MÔI TRƯỜNG VI SINH M17 AGAR

Thứ Hai, 12 tháng 8, 2013

MÔI TRƯỜNG VI SINH M17 AGAR

Mô tả sản phẩm : Hãng sản xuất : OXOID - Anh Xuất xứ : Anh Model : Tính năng kỹ thuật : Môi trường dùng tăng sinh lactic streptococci, loài bacteriophages và chọn lọc loài Streptococcus thermophilus từ sữa chua.
Công thức thiết lập* gm/ lít
Tryptone 5.0
Soya peptone 5.0
`Lab-Lemco’ powder 5.0
Yeast extract 2.5
Ascorbic acid 0.5
Magnesium sulphate 0.25
Di-sodium-glycerophosphate 19.0
Agar 11.0
pH 6.9 ± 0.2 @ 25°C
Hướng dẩn:Hòa tan 48.25g trong 950ml nước cất và đun sôi. Hấp tiệt trùng dung dịch bằng nồi hấp ở 121°C trong vòng 15 phút. Hạ lạnh đến 50°C và thêm 50ml dung dịch sterile lactose solution (10% w/v). Lactose solution 10% (w/v)Hòa tan10g Lactose Mã số LP0070 trong 100ml of distilled water. Tiệt trùng bằng nồi hấp ở 121°C trong vòng 15 phút hoặc bằng phương pháp màng lọc với cỡ màng 0.2µm. Cơ chế:M17 Agar được dựa trên công thức thiết lập bởi Terzaghi and Sandine1 và được khuyến cáo sử dụng nhằm làm môi trường cải tiến cho sự phát triển và đếm loài lactic streptococci và họ bacteriophages. Lactic streptococci là loài khuẩn khó, nó đòi hỏi môi trường phức tạp cho sự phát triển tối ưu nhất 2,3. Tính homofermentative của chúng làm giảm acid tự nhiên vì vậy môi trường phải được bổ sung chất đệm pH tốt nhằm duy trì pH ở mức trên 5.7 trong suốt quá trình phát triển. Việc duy trì này rất quan trọng bởi vì pH thấp có thể làm tổn thương và làm giảm quá trình phục hồi của Lactic streptococci. M17 Agar có chứa di-sodium-glycerophosphate rất hiệu quả trong việc duy trì pH ở trên trong vòng 24 giờ ở 30°C. Nhân tố đệm này cũng cho phép cộng thêm calcium mà không hình thành nên bất kỳ chất kết tủa nào. Môi trường chứa calcium được sử dụng cho họ ăn vi khuẩn của loài Lactic streptococci1. Shankar và Davies4 báo cáo rằng M17 Agar thích hợp cho việc đồng hóa và đếm loài Streptococcus thermophilus từ mẫu yogurt ở nồng độ cao di-sodium-glycerophosphate kết quả từ việc ngăn chặn loài Lactobacillus bulgaricus. M17 Agar được khuyến khích sử dụng bởi 5,6 International Dairy Federation cho việc đếm chọn lọc Streptococcus thermophilus từ yogurt. Pha dung dịch 0.1% peptone water6 theo công thức sau:
LP0042 Tryptone 0.5g
LP0049 Peptone 0.5g
1 lít nước cất
Tiệt trùng bằng nồi hấp ở 121°C trong vòng 15 phút. Điều kiện bảo quản và hạn sử dụng: Bảo quản môi trường khanở10-30°C và sử dụng trước ngày hết hạn ghi trên nhãn.Bảo quản môi trường pha sẵn ở 2-8°C. Màu sắc nhận biết:Môi trường khan: màu đỏ dâu, dạng bột mịn.Môi trường pha sẵn : nhũ tương màu đỏ dâu. Kết quả:
Dương tính : Kết quả mong đợi
Streptococcus thermophilus ATCC® 14485 Phát triển tốt, khuẩn lạc màu trắng
Âm tính:
Lactobacillus bulgaricus ATCC® 11842 Không phát hiện
Tham khảo:1. Terzaghi B. E. and Sandine W. E. (1975) Applied Microbiology 29. 807-813.2. Anderson A. W. and Elliker P. R. (1953) J. Dairy Science 36. 161-167.3. Reiter B. and Oram J. D. (1962) J. Dairy Res. 29. 63-77.4. Shankar P. A. and Davies F. L. (1977) J. Soc. Dairy Technology 30. 28-30.5. International Dairy Federation (1981) Joint IDF/ISO/AOAC Group E44.6. International Organization for Standardization (1985) ISO/DIS 7889.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Lưu trữ Blog

  • ▼  2013 (12)
    • ▼  tháng 8 (11)
      • THIẾT BỊ PHÂN TÍCH ẨM MB45
      • CÂN KỸ THUẬT SPS602F
      • CÂN KỸ THUẬT SPS6001F
      • CÂN PHÂN TÍCH VP214C
      • CÂN KỸ THUẬT V31X3
      • CÂN KỸ THUẬT SPS4001F
      • M17 BROTH
      • MÔI TRƯỜNG VI SINH M17 AGAR
      • MÔI TRƯỜNG VI SINH MRS AGAR (DE MAN, ROGOSA, SHARPE)
      • MÔI TRƯỜNG VI SINH BRILLIANCE CAMPYCOUNT AGAR
      • OXOID - Anh

Giới thiệu về tôi

Nguyên Anh Co., Ltd Xem hồ sơ hoàn chỉnh của tôi

Từ khóa » Thành Phần Môi Trường M17