Món ăn Lạ Gây Tranh Cãi ầm ĩ Cho Cộng đồng Mạng

• Tour trọn gói
• Combo du lịch
• Du thuyền
• Tour Golf
• Blog, tin tức
• Vé máy bay
• Visa, hộ chiếu
• Khác...
  • Vé, show diễn
  • Xe, vận chuyển

• Tổng hợp
  • Văn hóa
  • Lễ hội
  • Ẩm thực
  • Danh thắng
• Việt Nam
  • Hà Nội
  • Vĩnh Phúc
  • Quảng Ninh
  • Lào Cai
  • Hà Giang
  • Quảng Nam
  • Quảng Bình
  • Khánh Hòa
  • Phú Yên
  • Bình Định
  • Lâm Đồng
  • Bình Thuận
  • Kiên Giang
  • Tp. Hồ Chí Minh
• Thế giới
  • Thái Lan
  • Singapore
  • Malaysia
  • Hồng Kông
  • Dubai
  • Đài Loan
  • Nhật Bản
  • Hàn Quốc
  • Trung Quốc
  • Maldives
  • Đức
  • Anh
  • Pháp
  • Bỉ
  • Hà Lan
  • Italy
  • Nga
  • Ba Lan
  • Mỹ
  • Canada
  • Cuba
  • Mexico
  • Brazil
  • Úc
  • New Zealand
  • Nam Phi
• Đời sống
  • Du lịch với người nổi tiếng
  • Sức khỏe
  • Thương trường
  • Thời trang
  • Công nghệ
  • Kinh nghiệm - Tư vấn
• Kinh nghiệm
• Ảnh
• Video
• Khuyến mãi
• TIêu điểm - Ăn chơi - Khuyến mãi

DÒNG SỰ KIỆNDu lịch cuối nămDu lịch mùa đôngDu lịch cuối tuầnNhân vật truyền cảm hứngXu hướng du lịchĐiểm đến cho trẻ em Bình Định

• Hà Nội
• Hà Nam
• Hải Dương
• Hải Phòng
• Hưng Yên
• Nam Định
• Bình Phước
• Đồng Nai
• Tây Ninh
• Hậu Giang
• Trà Vinh
• Tiền Giang
• Sóc Trăng
• Long An
• Đồng Tháp
• Cần Thơ
• Cà Mau
• Kiên Giang
• Bến tre
• Cao Bằng
• Bắc Ninh
• Bắc Giang
• Yên Bái
• Sơn La
• Hà Giang
• Hòa Bình
• Lai Châu
• Thừa Thiên Huế
• Hà Tĩnh
• Nghệ An
• Thanh Hóa
• Quảng Bình
• Quảng Trị
• Đà Nẵng
• Quảng Nam
• Quảng Ngãi
• Bình Định
• Phú Yên
• Thái Bình
• Ninh Bình
• Bắc Cạn
• Vĩnh Phúc
• Tuyên Quang
• Thái Nguyên
• Quảng Ninh
• Phú Thọ
• Lào Cai
• Lạng Sơn
• An Giang
• Bạc Liêu
• Vĩnh Long
• Ninh Thuận
• Bình Thuận
• Khánh Hòa
• Daklak
• Gia Lai
• Kon Tum
• Lâm Đồng
• Dak Nông
• Vũng Tàu
• Sài Gòn
• Bình Dương
• Xem toàn bộ

• Trang chủ
• Văn hóa Việt Nam
• Bình Định
• Ẩm thực - Món ăn ở Bình Định

Món ăn lạ gây tranh cãi ầm ĩ cho cộng đồng mạng Thứ năm, 20/12/2018, 12:14 GMT+7 Vừa qua, một trang facebook nổi tiếng đã đăng tải hình ảnh chiếc chảo chiên đựng món ăn lạ màu trắng, bên cạnh xếp hai đôi đũa và một bát mắm ớt sóng sánh kèm dòng trạng thái: “Rất ít người biết tên món này”. Món gì mà lạ vậy ta? Chỉ ngắn gọn vậy thôi mà bài viết thu hút hơn 11.000 lượt like, 1.445 lượt chia sẻ và 1.400 bình luận. Cư dân mạng rộn ràng điểm danh: miền Bắc không biết; miền Nam không hay; miền Trung cũng chưa nghe bao giờ. Thậm chí, khi Việt Kiều cũng vào tuyên bố bó tay thì nhiều người đã dự đoán món ăn lạ này có xuất xứ từ… Trung Quốc.

Cư dân mạng háo hức truy lùng

Món ăn này nhìn qua khá giống những miếng bánh cuốn ngon lành xếp gọn gàng thành khối. Nhưng quan sát kĩ hơn sẽ thấy nó trong và dai hơn nhiều. Nhiều bạn chia sẻ nhiệt tình rằng mình đã từng được ăn, và khẳng định luôn nó được làm từ loại bột nào. Thế rồi theo sau đó là rất nhiều bình luận tranh cãi khiến người đọc đau đầu vì không biết ai đúng ai sai. Quá mệt mỏi vì không tìm ra câu trả lời, nhiều bạn đã “giải lao” bằng những bình luận dí dỏm: “Món này là ni lông chấm mắm à?”- Trần Đình Đức. “Em nghĩ nó giống slime vón cục chấm với mắm hơn.” - Nguyễn Thị Hải Yến. Ai còn nhớ món ăn dân dã ngày thơ? Một món ăn nhiều kỉ niệm lại khiến nhiều người rưng rưng nước mắt khi nhớ về tuổi thơ nghèo khó: “Ba mình hồi còn sống rất thích ăn món này. Nhưng giờ ông ấy mất rồi. Mình cũng rất thích ăn nhưng không biết cách làm để ăn.” - Duc Van. “Hồi xưa thấy bà nội lấy cái này làm hồ dán lịch, cái xin một ít trộn đường vào ăn ngon cực.” - Nguyễn Thư. “Tớ hay nghe mẹ kể ngày xưa bà ấy thường lấy bột sắn nấu ăn, sệt sệt ngon lắm. Giờ tớ mới thấy được bột sắn là như này...” - Kim Thư.

Vậy rốt cục món ăn này là bánh, chè hay cái gì khác nhỉ?

Câu trả lời chỉ thực sự xuất hiện khi khi có thành viên vào “nhận” đặc sản quê hương. Chỉ cần một cái tên! Xem thêm: Tour du lịch miền Trung giá rẻ Tìm hiểu thêm thông tin từ những người lớn tuổi tại địa phương, chúng tôi xác thực đây là một món ăn đặc sản Bình Định có tên gọi là: Bột mì nhứt khuấy. Bột mì nhứt ở vùng khác gọi là bột củ mì, bột lọc… Tên gọi tuy khác nhau, nhưng đều làm từ tinh bột củ mì (củ sắn). Ngày xưa không có bột mì nhứt người ta khuấy bột sắn dây ăn đỡ. Còn bây giờ cứ ra ngay đầu ngõ là có chợ, siêu thị, tạp hóa… bán đầy đủ các loại bột. Bột mì nhứt đóng bao dưới dạng bột mịn làm sẵn. Các bạn có thể tự làm bột tươi để ăn thì càng yên tâm hơn. Cách làm tương tự như bột nếp, phần bột dư ra có thể phơi khô thành từng miếng to để trữ ăn lâu ngày. Với những miếng bột mì tươi thì dùng tay bóp mịn hoặc cho vào túi bóng rồi dùng vật cứng nghiền nhỏ thành bột mịn. Sau đó chế biến tương tự như bột mua sẵn. Bột mì nhứt chế biến đơn giản Bột mì nhứt khuấy kĩ cho tan hoàn toàn với lượng nước vừa phải, nếu quá đặc thì hỗn hợp sẽ bị sệt, khó khuấy đều nên dễ bị cháy; nếu quá loãng thì hỗn hợp bị nhão, khi ăn khó gắp, món ăn không đạt yêu cầu về hương vị và thẩm mỹ. Sẽ không có một công thức cụ thể nào vì đây là một món ăn dân dã. Bạn sẽ là người tự trải nghiệm và điều chỉnh định lượng theo từng lần nấu. Cho một ít dầu vào nồi hoặc chảo, tao thơm hành rồi đổ bột đã pha vào khuấy đều tay. Khi bột bắt đầu keo lại thì vặn nhỏ lửa, dùng đũa lớn khuấy liên tục đến khi bột có màu trong veo, chắc lại và có mùi thơm. Món ăn giản dị cho ngày đông giá lạnh Khi ăn, giã một bát mắm ớt thật cay, nghiền thêm đôi ba quả trứng cút ăn kèm cho thêm phần béo ngậy. Hoặc ăn với mắm cái như người miền trong, gắp một miếng bột mì nhứt khuấy chấm chung với bát mắm đã chưng; kẹp cùng một miếng cá muối chín kĩ hồng hào và thấm tháp khiến bạn phải xuýt xoa trong ngày đông vì quá đã. Bột mì nhứt khuấy là một món ăn lạ đối với nhiều người; nhưng lại là món đặc sản lâu đời tại Bình Định. Thế mới biết, ẩm thực quê Việt phong phú đến nhường nào. Muốn khám phá sâu sắc được ẩm thực từng vùng miền, có lẽ cần rất nhiều tình yêu và sự nhẫn nại. Ngọc Thủy Theo báo Du lịch

• Chia sẻ
• Chia sẻ zalo

• Quay lại trang trước

Bình Định không chỉ là đất võ mà còn là cái tên gắn với vùng biển đẹp, xanh trong, thanh bình vô khối món đặc sản “gây mê” du khách.Về Bình Định thưởng thức những món ăn ngon ở Bình Định chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những cảm nhận rất riêng và khó quên về vùng đất nơi đây. Xem thêm: Địa danh - Điểm đến

• Di tích lịch sử Bình Định
• Danh lam thắng cảnh Bình Định

Văn hóa Bình Định

• Văn hóa Bình Định
• Lễ hội Bình Định
• Ẩm thực Bình Định

Sổ tay du lịch

• Cẩm nang du lịch Bình Định
• Kinh nghiệm du lịch Bình Định
• Tour du lịch Bình Định

Hà Nội Ngỡ ngàng hoa sữa nở giữa tháng 5! Điểm danh những trung tâm thương mại hoành tráng nhất Hà Nội Nụ cười của người Việt Nam qua ống kính nhiếp ảnh gia nước ngoài. Xem thêm Hải Phòng Chùa Tháp Tường Long ngọn tháp rồng vàng hạ thế Tượng nữ tướng Lê Chân - biểu tượng của Hải Phòng Khu di tích Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm Xem thêm Đà Nẵng Top 5 quán bún đậu mắm tôm ngon - rẻ nhất tại Đà Nẵng Điểm danh 5 nhà hàng ngon bậc nhất ở Đà Nẵng Cocobay Đà Nẵng đẳng cấp thượng lưu khuyến mãi bất ngờ Xem thêm Sài Gòn Khám phá khu chung cư hot nhất phố đi bộ Nguyễn Huệ (p1) Thích thú với những con đường rợp sắc hoa của Sài Gòn Tháng 4, tháng của hoa kèn hồng tuyệt đẹp ở Sài Gòn Xem thêm Tin xem nhiều

• Đền Thượng Lào Cai Lượt xem: 59733
• Nóc hầm Thủ Thiêm – địa điểm hóng mát lý tưởng của người Sài Thành Lượt xem: 34148
• 8 địa điểm chụp ảnh cưới đẹp như mộng ở Đà nẵng Lượt xem: 26929
• Về Kim Bảng thưởng thức đặc sản “chim to dần” Lượt xem: 25851
• 5 Nhà hàng ngon bậc nhất ở Huế Lượt xem: 23389
• 4 bãi biển tuyệt đẹp ở LaGi không thể bỏ qua trong mùa hè này Lượt xem: 22550
• Top 5 quán bún đậu mắm tôm ngon - rẻ nhất tại Đà Nẵng Lượt xem: 22496
• Đặc sản Buôn Ma Thuột – những món ngon khó cưỡng níu chân thực khách Lượt xem: 20851
• 1001 gợi ý chụp hình ‘không góc chết’ khi đến Sapa Lượt xem: 20395
• Những lý do khiến Động Phong Nha thu hút khách du lịch Lượt xem: 19788

Sổ tay lữ khách - Travel guide book Đông Nam Á

• Thái Lan
• Singapore
• Indonesia
• Malaysia
• Campuchia
• Lào
• Maldives
• Philippines

Xem thêm Châu Á & Úc

• Nhật Bản
• Hàn Quốc
• Trung Quốc
• Hồng Kông
• Dubai
• Úc
• Ấn Độ
• Đài Loan

Xem thêm Châu Âu

• Anh
• Pháp
• Đức
• Ý
• Bỉ
• Nga
• Thổ Nhĩ Kỳ
• Tây Ban Nha

Xem thêm Châu Mỹ - Phi

• Canada
• Brazil
• Mỹ
• Cuba
• Mexico
• Nam Phi
• Argentina
• Ai Cập

Xem thêm

• Thông tin liên hệ
• Sitemap
• Đường dây nóng: (024) 730 77 333

Copyright © 1997-2018 Dulichvietnam.com.vn

Công ty Cổ phần Lữ hành việt - Du lịch Việt Nam

Người đại diện: (Ông) Lê Đại Nam Mã số thuế: 0106699839 VP Hà Nội: 126 Trần Vĩ,Cầu Giấy (Điểm giao dịch khác: 48 Tố Hữu, Nam Từ Liêm - 93 Hồng Hà, Ba Đình - 100 xã Đàn, Đống Đa) VP TP.HCM: 9 Phan Kế Bính, Quận 1 (Điểm giao dịch khác: 55 Bis Nguyễn Văn Thủ, Phường Đakao, Quận 1) VP Đà Nẵng: 68 Văn Cao, Quận Thanh Khê (Điểm giao dịch khác: 60 Nguyễn Lộ Trạch, Q. Hải Châu, 76 -78 Đường Bạch Đằng, Q. Hải Châu)

Xem tất cả chi nhánh, VPĐD trong và ngoài nước

Giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế: 01-778/2018/ TCDL-GP LHQT

• Call
• SMS
• Email
• Top

• Trang chủ
• Tổng hợp
  • Văn hóa
  • Lễ hội
  • Ẩm thực
  • Danh thắng
• Việt Nam
  • Hà Nội
  • Vĩnh Phúc
  • Quảng Ninh
  • Lào Cai
  • Hà Giang
  • Quảng Nam
  • Quảng Bình
  • Khánh Hòa
  • Phú Yên
  • Bình Định
  • Lâm Đồng
  • Bình Thuận
  • Kiên Giang
  • Tp. Hồ Chí Minh
• Thế giới
  • Thái Lan
  • Singapore
  • Malaysia
  • Hồng Kông
  • Dubai
  • Đài Loan
  • Nhật Bản
  • Hàn Quốc
  • Trung Quốc
  • Maldives
  • Đức
  • Anh
  • Pháp
  • Bỉ
  • Hà Lan
  • Italy
  • Nga
  • Ba Lan
  • Mỹ
  • Canada
  • Cuba
  • Mexico
  • Brazil
  • Úc
  • New Zealand
  • Nam Phi
• Đời sống
  • Du lịch với người nổi tiếng
  • Sức khỏe
  • Thương trường
  • Thời trang
  • Công nghệ
  • Kinh nghiệm - Tư vấn
• Sự kiện
  • Việt Nam
  • Thế giới
• Kinh nghiệm
• Ảnh
• Video
• Khuyến mãi
• Du thuyền
• Golf
• Guide Book
• Tour
  • Sapa
  • Hà Giang
• Hàng không
• Visa

• Tour trọn gói
• Combo du lịch
• Du thuyền
• Tour Golf
• Blog, tin tức
• Vé máy bay
• Visa, hộ chiếu
• Khác...
  • Vé, show diễn
  • Xe, vận chuyển

• Thông tin liên hệ
• Sitemap