Mở Hay đậy Vung Khi Luộc Rau? Đâu Mới Là Cách Luộc Rau đúng Chuẩn

Quantrimang.com - Kiến Thức Công Nghệ Khoa Học và Cuộc sống Thông báo

• 
• Công nghệ
• AI
• Windows
• iPhone
• Android
• Học IT
• Download
• Tiện ích
• Khoa học
• Game
• Làng CN
• Ứng dụng
• Tất cả

Cuộc sống Món ngon mỗi ngày Mở hay đậy vung khi luộc rau? Đâu mới là cách luộc rau đúng chuẩn

PP

Nên mở hay đậy vung nồi khi luộc rau là thắc mắc của nhiều chị em nội trợ. Hãy cùng tìm hiểu cách luộc rau đúng, ngon và đảm bảo chất dinh dưỡng dưới đây để có câu trả lời nhé.

Trong rau có chứa một số loại axit hữu cơ có hại cho cơ thể. Các chất này có thể bay hơi trong quá trình nấu, luộc. Vì vậy, việc mở vung khi nấu rau sẽ giúp loại bỏ các chất không tốt cho cơ thể. Ngoài ra, lượng magie tự nhiên và chất diệp lục trong rau cũng được giữ lại nếu bạn mở vung khi chế biến giúp rau có màu đẹp mắt và trông hấp dẫn.

Nhưng việc mở nắp vung khi luộc sẽ khiến lượng dinh dưỡng trong rau thất thoát cũng nhiều hơn và rau cũng lâu chín hơn.

Vì vậy, để luộc rau xanh, giòn ngon mà vẫn giữ lại được dưỡng chất, bạn nên bỏ thêm một chút muối vào nồi. Muối vừa giúp hạn chế việc hao tổn vitamin trong rau khi mở nắp vừa giúp giữ được màu xanh của rau.

Cách luộc rau xanh, ngon

Một số mẹo vặt giúp bạn luộc rau xanh, giòn ngon mà vẫn giữ lại được dưỡng chất.

• Không nên luộc rau cùng với nước lạnh bởi sẽ làm mất nhiều dưỡng chất. Nên đun nước thật sôi rồi mới cho rau vào.
• Luộc rau đến độ chín vừa, không nên luộc rau quá lâu sẽ làm rau bị nát và giảm dinh dưỡng.
• Không nên nấu chín rau trước bữa ăn quá lâu bởi rau để lâu sẽ giảm dần giá trị dinh dưỡng và dễ bị nhiễm khuẩn. Vì vậy, bạn không nên ăn rau đã để qua đêm.

Lưu ý khi rửa rau

Không nên ngâm rau trong nước quá lâu bởi có thể làm các chất dinh dưỡng bị rửa trôi, nước bên ngoài và các chất độc hại có thể ngấm vào rau.

Nên rửa rau sạch trước khi cắt bởi rau sau khi bị cắt mà ngâm vào nước sẽ bị tổn thất từ 14-23% các chất dinh dưỡng như vitamin B, C.

Thứ Sáu, 25/12/2020 12:29 5 ★ 1 👨 9.172

Bạn nên đọc

• 

  Sữa bò và sữa đậu nành, sữa nào tốt hơn

• 

  Sai lầm khi chế biến mộc nhĩ ai cũng mắc phải

• 

  5 cách làm kem hoa quả ngon, dễ làm tại nhà

• 

  Những loại rau tối kỵ cho vào lẩu, biết để ăn lẩu đúng cách và an toàn

• 

  Cách làm 4 món thịt ngâm mắm tỏi chua ngọt thơm ngon ngày Tết

• 

  Hôm nay ăn gì? 150 thực đơn bữa ăn hàng ngày

• 

  Bật mí công thức làm gà rán KFC huyền thoại từ năm 1940

• 

  34 thực đơn bữa sáng giúp chị em trả lời câu hỏi ‘sáng nay ăn gì’

• 

  Ăn tôm nhiều nhưng các bạn đã phân biệt được gạch tôm với phân tôm chưa?

Xác thực tài khoản!

Theo Nghị định 147/2024/ND-CP, bạn cần xác thực tài khoản trước khi sử dụng tính năng này. Chúng tôi sẽ gửi mã xác thực qua SMS hoặc Zalo tới số điện thoại mà bạn nhập dưới đây:

Số điện thoại chưa đúng định dạng! Xác thực ngaySố điện thoại này đã được xác thực!Bạn có thể dùng Sđt này đăng nhập tại đây! Lỗi gửi SMS, liên hệ Admin 0 Bình luậnSắp xếp theo Mặc địnhMới nhấtCũ nhấtXóa Đăng nhập để Gửi Món ngon mỗi ngày

• Hôm nay ăn gì?

Cũ vẫn chất

• 

  Cách cập nhật dữ liệu PivotTable Excel

  2 ngày
• 

  Cách bật, tắt macro trên Excel

  2 ngày
• 

  Hướng dẫn chèn link vào hồ sơ Instagram

  2 ngày
• 

  99+ Cap về bản thân, stt về bản thân hay, đáng suy ngẫm

  2 ngày 1
• 

  Hướng dẫn sửa lỗi Access Denied trong quá trình truy cập file hoặc thư mục trên Windows

  2 ngày
• 

  Cách sử dụng VPN trên trình duyệt Opera

  2 ngày
• 

  Cách tìm lại bình luận trên YouTube rất đơn giản

  2 ngày
• 

  1KB bằng bao nhiêu MB, GB, byte, bit?

  2 ngày
• 

  Cách giải, xếp khối Rubik 3x3

  2 ngày
• 

  8 phần mềm giả lập PlayStation tốt nhất cho PC 2026

  2 ngày

Xem thêm

• Công nghệ
  • Ứng dụng
  • Hệ thống
  • Game - Trò chơi
  • iPhone
  • Android
  • Linux
  • Nền tảng Web
  • Đồng hồ thông minh
  • macOS
  • Chụp ảnh - Quay phim
  • Thủ thuật SEO
  • Phần cứng
  • Kiến thức cơ bản
  • Raspberry Pi
  • Lập trình
  • Hình nền đẹp
  • Dịch vụ công trực tuyến
  • Dịch vụ nhà mạng
  • Ví điện tử - Ngân hàng
• Học CNTT
  • Quiz công nghệ
  • Microsoft Word 2016
  • Microsoft Word 2013
  • Microsoft Word 2007
  • Microsoft Excel 2019
  • Microsoft Excel 2016
  • Hàm Excel
  • Microsoft PowerPoint 2019
  • Microsoft PowerPoint 2016
  • Google Sheets
  • Học Photoshop
  • Học Python
  • HTML
  • Lập trình Scratch
  • Học SQL
  • CSS và CSS3
  • Lập trình C
  • Lập trình C++
  • Lập trình C#
  • Học PHP
  • Bootstrap
  • SQL Server
  • JavaScript
  • Unix/Linux
• Download
  • Năng suất
  • Game - Trò chơi
  • Hệ thống
  • Thiết kế & Đồ họa
  • Internet
  • Bảo mật, Antivirus
  • Doanh nghiệp
  • Ảnh & Video
  • Giải trí & Âm nhạc
  • Mạng xã hội
  • Lập trình
  • Giáo dục - Học tập
  • Lối sống
  • Tài chính & Mua sắm
• AI Trí tuệ nhân tạo
  • ChatGPT
  • Copilot
  • Gemini
• Tiện ích
• Khoa học
  • Khoa học vui
  • Khám phá khoa học
  • Bí ẩn - Chuyện lạ
  • Sức khỏe
  • Vũ trụ
  • Khám phá thiên nhiên
  • Bảo vệ Môi trường
  • Phát minh Khoa học
• Điện máy
  • Tivi
  • Tủ lạnh
  • Điều hòa
  • Máy giặt
• Cuộc sống
  • TOP
  • Kỹ năng
  • Kỹ năng mềm
  • Món ngon mỗi ngày
  • Học nhanh nhớ lâu
  • Nuôi dạy con
  • Mẹo vặt
  • Phim ảnh, Truyện
  • Làm đẹp
  • DIY - Handmade
  • Du lịch
  • Quà tặng
  • Giải trí
  • Là gì?
  • Nhà đẹp
  • Tết 2026
  • Giáng sinh - Noel
  • Kỹ năng sống
• Video
  • Hướng dẫn
  • Công nghệ
  • Khoa học
• Ô tô, Xe máy
• Làng Công nghệ
  • Tấn công mạng
  • Chuyện công nghệ
  • Công nghệ mới
  • Trí tuệ Thiên tài
  • Tổng hợp

Giới thiệu | Điều khoản | Bảo mật | Hướng dẫn | Ứng dụng | Liên hệ | Quảng cáo | Facebook | DMCAGiấy phép số 362/GP-BTTTT. Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 30/06/2016. Cơ quan chủ quản: CÔNG TY CỔ PHẦN MẠNG TRỰC TUYẾN META. Địa chỉ: 56 Duy Tân, Phường Cầu Giấy, Hà Nội. Điện thoại: 024 2242 6188. Email: [email protected]. Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Ngọc Lam.Bản quyền © 2003-2026 QuanTriMang.com. Giữ toàn quyền. Không được sao chép hoặc sử dụng hoặc phát hành lại bất kỳ nội dung nào thuộc QuanTriMang.com khi chưa được phép.