Món ăn, Bài Thuốc Từ Các Loại Hạt - Medinet

MEDINET

Cổng liên kết

Xem trên giao diện máy tính

Chuyên mục

• Giới thiệu
  • Chức năng, nhiệm vụ
  • Tổ chức bộ máy
  • Lịch sử hình thành
  • Cơ cấu tổ chức
• Tin tức sự kiện
• Thông báo
• Phòng chống dịch bệnh
  • Phòng chống các bệnh truyền nhiễm
  • Vệ sinh môi trường
  • An toàn thực phẩm
  • Tiêm chủng mở rộng
• Chăm sóc bà mẹ trẻ em
  • Quản lý thai phụ
  • Kế hoạch hóa gia đình
  • Chăm sóc sức khỏe trẻ em
• VIDEO
• Quản lý sức khỏe
  • Phòng khám Bác sĩ gia đình
  • Quản lý bệnh mạn tính không lây
  • Quản lý sức khỏe người cao tuổi
• Liên hệ

Khối chức năng

• HỎI ĐÁP
• TRA CỨU
• THƯ VIỆN ẢNH
• BẢN ĐỒ VỊ TRÍ

ĐIỂM 2 TRẠM Y TẾ XÃ XUÂN THỚI SƠN

Giáo dục sức khỏe

Cập nhật: 14:10, 14/3/2021 Lượt đọc: 3526

Món ăn, bài thuốc từ các loại hạt

Nhờ có nhiều yếu tố vi lượng, các loại hạt như hạt hồ đào (quả óc chó) là vị thuốc quý trong Đông y có tác dụng ôn bổ hạ tiêu, thu nạp thận khí, điều trị chứng thận khí hư.

Top 7 phương pháp làm tăng sức đề kháng cho cơ thể bạn nên biết Hạt dẻ bổ thận trị đau lưng mỏi gối, đi tiểu nhiều do thận hư. Người Trung Quốc gọi hạt dẻ là “quả của thận”. Hạnh nhân (hạt quả mơ chín) có công dụng giảm ho, nhuận tràng, thông tiện, là vị thuốc tốt cho hệ tiêu hóa. Hạt hồ đào (hạt óc chó) bỏ vỏ cứng bên ngoài lấy nhân bên trong, tên thuốc là hồ đào nhục. Trong Đông y, hồ đào nhục có vị ngọt, béo, tính ấm, vào các kinh phế, can, thận. Điều trị thận khí hư. Gần đây có tài liệu cho rằng nhân của quả hồ đào có tác dụng điều hòa mỡ máu, tốt cho tim mạch. Bổ thận tráng dương, trị chứng thận hư đau lưng: hồ đào nhục 160g, bổ cốt chỉ (sao rượu) 160g, đỗ trọng 160g (tẩm nước muối sao), đại toán (tỏi khô, bỏ vỏ) 160g. Tán bột trộn với mật ong hoàn viên, mỗi viên 5g, ngày uống 2 lần mỗi lần uống 2 viên trước khi ăn. Uống liên tục 30-60 ngày. Trị chứng liệt dương, di tinh, xuất tinh sớm, sinh lý giảm sút, tinh thần mệt mỏi, choáng váng, tay chân lạnh mà yếu: thục địa 16g, thỏ ty tử 16g, bổ cốt chỉ 12g, bá tử nhân 12g, phục thần 12g, cao ban long 20g, hồ đào nhục 16g. Ngày uống 1 thang, sắc uống trong ngày, uống trước khi ăn. Bổ can thận, do can thận hư tổn đau nhức trong xương, gãy xương làm cho xương chóng liền: hồ đào nhục 16g, bạch thược 4g, bổ cốt chỉ 12g, câu kỷ tử 6g, đan sâm 12g, đỗ trọng 12g, đương quy 8g, hồng hoa 2g, nhục thung dung 4g, sơn thù 4g, sung úy tử 12g, thỏ ty tử 12g, thục địa 12g. Sắc uống. Trị chứng đau lưng do thận hàn yếu: Lấy thận lợn 2 quả, bổ đôi làm sạch, mỗi quả thận cho 20g hồ đào nhục vào bên trong, kẹp nướng chín ăn lúc đói, chấm với nước mắm tỏi pha loãng, uống với 30ml rượu sạch. Cách ngày ăn 1 lần, ăn liên tục 7-10 ngày Hạnh nhân: Hạt cứng, có nhân nguyên vẹn, chắc, nhiều dầu, màng nhân mỏng, màu nâu vàng, không mùi. Khi dùng phơi khô hoặc sao vàng, không mốc mọt là tốt. Dược liệu tính hơi ôn, vị ngọt, tính bình, vào 2 kinh phế và đại tràng. Cháo hạnh nhân: Hạnh nhân 30g, bỏ vỏ, sao vàng, nghiền bột nấu chung với gạo thành cháo. Chia ăn trong ngày vào lúc đói. Công dụng trị hen suyễn, chân phù nề, đái són. Trà hạnh nhân hoa cúc: Hạnh nhân 12g, hoa cúc 12g. Hạnh nhân bỏ vỏ và đầu nhọn, giã dập, hoa cúc rửa sạch. Đun sôi uống thay trà. Dùng cho người bị phong nhiệt gây đau đầu, đau mắt đỏ sưng rát, tăng huyết áp, hoa mắt, chóng mặt. Nước lê hạnh nhân: Hạnh nhân 12g, lê 1 quả , đường phèn vừa đủ. Hạnh nhân bỏ vỏ và đầu nhọn, giã dập, lê rửa sạch, thái miếng, thêm nước sâm sấp, đun sôi nhỏ lửa 5-10 phút rồi cho đường phèn vào. Ăn lê, uống nước. Công dụng bổ phế, giảm ho, dùng cho người ho nhiều, ho khan, không có đờm, miệng khô. Cháo hạnh nhân, ý dĩ: Hạnh nhân 8g, trần bì 6g, hạt ý dĩ 30g, gạo lứt 100g. Hạnh nhân, trần bì sắc lấy nước, cho ý dĩ và gạo lứt vào nấu cháo ăn. Công dụng bổ tỳ vị, hóa đờm, tiêu thấp, trị chứng chóng mặt, buồn nôn, ăn uống kém, mệt mỏi, ngủ hay mơ, buồn bực trong lòng. Mật ong hạnh nhân: Hạnh nhân 30g, mật ong 100ml, sữa bò tươi 600ml. Hạnh nhân giã dập, bọc trong giấy ép bỏ dầu, đun sôi với 400 ml nước, rồi cho mật ong và sữa bò vào. Uống ấm trong ngày. Dùng cho người phế hư, ho khan, hư lao, ho lâu ngày, đại tiện táo kết. Hạt dẻ là loại hạt chứa tương đối ít calo, ít chất béo nhưng lại giàu khoáng chất, vitamin... Theo Đông y, hạt dẻ vị ngọt tính ôn, vào tỳ, vị, có tác dụng bổ tỳ kiện vị, bổ thận cứng gân, có tác dụng trị bệnh đau lưng mỏi gối, đi tiểu nhiều do thận hư. Chữa đau mỏi lưng gối: Hạt dẻ bỏ vỏ 50g, cật heo 1 quả. Hạt dẻ bổ đôi, cật heo bổ đôi, bỏ lõi trắng, rửa sạch. Cho 2 thứ vào nồi, đổ nước sâm sấp, gia vị vừa đủ, hầm mềm, chia ăn vài lần trong ngày. Chữa tiêu chảy mạn tính: Hạt dẻ bỏ vỏ 50g, dạ dày heo 1 cái. Hạt dẻ bổ đôi, dạ dày rửa sạch, thái miếng. Cho 2 thứ vào nồi, đổ nước vừa đủ, đun nhỏ lửa cho đến khi hạt dẻ mềm, dạ dày chín, thêm gia vị, chia ăn trong ngày. Chữa viêm phế quản, ho lâu ngày, sức khỏe yếu: Hạt dẻ bỏ vỏ 100g, móng giò heo 2 cái. Hạt dẻ bổ đôi, móng giò rửa sạch. Cho nước, gia vị vừa đủ. Hầm mềm. Chia ăn làm nhiều lần. Chữa mất ngủ, hồi hộp, đánh trống ngực: Hạt dẻ, hạt sen mỗi thứ 50g, hồng táo 5-7 quả, cho lượng nước vừa phải, đun chín thêm đường phèn, uống trước khi đi ngủ khoảng 2 giờ. BS. Lê Thị HươngNguồn tin : Suckhoedoisong.vn

TIN KHÁC

• 1NGÀY THẾ GIỚI PHÒNG CHỐNG BÉO PHÌ (4/3) 2/3/2026
• 2Khói thuốc lá ảnh hưởng nghiêm trọng đến phụ nữ mang thai 25/2/2026
• 3CHẾ ĐỘ ĂN GIÚP XƯƠNG CHẮC KHỎE CHO PHỤ NỮ TRUNG NIÊN 11/2/2026
• 4Điểm tin nhanh ngày 09/02/2026 9/2/2026
• 5🌍 HƯỞNG ỨNG NGÀY THẾ GIỚI PHÒNG CHỐNG UNG THƯ (4/2/2026) 4/2/2026
• 6Phòng chống HIV/AIDS 31/1/2026
• 7Tháng Hành động quốc gia phòng, chống HIV/AIDS (Tháng 12/2025) 23/12/2025
• 8 Tháng hành động quốc gia về dân số và Ngày Dân số Việt Nam (26/12/2025) 23/12/2025
• 9Phòng, chống bệnh cúm mùa, bảo vệ sức khỏe cộng đồng 15/12/2025
• 10Vì sao huyết áp, nhịp tim tăng sau khi bạn uống cà phê? 9/12/2025
• 11Thuốc lá – Gánh nặng vô hình đang làm tổn thương cả xã hội 9/12/2025
• 12Bổ sung Vitamin A để trẻ cao lớn, khoẻ mạnh 1/12/2025
• 13TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁ ĐỐI VỚI TRẺ EM 26/11/2025
• 14Ăn ngon, sống khỏe – Bắt đầu từ bữa cơm gia đình 20/10/2025
• 15LỢI ÍCH KHÁM SỨC KHỎE ĐỊNH KỲ CHO NGƯỜI CAO TUỔI 9/10/2025

Cổng thông tin điện tử Điểm 2 Trạm Y tế Xã Xuân Thới Sơn

Số điện thoại: 028 3713 0701

Email: [email protected]

Địa chỉ: 07 đường Nguyễn Thị Nuôi, ấp 52, xã Xuân Thới Sơn, Thành phố Hồ Chí Minh