Mỡ Chài – Wikipedia Tiếng Việt
Có thể bạn quan tâm
Nội dung
chuyển sang thanh bên ẩn- Đầu
- Bài viết
- Thảo luận
- Đọc
- Sửa đổi
- Sửa mã nguồn
- Xem lịch sử
- Đọc
- Sửa đổi
- Sửa mã nguồn
- Xem lịch sử
- Các liên kết đến đây
- Thay đổi liên quan
- Liên kết thường trực
- Thông tin trang
- Trích dẫn trang này
- Tạo URL rút gọn
- Tải mã QR
- Tạo một quyển sách
- Tải dưới dạng PDF
- Bản để in ra
- Wikimedia Commons
- Khoản mục Wikidata

Mỡ chài là tấm màng mỡ mỏng phủ trong khoang bụng chung quanh dạ dày của một số động vật như bò, cừu, heo. Mỡ chài được dùng trong ngành ẩm thực chế biến các món xúc xích hoặc patê.[1]
Ẩm thực Việt Nam thì hay dùng mỡ chài cuốn ngoài thịt cá (kể cả nghêu, cua, lươn v.v.) trước khi nướng để giữ không bị khô. Tiệc bò bảy món phải kể món "bò nướng mỡ chài".
Tham khảo
[sửa | sửa mã nguồn]- ^ "BBC - Food - Caul fat recipes". BBC. Truy cập ngày 7 tháng 10 năm 2012.
Bài viết này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |
- x
- t
- s
- Thịt
- Nội tạng
- Tất cả bài viết sơ khai
- Sơ khai
Từ khóa » Bò Mỡ Chài Là Gì
-
Cách Làm Bò Nướng Mỡ Chài đơn Giản Tại Nhà - Điện Máy XANH
-
Mỡ Chài Là Gì, 8 Món Ngon Từ Mỡ Chài, Mỡ Chài Làm Gì Ngon Và đơn ...
-
Mỡ Chài - Mang "tấm Lưới" Ra Làm Món ăn, Dân Mạng Nhìn Qua Chẳng ...
-
Cách Làm Bò Nướng Mỡ Chài đơn Giản, Ngon Miệng Tại Nhà
-
Mỡ Chài Là Cái Gì Đầy đủ
-
Mỡ Chài Là Gì? Chi Tiết Về Mỡ Chài Mới Nhất 2021 - LADIGI Academy
-
Cách Làm Bò Nướng Mỡ Chài Gây Thương Nhớ, ăn Rồi Chỉ Muốn ăn Mãi
-
19 Món Chài Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia - Cookpad
-
Bò Nướng Mỡ Chài Thơm Ngon Lạ Vị - YouTube
-
MỠ CHÀI – KG - Thực Phẩm Hà Hiền
-
Cách Làm Bò Nướng Mỡ Chài Thơm Ngon Ngay Tại Nhà
-
Từ Thịt Bò Cuốn Mỡ Chài Là Gì - Tra Cứu Từ điển Tiếng Việt
-
Cách Làm Bò Nướng Mỡ Chài Thơm Ngon Dậy Vị - FujiFoods
-
Từ điển Tiếng Việt "mỡ Chài" - Là Gì? - Vtudien
-
Đổi Vị Với Món Bò Nướng Mỡ Chài Thơm Ngon, Và Hấp Dẫn - Kiwi Xanh
-
Cách Làm Bò Nướng Mỡ Chài độc đáo Và Hấp Dẫn Ai Cũng Phải Bất Ngờ