Miến Xào Thịt Băm Vừa Ngon Vừa Rẻ Cho Bữa Sáng - Eva

Có thể bạn quan tâm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 100gr thịt heo băm hoặc xay - 1 quả trứng gà - 2 bó miến nhỏ - 1 củ hành tím; 2 tép tỏi - 1 trái ớt sừng - 1 ít rau cải (loại nào bạn thích) - 1 củ cà rốt - Gia vị: dầu hào, bột nêm, đường, tiêu.

Miến xào thịt băm vừa ngon vừa rẻ cho bữa sáng - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM MIẾN XÀO THỊT BĂM

Bước 1: Ớt sừng thái sợi. Rau cải thái khúc, cà rốt thái sợi, hành thái lát. Tỏi băm nhuyễn.

Miến xào thịt băm vừa ngon vừa rẻ cho bữa sáng - 2

Bước 2: Miến ngâm nước lạnh 5-7 phút, đổ ra rổ.

Miến xào thịt băm vừa ngon vừa rẻ cho bữa sáng - 3

Bước 3: Trứng cho ra chén đánh đều. Bắc chảo lên lên bếp, cho vào chút dầu, chờ dầu nóng cho trứng vào chiên tơi trước khi đổ ra chén.

Bước 4: Rau và cà rốt luộc sơ với nước sôi vài phút đổ ra rổ.

Miến xào thịt băm vừa ngon vừa rẻ cho bữa sáng - 4

Miến xào thịt băm vừa ngon vừa rẻ cho bữa sáng - 5

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành và tỏi vào xào thơm, sau đó cho thịt băm vào xào săn với chút dầu hào và đường.

Miến xào thịt băm vừa ngon vừa rẻ cho bữa sáng - 6