Miwaku - Từ Nhà Hàng Cao Nhất đến Nơi Cầu Hôn “đỉnh” Nhất Việt Nam

Nhà hàng Nhật Miwaku tọa lạc tại tầng 80 Tòa tháp Landmark81

Nơi du khách vừa có thể thưởng thức món ngon vừa thỏa thích nhìn ngắm không gian Sài Gòn từ trên cao

Miwaku - Nhà hàng cao nhất Đông Nam Á và hơn thế nữa

Ra mắt tháng 4/2019, Miwaku nằm trên tầng 80 Tòa tháp Landmark81 thu hút sự chú ý không chỉ vì là nhà hàng cao nhất Đông Nam Á và cao thứ 8 toàn thế giới mà còn bởi phong cách ẩm thực, dịch vụ và trải nghiệm “có một không hai".

Đây chính là lý do nhiều du khách quốc tế đã đến Sài Gòn chỉ để tận hưởng những khoảnh khắc giữa tầng mây vô cùng đặc biệt này.

Không gian Nhật Bản sang trọng bậc nhất với cách bài trí tinh tế và chỉn chu đến từng chi tiết nhỏ

Không chỉ là  “Nhà hàng cao nhất Đông Nam Á"

Đối với nhiều thực khách sành điệu, Miwaku thực sự là một sự khám phá mới mẻ, đôi lúc lại là một “ẩn số" khiến họ tò mò về thực đơn, những nguyên liệu đắt đỏ, cung cách phục vụ hay mô hình “nhà hàng Anniversary" (nhà hàng của những dịp kỷ niệm) độc đáo và riêng biệt.

Thật thú vị khi trải nghiệm không gian vô cùng đặc biệt này cùng bạn bè, người thân

Sự cộng hưởng của nhiều yếu tố khác biệt, chắt lọc tinh tế từ văn hóa “sống trọn vẹn và lưu giữ từng khoảnh khắc” cho đến phong cách ẩm thực “Omakase" (đầu bếp thiết kế món ăn bất ngờ cho thực khách) đã góp phần làm nên những dấu ấn riêng không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi đâu.

Nằm ở lưng chừng trời tại tầng 80 Tòa tháp Landmark 81, có những lúc bên ngoài nhà hàng ngập tràn trong biển mây ngoạn mục

Nếu như ban ngày đó là bản giao hòa của ánh sáng, nắng và mây trời bồng bềnh thì buổi tối lại là giai điệu của ánh đèn ấm áp, lung linh đầy lãng mạn.

Với số lượng chỗ hạn chế để đảm bảo trải nghiệm của từng thực khách, nhà hàng Miwaku thường phải sắp xếp danh sách khách chờ đợi trước một vài tuần, thậm chí lâu hơn. Vì vậy, nếu bạn đặt bàn và được sắp xếp trước chỉ một vài ngày thì chắc chắn bạn là một thực khách vô cùng may mắn! 

Không gian bên ngoài với những chiếc ghế vòm trắng khiến du khách như lạc bước vào một khu resort mini sang trọng giữa lưng chừng trời

Nơi các bạn trẻ ghi lại những khoảnh khắc cực cute 

Ngắm hoàng hôn và thưởng thức trà chiều Osechi Ryori theo đúng phong cách Nhật Bản tại Miwaku cũng là trải nghiệm không thể bỏ qua.

Vì thế, không có gì ngạc nhiên khi rất nhiều thực khách sành điệu đã “rỉ tai" nhau về một chốn hẹn dành cho các cặp đôi muốn tận hưởng những dịp kỉ niệm hay ngỏ lời yêu, cầu hôn cùng những bước ngoặt quan trọng trong cuộc sống của họ.

Ngắm Sài Gòn thời khắc chạng vạng từ độ cao tại tầng 80 là một trải nghiệm vô cùng ấn tượng và khó quên 

Ông Hoàng Viễn Đông - Nhà sáng lập kiêm CEO của Miwaku cùng chuỗi nhà hàng Nhật Kohaku và DATE Nariya chia sẻ: Trong văn hoá Nhật Bản, ẩm thực được ví như nghệ thuật diệu kỳ về sự tinh tế. Thực khách không chỉ lựa chọn nhà hàng vì món ăn ngon mà còn vì câu chuyện và giá trị nơi đó mang lại.

Ở Miwaku, chúng tôi tự hào khi nơi đây đã gắn liền với những cột mốc, khoảnh khắc kỷ niệm khó quên của nhiều người. Hơn nữa, Miwaku luôn chú trọng vào cảm xúc của khách hàng – điều được cộng hưởng với chất lượng ẩm thực, không gian, phong cách phục vụ và cả những sự lắng nghe, trò chuyện hay những bất ngờ nho nhỏ.

Những “bữa ăn của sự bất ngờ” cùng Omakase

Mỗi món ăn được chăm chút, trau chuốt trong cách trình bày như một tác phẩm nghệ thuật đích thực, từ màu sắc, cho đến hình khối 

“Omakase", phong cách ẩm thực của giới quý tộc Nhật Bản đã được đầu bếp trứ danh 30 năm kinh nghiệm Tatsuya Saito chắt lọc và mang đến Miwaku Premium. Chỉ những đầu bếp tài hoa và giàu kinh nghiệm mới đủ bản lĩnh để đảm nhận vai trò “nhạc trưởng" của một bữa ăn mang phong cách Omakase (trong tiếng Nhật có nghĩa là “sự tin tưởng").

Bông hoa bằng vàng ròng được khéo léo tạo tác trên món ăn

Sự “tin tưởng" trong Omakase còn thể hiện rõ ở nguồn gốc nguyên liệu chính ngạch, Kobe hảo hạng, trứng cá tầm dùng với vàng lá, hàu Tsarskaya, cá hồi Sous Vide đẳng cấp, gan ngỗng, ức vịt Pháp hay cồi  sò điệp Hokkaido trứ danh, Cá Ngừ Vây Xanh nhập khẩu Nhật Bản, tôm hùm Alaska, gan ngỗng Foiegras được nâng tầm đẳng cấp cùng phong cách pha trộn ẩm thực Ý.

Các món ăn trình bày như một tác phẩm nghệ thuật 

Món tráng miệng đính vàng trình bày vô cùng ấn tượng

Du khách thưởng thức món ăn đính vàng trên nhà hàng “đỉnh” nhất Đông Nam Á 

Ông Nguyễn Thanh Huy - Giám đốc Marketing

Ông Nguyễn Thanh Huy - Giám đốc Marketing, tư vấn chiến lược chuỗi nhà hàng Miwaku và DATE Nariya giới thiệu về Biểu tượng đầu bò bằng vàng nặng hơn 5kg đặt tại nhà hàng Miwaku, bảo chứng cho thương hiệu thịt bò Kobe Nhật bản.

Đến Miwaku không chỉ là một bữa ăn, một trải nghiệm mà còn là một điều bất ngờ, một kỷ niệm để nhớ, một khoảnh khắc để quên đi cuộc sống thường nhật và tận hưởng cuộc sống bồng bềnh như mây.

Thông tin Miwaku Premium:

Địa chỉ: tầng 80, Toà nhà Landmark 81 - Vinhomes Central Park

Điện thoại: 028 3636 4803 – 0918 776 923

Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00

Website: www.miwaku.vn

Hữu Long

Ảnh BTC cung cấp