Móc Mật Ngâm Muối - Bếp Cô Tấm

• Trang chủ /
• Tin tức

Danh mục sản phẩm

• Mật ong
  • Mật ong nguyên chất
  • Các sản phẩm từ mật ong
• Thực phẩm tươi sống
• Thực phẩm chế biến
  • Chả viên
  • Đồ chiên
• Đồ Khô
• Gia vị

Holine 0987008188 0365008188

Nhân Viên Hường Phan

• 
• 

Nhân Viên Thuấn Đỗ

• 
• 

Sản phẩm bán chạy

Bánh Chưng Cốm

Giá: 140.000₫

Xúc Xích Cốm

Giá: 180.000₫

Bánh Mochi Cốm

Giá: 60.000₫

Nấm Hầu Thủ Khô

Giá: 1.200.000₫

Cá Chim Biển

Giá: Liên hệ

Ruốc Cá Hồi Cho Bé

Giá: 200.000₫

Cá Ngần Sông Đà

Giá: 240.000₫

Ruốc Bề Bề

Giá: 260.000₫

Khô Cá Lóc - Đặc Sản Miền Tây

Giá: 300.000₫

Cá Thu Một Nắng

Giá: 320.000₫

Tin tức nổi bật

Cách Làm Chả Nhái Làng Khương Thượng

Cách Làm Chả Cua Nướng Siêu Như Đầu Bếp Nhà Hàng

Chả cua...

Tác Dụng Của Tỏi Ngâm Mật Ong – Thần Dược Sống Vui Khỏe Mỗi Ngày

Tỏi ngâm mật ong là bài thuốc quý giúp...

Cách Sử Dụng Hạt Dổi Như Thế Nào ?

Cách sử dụng hạt dổi...

Giá Nụ Hoa Tam Thất Khô Bao Nhiêu 1kg

Hiện nay có rất...

Bếp cô tấm

Móc mật ngâm muối

14/08/2020

Móc mật ( mắc mật) là một gia vị dùng để chế biến các món ăn. Cứ đến mùa móc mật là nhà tôi lại làm hũ móc mật ngâm muối để ăn dần. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm hũ móc mật ngâm muối thơm ngon, không bị nổi váng.

Nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị gồm có:

- Móc mật quả tươi: 1kg

- Muối hạt 1 bát con

Cách ngâm :

- Để muối được móc mật ngon bạn nên chọn những quả tươi, da căng tròn không bị dập vỡ. Nếu muốn móc mật muối dùng được lâu thì không được làm rách vỏ quả, cuống bạn phải dùng kéo cắt sát không được dùng tay bẻ cuống vì như vậy sẽ làm rách vỏ quả móc mật. Nếu vỏ bị rách hoặc dập khi bạn ngâm sẽ dễ bị ủng, và tách hạt ra khỏi vỏ nhìn rất xấu và ăn không ngon.

- Rửa móc mật bằng nước muối pha loãng sau đó bạn thanh ra phơi cho thật khô nếu dính nước thì sẽ bị nổi váng. Bình muối tốt nhất là bạn nên chọn bình thuỷ tinh, rửa sạch và lau khô nước.

- Tiến hành muối móc mật bằng cách: cứ một lớp móc mật bạn rắc một lớp muối. Cứ như vậy cho hết móc mật thì thôi.

Đậy nắp kín, để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Sau khoảng 3-5 ngày là dùng được. Bạn có thể dùng móc mật muối để chế biến các món ăn

Mắc mật ngâm muối có thể bảo quản được khoảng 6 tháng. Có lọ này trong nhà bạn tha hồ làm các món thịt kho, vịt om, vịt quay, vịt nướng....mà chẳng phải chờ đến tới mùa.

>>> Nếu bạn đang cần mua hạt mắc mật khô để làm hàng hay để chế biến các món ăn trong gia đình, hãy liên hệ với Bếp Cô Tấm ngay nha!

Bài viết khác

• Cách sử dụng mắm cáy(61 lượt xem)
• Cách làm mắm cáy tại nhà(71 lượt xem)
• Nấm Hầu Thủ Dành Cho Người Ăn Chay(90 lượt xem)
• Sỉ Bò Viên Gân Huế Tại Hà Nội – Giá Tốt, Chất Lượng Cao(117 lượt xem)

0987008188 0987008188