà thạch vải hoa hồng
1 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuThịt kho
1 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBột chiên bắp
0 4 Người Dễ 18 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBánh rán phô mai, trứng muối
0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBlendy matcha sữa tào phớ
0 0 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuLẩu sườn cọng
0 4 Người Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMiến trộn bò bằm
0 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá bông lau chua ngọt
1 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh bầu mồng tơi
3 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cách Làm Miến Lươn Khô Xào
-
Cách Làm MIẾN LƯƠN XÀO - Savoury DaysSavoury Days
-
Cách Làm Miến Xào Lươn Cực Hấp Dẫn, Thơm Ngon đậm Vị Cho Cả Nhà
-
3 Cách Làm Miến Lươn Ngon, đậm Vị Và đơn Giản Ngon Miệng
-
Cách Làm Miến Xào Lươn đơn Giản Ngon Mê Ly
-
Cách Làm Món Miến Lươn Xào Khô Xứ Nghệ Ngon Như Ngoài Hàng
-
Cách Làm Món Miến Lươn Xào Khô Kiểu Xứ Nghệ Cực Ngon - YouTube
-
Cách Làm Món Miến Xào Lươn Hương Vị Ngon Khó Cưỡng - NgonAZ
-
Cách Làm Món Miến Xào Lươn Của Ly Nguyen - Cookpad
-
Cách Làm Miến Lươn Khô Giòn Tan Ngon Lạ Miệng - Tối Nay ăn Gì
-
Cách Làm Miến Xào Lươn Hấp Dẫn Khó Quên
-
Bí Quyết Làm Món Miến Xào Lươn Chiên Giòn Ngon Tuyệt
-
Cách Làm Miến Lươn Xào, Trộn, Nước Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà
-
Chia Sẻ Cách Làm Miến Xào Lươn Hấp Dẫn Ngon Hết Chỗ Chê - PasGo
-
Cách Làm Miến Lươn Giòn Tan Chiêu đãi Cả Nhà Dễ Làm, Ngon Miệng